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ネタ・雑談

ラーメン屋ってスープの使い回ししたら最強儲からね?

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8:2019/08/25(日) 13:04:11.83 ID:40Y1n21v0.net
冷蔵庫入れとけば大丈夫だよな
2:2019/08/25(日) 13:02:49.88 ID:Q/4N3bqw0.net
それやって食中毒出してた店あったな
3:2019/08/25(日) 13:03:09.39 ID:vQbTSNuO0.net
それで昔とあるお店が摘発された
だいぶ儲かってたみたい
5:2019/08/25(日) 13:03:22.12 ID:K49K18NX0.net
それ、韓国式な
6:2019/08/25(日) 13:03:27.70 ID:C6tOcLhg0.net
やっとるで
7:2019/08/25(日) 13:04:01.54 ID:kgDrJg860.net
ラーメン食えなくなるやないか


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10:2019/08/25(日) 13:04:51.60 ID:zpQVShUs0.net
朝鮮じゃ普通だろ
3回まではセーフだっけ?
178:2019/08/25(日) 19:16:54.41 ID:L31A28OS0.net
>>10
3回までは法律でOK出てるけど誰も守ってないw
11:2019/08/25(日) 13:04:52.94 ID:ntMbUZP60.net
ペットボトルでさえ口のみすると数日で雑菌だらけで
下手すりゃ嘔吐とかあるのに
192:2019/08/25(日) 21:51:46.82 ID:eGCkXpY60.net
>>11
夏場だと15分もすれば……。
13:2019/08/25(日) 13:05:30.18 ID:xhf8x3Gy0.net
韓国は麺とかご飯も使いまわしだからちょっと違うかな
102:2019/08/25(日) 14:56:05.46 ID:XIoiw/GC0.net
>>13
いちいちそれを話題にするとかそれのこと大好きなんだな
俺はその文字を見るのも嫌なんだ
14:2019/08/25(日) 13:05:43.83 ID:qVjMcuuk0.net
雑菌どころか
梅毒うつりそうだ
16:2019/08/25(日) 13:06:16.78 ID:vQbTSNuO0.net
ラーメン食べた後にスープ残したらそこに辛味とか入れとくと使い回しがばれやすくなるよ
31:2019/08/25(日) 13:10:07.51 ID:dUg5fM+X0.net
>>16
昔は タバコの吸殻入れたけどな
30:2019/08/25(日) 13:09:53.91 ID:EYv8L6fE0.net
>>16
中国人が似たようなこと言ってた
使いまわしされないよう食べ残しにゴミぶっ込んでおくとか
34:2019/08/25(日) 13:11:25.67 ID:vQbTSNuO0.net
>>30
流石中国の人はこういうのに対して対抗手段知ってるのね
【ネギマシマシ】アカン、カップラーメンにネギ入れすぎた!!!(画像あり)

17:2019/08/25(日) 13:06:53.47 ID:Sd7Ne8/C0.net
しー!
18:2019/08/25(日) 13:07:07.84 ID:4KMLGoK60.net
中国韓国はやってるだろ
19:2019/08/25(日) 13:07:23.14 ID:HO+9nNZO0.net
おぇー
20:2019/08/25(日) 13:07:41.97 ID:7wSwR/T80.net
酸化するから無理じゃないか
23:2019/08/25(日) 13:08:00.50 ID:t+gzPyk10.net
沸騰させれば菌も消えるし大丈夫じゃないの?
28:2019/08/25(日) 13:09:28.91 ID:MZInHUVs0.net
>>23
熱で消えない菌がいる
29:2019/08/25(日) 13:09:49.83 ID:ntMbUZP60.net
>>23
スープなんか沸騰させたら煮詰まって不味くなるよ
100:2019/08/25(日) 14:50:26.59 ID:OL5YXuKC0.net
>>23
「菌」は消えるかもしれないが
「毒」は消えない

