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ネタ・雑談

ラーメンにコショーは合わないと思うんだが

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1:2019/08/12(月) 14:14:31.356 ID:OeQpG9jp0.net
しょう油、とんこつ、味噌、豚骨魚介はどれにも合わない
かろうじて塩くらいか
2:2019/08/12(月) 14:15:07.630 ID:LM37YF8F0.net
俺に言われてもな
3:2019/08/12(月) 14:15:49.844 ID:rvZcW809p.net
11:2019/08/12(月) 14:21:22.700 ID:4tw0G70rr.net
>>3
かけ過ぎ定期
4:2019/08/12(月) 14:16:12.059 ID:OeQpG9jp0.net
でもなぜかコショーだけは大抵置いてある
でも見てると使ってる人は少ない
5:2019/08/12(月) 14:16:19.415 ID:vMveJcgD0.net
そう思ってればいいよw
6:2019/08/12(月) 14:16:56.044 ID:s1K9sFuk0.net
ホワイトは論外だがブラックのは合う
特にすりたてのやつ


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7:2019/08/12(月) 14:17:28.144 ID:cYK1BDGU0.net
幸楽苑の中華麺にぶっかけまくってるが
8:2019/08/12(月) 14:18:25.204 ID:4C7ElKXg0.net
好みの問題を一般論のように言われても
9:2019/08/12(月) 14:20:54.768 ID:OeQpG9jp0.net
>>8
週2~3回ラーメン屋行くが、コショーかけてる客をめったに見ないんだが
12:2019/08/12(月) 14:22:08.072 ID:865gTi5x0.net
ラーメンにはやっぱ酢だよな
13:2019/08/12(月) 14:23:52.556 ID:JhWrnFET0.net
コショーをかけるという儀式が必要なんだよ人間には
コショーをかけることができないという不自由感だけで客は逃げていく
14:2019/08/12(月) 14:26:49.953 ID:zhJRJ05Fa.net
ゴリゴリすりたいじゃん
15:2019/08/12(月) 14:28:36.111 ID:lIoQTaEv0.net
18:2019/08/12(月) 14:32:16.396 ID:OeQpG9jp0.net
二郎系には一味唐辛子でしょ
16:2019/08/12(月) 14:31:35.678 ID:Z4nGG0iw0.net
サッパリ醤油には合うと思うんだがなぁ
17:2019/08/12(月) 14:31:58.118 ID:lnQ48Qif0.net
飽きてきたらかけたい
【ステーキ】松屋のステーキ店「ステーキ屋松」が絶好調っぽい
19:2019/08/12(月) 14:32:22.930 ID:X2FedeCga.net
チャーシューにかけて食う
20:2019/08/12(月) 14:32:42.272 ID:e018Zbkpd.net
醤油には胡椒
21:2019/08/12(月) 14:34:15.833 ID:N83NP30V0.net
あらびきをひとつまみパラパラ程度でいいな



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10 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2019-08-13 17:20

お前の好みの問題だろ
どこにでもあるって認識してるならそれだけ使う人が多いってことぐらいわからんのか?池沼

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-13 19:09

まずい中華には必要。30年前のいでとかエキマエとかでは当たり前。今の様にこし切ったスープじゃなかったから。今みたいにひねくりかえしたんじゃなく素朴で澄んだ味だったなあ。だからこそ胡椒がインパクトあったのかもしれん。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-13 19:48

食べる前にコショー入れるのをバカにするやつよくいるけど、普通ラーメンにコショーは入って無いだろう。
醤油入れるならおれもバカにするけど。

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名無しさん  

2019-08-13 22:01

俺はコショウは味変に使うので
最初から入れたらもったいないと感じるなあ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-14 03:54

胡椒をかけると鼻に通るんだよな
匂いで美味しく感じるんだよ。
チャーハンとかにも一振りするだけでだいぶ違う

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-14 08:26

大阪で有名な◯ドヤ食堂に期待して行ったけど全く美味くなくてコショウ掛けてやっとまあまあなレベルになった

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名無しさん  

2019-08-14 08:43

スープに生臭みを感じた時の匂い消しだから
入れると、今日のスープは美味く出来なかったねと言っているようなもんだ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-14 10:22

胡椒は臭い消しにはならん
ただのアクセントだ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-15 02:21

自分の常識以外は非常識ってやつ本当増えたな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-09-23 21:37

本当に、昔ながらの支那そばって感じのやつに
20回位振ってみて。最後ちょっと底に残るくらいにまでな。
逆に美味いから試してみて。

まぁ、ラーメンの味を冒涜してるって言われても仕方がないが
本当に俺はそれが好きなんだよねぇ。

EDIT  REPLY    

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