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九州

【宮崎】朝ラーメンが人気 濃厚な一杯、腹ごしらえして出勤

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1:2019/08/22(木) 12:26:24.30 ID:DRgVLhII9.net
宮崎でも人気の豚骨系ラーメン。濃厚な一杯を早朝から食べたい、という人たちのために「朝ラーメン」を提供する店が人気を集めている。

まだ空が白みがかっている朝6時前。宮崎市村角町のラーメン店の駐車場には、数台の車が集まっていた。店員がのれんを掛けると、1人、また1人と店の中に入っていく。店頭の看板には大きな文字で「朝ラー四百四十円 早い!安い!うまい!」。1998年に創業した「拉麺男(ラーメンマン)」のふだんの風景だ。

もともと午前11時開業の一般的なラーメン店だった。店主の釘崎清一郎さん(51)は、常連客から「夜勤明けにラーメンが食べたいのに朝やってる店がない」と相談されたのがきっかけだった。

頭に浮かんだのは宮崎の食文化「朝うどん」。朝から麺類を食べることに抵抗のない宮崎の人たちになら、「朝ラーメンも受け入れてもらえるのでは?」。そう考え、7年前から朝6時から開業を始めた。

開店から午前11時まで注文できる「朝ラー」(440円、120グラム)をメニューに追加。通常のラーメン(700円、180グラム)よりあっさりめで、値段と量を抑えた文字どおりの朝仕様だ。

早朝営業の反響は大きく、多い日は11時までに300人近くが訪れることもあるという。朝ラーで店の味を知り、常連になる人も増えた。

運送業の男性(36)は夜から昼にかけてトラックを運転する合間、店に立ち寄り朝ラーで腹ごしらえする。出勤前の一杯を楽しみに訪れるという公務員男性は「朝からラーメンでも全然重くないですよ」とニコリ。早朝から生ニンニク入りのこってりラーメンを注文する人もいるという。初めて朝ラーを食べに来たという50代の夫婦は「実は明日から奄美(鹿児島県)に引っ越し。一度来てみたいと思っていた」と宮崎での最後の朝食に同店を選んだ。

早朝にラーメンを食べる文化はもともと、静岡県で盛ん。藤枝市や浜松市を中心に朝早くに開店し、昼前に一度閉まる朝ラー店が複数あるという。

一方、「拉麺男」は早朝6時から夜11時までの通し営業。ローテーションで朝ラー当番を回している。店員が閉店作業を終えたと思えば、すぐに別の店員が朝ラーのために深夜2時半から仕込みを始める。「始めた当初は眠くってフラフラになっていました」

ワンコインで食べられる手軽さが売りの朝ラー。「大変さの割にもうけはほとんど出ないんですが、喜んでくれるお客さんのために頑張ります」(大山稜)

朝日新聞
https://www.asahi.com/articles/ASM7T630RM7TTNAB017.html

画像 「拉麺男」の「朝ラー」(440円)=2019年5月、宮崎市


画像 「朝ラー」の看板を掲げるラーメン店「拉麺男」=2019年6月、宮崎市
4:2019/08/22(木) 12:29:55.87 ID:4gn8YdFL0.net
はかたやで朝ラー
11:2019/08/22(木) 12:31:10.25 ID:G824m3Pe0.net
ラーメンは昼か酒の〆
20:2019/08/22(木) 12:32:38.40 ID:nUPta/520.net
>>1
これは美味そう
とんこつ醤油だね


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7:2019/08/22(木) 12:30:20.08 ID:X7o632XB0.net
高い
14:2019/08/22(木) 12:31:30.73 ID:qWelblWk0.net
朝からラーメン食える店は山岡家しか無い
16:2019/08/22(木) 12:32:14.16 ID:MvuIVt830.net
血糖値上がって朝から眠くなりそう
サラダとか野菜類もあるんかな
17:2019/08/22(木) 12:32:25.13 ID:jtXgrkvt0.net
朝からラーメンなんて、自殺行為の何物でもない。

血糖値をどう考えているのか?
47:2019/08/22(木) 12:37:10.73 ID:nNlNB64O0.net
>>17
パンもごはんもやめとけば?そんなに気になるなら。
6:2019/08/22(木) 12:30:11.25 ID:kkd2L45w0.net
ゴローさんみたいにゆったり味わえるならサイコーだけど、
同じ格好したサラリーマンたちが競うように啜ってる感じだと
あんまり行きたいと思わないなぁ
21:2019/08/22(木) 12:32:40.05 ID:lKzDqz4K0.net
朝はご飯と漬物にカップ麺の中本食べれば一日調子良い
56:2019/08/22(木) 12:38:52.46 ID:3rj2Ozdw0.net
>>21
羨ましい…
辛いもの好きなのに胃腸が弱い身としては憧れるわ
22:2019/08/22(木) 12:32:49.56 ID:2nZbgX9O0.net
朝からラーメン食べていたら太りそう
23:2019/08/22(木) 12:32:52.38 ID:ufnrdJzf0.net
ラーメンは塩分と脂質が気になるんだよな
【画像】最高のラーメン、見つかるwww
25:2019/08/22(木) 12:33:29.22 ID:xCIK3gXb0.net
青森県のラーメン屋は、