納豆菌に頭おかされてる茨城には解らんかもしれないがな
156:2019/08/25(日) 17:18:40.42 ID:K9AZ4v2D0.net
>>100
納豆は至高の食べ物だろうが!
26:2019/08/25(日) 13:08:36.69 ID:7D4OUOoH0.net
醤油とお湯と麺さえあれば醤油ラーメン専門店が出来るのにそんなことしなくてもいいだろ
32:2019/08/25(日) 13:10:23.53 ID:/FCsyVf+0.net
全部飲むけど?
35:2019/08/25(日) 13:12:38.72 ID:iPIAtfzm0.net
冷凍保存しときゃいけんじゃね
39:2019/08/25(日) 13:14:43.37 ID:ntMbUZP60.net
>>35
菌も保存される
冷凍じゃ活動が鈍るだけよ
36:2019/08/25(日) 13:12:39.49 ID:qhT0tXcG0.net
そんなこと考えてる暇あったら美味しいラーメン研究しろ。
37:2019/08/25(日) 13:13:46.22 ID:m4hLayoz0.net
スープのコストがない混ぜそば最強だな
40:2019/08/25(日) 13:16:32.13 ID:EMnUr6/Y0.net
開店当時より客の残したスープを使い熟成させております
41:2019/08/25(日) 13:18:53.75 ID:HitkR8Ar0.net
和歌山ラーメンの有名店が知る使い回しして営業停止くらってたな
43:2019/08/25(日) 13:20:38.79 ID:VQpgQ5pn0.net
客が口付けたスープw
汚ねえ。そんな発想出てくること自体がおかしいわ。
60:2019/08/25(日) 13:43:41.69 ID:mYRxIB8M0.net
再加熱すれば余裕みーんなやっとるやろ
62:2019/08/25(日) 13:50:13.48 ID:LeBlfQF60.net
何か実際に聞いたことあるような話
56:2019/08/25(日) 13:36:34.86 ID:t9mR9/2v0.net
昔、関西の有名店でそんな噂たったなあ
事実か知らんが地元民はそこでは食べない
63:2019/08/25(日) 13:51:40.32 ID:pxlU3TDU0.net
できるにはできるんだろうけど
調味ありきが多くねえか?
麺だけ食って即帰るやつのだけ狙うとか?
64:2019/08/25(日) 13:53:16.87 ID:EHYYt1z80.net
韓国人じゃないんだから食い残しをそのまま
出すようなことは当然できんわな
薄くなったスープに味を加えて整えよう
とか思っちゃうだろ?

そうすると店の人は他人の食い残しスープを
飲んで味を調べることになる
そんなことする?
67:2019/08/25(日) 13:58:10.70 ID:oa5o0TYb0.net
徳島ラーメンで使いまわしのニュースあったな。
159:2019/08/25(日) 17:36:30.31 ID:kXS//V2i0.net
>>67
それだいぶ昔だろ、某有名なあそこのラーメン屋だろ。
68:2019/08/25(日) 13:59:26.46 ID:II2T6ZHP0.net
米を使い回してる店なら近所にある
韓国家庭料理だけど
69:2019/08/25(日) 14:01:14.37 ID:7jRcrxrf0.net
焼き鳥のタレを使い回してるのは知ってる
まぁ一部の店だけだとは思うが
149:2019/08/25(日) 17:07:40.18 ID:YJtXm0Zf0.net
>>69
これは釣りかな
72:2019/08/25(日) 14:05:35.62 ID:DTGh1My30.net
地元の某有名店はコショウかけてないのに
スープがコショウ味したりするってことから
使い回しがバレたらしいw
75:2019/08/25(日) 14:10:35.70 ID:o3bRiuCt0.net
網でこして使えばOK
84:2019/08/25(日) 14:20:03.58 ID:xD7n6Ga/0.net
レストランはカレー使い回ししてる
86:2019/08/25(日) 14:22:52.91 ID:iqgzsOSC0.net
逆に手間が増えるんじゃないの?
92:2019/08/25(日) 14:29:44.41 ID:4sEvNBOT0.net
>>1  スープの使い回しは既にやっている。
96:2019/08/25(日) 14:42:58.65 ID:qa2OOeJc0.net
けっこうやってる店あるョ
ネギの色が違うのが混ざってるんで
ばれる
97:2019/08/25(日) 14:47:20.33 ID:8RYWQHmR0.net
毎回味が変わってバレるんじゃね
103:2019/08/25(日) 15:00:36.01 ID:gc5Er4/d0.net
高校時代の時の学食のラーメンがそんな感じだったよ。
多分使い回しのスープに適当に調味料入れればあのクソ不味いラーメンが出来るんだろうな。
106:2019/08/25(日) 15:05:27.94 ID:icy76o6w0.net
えっ!  使い回しって、客が残したのを又次の客に?