どの店も朝5時から開店する

青森人は出勤前に必ずラーメンを食う

1日3食ラーメン当たり前
97:2019/08/22(木) 12:48:07.60 ID:v8BxwsTMO.net
>>25
それが本当なら、常に青森県が平均寿命ワーストにいるのも納得できる。
26:2019/08/22(木) 12:33:38.85 ID:/a3m3nDH0.net
朝からラーメンたべる男の人って・・・・・・・・・


まぁ、焼き肉よりはマシだけどなw
27:2019/08/22(木) 12:33:40.74 ID:JBuAvjcM0.net
横浜の杉田家は朝5時からやってるから休みの日たまに行くわ。
28:2019/08/22(木) 12:33:58.86 ID:djLR3W0s0.net
前は朝からカレーが人気だという記事をみたな
起き抜けに重いものは食べたくない
29:2019/08/22(木) 12:33:59.28 ID:1PDF33090.net
ラーメンは危険な食べ物
たまーにならいいけど
食べ過ぎると怖いよ
35:2019/08/22(木) 12:35:05.10 ID:nUPta/520.net
>>29
犯罪者の9割以上が日常的に食べてるパンよりはマシ
32:2019/08/22(木) 12:34:44.12 ID:JQ/c//vM0.net
デブまっしぐら
33:2019/08/22(木) 12:34:46.61 ID:0oaYNWQb0.net
透析は嫌だ
37:2019/08/22(木) 12:35:41.21 ID:deVXNC4t0.net
朝にラーメン食べて夜サラダだけなら大丈夫そう
38:2019/08/22(木) 12:35:42.18 ID:kJsRjdY30.net
スープいつ仕込むんだよ
41:2019/08/22(木) 12:36:28.64 ID:nNlNB64O0.net
喜多方なら普通のこと
43:2019/08/22(木) 12:36:50.99 ID:t+YAH2/d0.net
朝にラーメン食うのは、夜勤の人間だろ?

普通のサイクル人間は無理
46:2019/08/22(木) 12:37:09.49 ID:HzfawaGH0.net
お腹ギュルギュルになるわ
48:2019/08/22(木) 12:37:23.97 ID:HhF9Stdt0.net
糖尿病にならんのか
49:2019/08/22(木) 12:37:49.99 ID:7mummslb0.net
ラーメンスープで口が臭くなる
51:2019/08/22(木) 12:38:07.43 ID:PQDba39B0.net
病人大増殖
52:2019/08/22(木) 12:38:13.43 ID:24Yza/9L0.net
朝ラーメンっていったら
うまい ラーメンショップ うまい
のラーショってイメージだな
53:2019/08/22(木) 12:38:27.31 ID:/asX0I9K0.net
早死にしそう
54:2019/08/22(木) 12:38:28.59 ID:epTdWy6K0.net
ゆで太郎で天玉うどんが正解
55:2019/08/22(木) 12:38:44.33 ID:IKrodtYx0.net
夏は素麺かざる蕎麦がいいわ
57:2019/08/22(木) 12:39:05.05 ID:L+elVcIj0.net
朝から臭そう
58:2019/08/22(木) 12:39:18.40 ID:sSk0I4p30.net
はい糖尿
透析が待ってるぞ
61:2019/08/22(木) 12:40:27.21 ID:cEDsEpP80.net
そして糖尿病合併症から失明へ。
職場の後輩が毎日カップラーメン食ってるんだが・・・
59:2019/08/22(木) 12:39:20.38 ID:LMfOqlx20.net
いやぁ朝は無理
72:2019/08/22(木) 12:42:54.32 ID:kySUQ0Fo0.net
朝ラーを餃子付きで食えるのなら、若いっていえるなぁ、、、
75:2019/08/22(木) 12:43:18.10 ID:0f2ml1q70.net
朝からとんこつラーメンかよ
食いたいねえよ
食欲なんかねぇよwww
76:2019/08/22(木) 12:43:18.52 ID:EcYCDnRj0.net
元祖長浜屋と家に週1で朝から行ってる
77:2019/08/22(木) 12:43:34.41 ID:gePSr/k30.net
ラーメン二郎の三田本店も、朝の8時30分からやってるぞ

79:2019/08/22(木) 12:44:09.53 ID:kkd2L45w0.net
体重が不安なら、朝ラーメン昼抜きで良くね
81:2019/08/22(木) 12:45:26.27 ID:s/xie+Tj0.net
成人病マン
84:2019/08/22(木) 12:45:39.18 ID:7fTvs7xQ0.net
朝はカツカレーかカツ丼と決まっている
86:2019/08/22(木) 12:46:03.15 ID:2b7Li6/S0.net
こんなもん誰が信用するんだよ。
馬鹿じゃねえの。宣伝もいいとこ。
88:2019/08/22(木) 12:46:26.88 ID:F298kMTj0.net
朝から豚骨臭はやめろ
96:2019/08/22(木) 12:48:06.46 ID:OYmbm3Ks0.net
食いたきゃ食えば良いけど
朝イチから食べるのしんどいだろ



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3 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2019-08-23 16:43

朝から食べられないと仰る方は夜の何時に晩御飯を召し上がるのでしょう、朝食べると太ると仰る方は朝から仕事をしてない御仁ですかね。
病院の様な時間で食事をすれば朝から食べられないとはならないでしょう、毎日ではないでしょうから。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-23 17:24

そんなに健康が気になるなら一日中引きこもってネットやってないで外出て運動しろよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-25 21:53

ここ宮崎でもそんな旨くない方の店やで…

EDIT  REPLY    

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