想像したら、吐き気がしてきた!
109:2019/08/25(日) 15:10:30.16 ID:FGXDV09d0.net
はいラーメン食えなくなった
118:2019/08/25(日) 15:26:18.51 ID:icy76o6w0.net
>>109
うん! 食えなくなった!
111:2019/08/25(日) 15:12:50.93 ID:t5l7BuZz0.net
みんなやってる
110:2019/08/25(日) 15:10:33.57 ID:/uKKXrTK0.net
昔釧路市のラーメン屋がやって従業員に通報された
前の客のドンブリに麺とスープを継ぎ足して提供してたとか
115:2019/08/25(日) 15:24:19.51 ID:hcUf4a6A0.net
はじめは儲かるがSNSに晒されて一気に倒産
123:2019/08/25(日) 15:33:58.44 ID:12XeN7Ff0.net
有名ラーメン屋には必ずつきまとう都市伝説
125:2019/08/25(日) 15:51:26.79 ID:Pex32mfe0.net
作り直した方が早い
129:2019/08/25(日) 16:14:10.74 ID:kMFwjMZd0.net
堂々とやってるの見たことある
夏に冷やしラーメンが馬鹿売れで氷が切れたようだった
戻ってきたスープをそのまま別の皿に移して客に出してた
俺は別のを注文してたから何も言わなかったけど
132:2019/08/25(日) 16:24:35.88 ID:GC5bmai+0.net
昔田無駅前のラーメンショップで食べ終って口拭いたティッシュスープの中に入れたらすごい勢いで文句いわれたのはそれか
134:2019/08/25(日) 16:37:05.70 ID:N+1ezTEN0.net
玉名のラーメン屋であったよな、、、
136:2019/08/25(日) 16:41:09.10 ID:xQYQQMS60.net
秘伝の継ぎ足し(中古。
140:2019/08/25(日) 16:48:11.72 ID:smV0oQ+D0.net
おえー
150:2019/08/25(日) 17:10:35.86 ID:3JQDZJRz0.net
バレた時のリスクがデカすぎる
151:2019/08/25(日) 17:12:51.43 ID:z2y1uJFD0.net
実家の近所のラーメン屋がそれやって営業停止になったけど
いまも○○ラーメンの有名店として健在だな
127:2019/08/25(日) 15:52:11.68 ID:x+oML0Zm0.net
マジで?気持ち悪い

調理場が見えるカウンターがある店でだけ食べるようにしよう



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3 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2019-08-26 22:12

惣菜店にあったぞ
売れ残りを回収して出来立ての鍋に混ぜてから皿に盛って
出来立てでーすって言ってまた売り場に出すの
お惣菜のはな○

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-27 00:29

ラーメン屋へのひどい風評被害になりかねないな
本当にそういう飲食店があるなら厳しく制裁されるべきだけど

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-08-27 08:14

これは都市伝説と思うけどね。
味が味噌味だけ!とかなら、やれるかもしれないけど、味噌、塩、醤油、豚骨とか、たくさん種類がある店は出来
それに、寸胴から完成品スープを直接注ぐ訳ではないから。
完成品スープが寸胴に入っていたら、超怪しいけどね。

EDIT  REPLY    

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