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【ホープ軒】東京五輪でさらに人気に? アスリートが絶賛した屋台発祥のラーメン

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1:2019/08/31(土) 22:07:47.03 ID:DCkKN0JI9.net
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。
今回は、陸上競技指導者・瀬古利彦さんの「ホープ軒」の「ラーメン」だ。

*  *  *

早稲田大学競走部の2年の頃、ホープ軒のすぐ近くで下宿をしていました。毎朝、仲間と神宮外苑のランニングコースで練習するのが日課でした。

国立競技場での試合後、中村監督(故・中村清氏)が、選手たちにここのラーメンを食べさせてくれることもありました。
それまで私が食べていたしょう油味の中華ソバとは違い、最初は衝撃的でしたね。これがラーメンなの?って。背脂がスープ一面に浮かんで、味が濃厚。
麺が太めで噛むと歯応えがあり、しかもボリューム満点で。
ランニングで汗を流したあとだったので、余計に体が欲しておいしかった。ある日、近くに住む監督に頼まれて、鍋を片手に夜食のラーメンを買いに走ったことも懐かしい思い出です。

いよいよ東京オリンピックまであと1年を切りました。おそらくホープ軒は、外国人客にもうけるでしょうね。
選手たちにとっては、自国五輪で走れるというのは幸運なこと。
暑さを味方につけて、自分の力を出し切ってほしいと願っています。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190829-00000015-sasahi-life
8/31(土) 11:30配信



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ワオ「カップラーメン専門の屋台開いたら大儲けできるんやけどなぁ」敵「無理無理w」

2:2019/08/31(土) 22:08:48.18 ID:N9JDeIrq0.net
アスリートは食わないだろ
4:2019/08/31(土) 22:11:05.94 ID:/r/tWibT0.net
こんなもの食べるのはアスリートじゃなくてアホリートだろ


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8:2019/08/31(土) 22:12:39.60 ID:TVLg55460.net
ジャスミン茶とネギ入れ放題がいいんだこれが
9:2019/08/31(土) 22:12:56.51 ID:M5pnuSNR0.net
変な味のするお茶のあるとこか?
10:2019/08/31(土) 22:13:32.91 ID:cTS2Lz7n0.net
少なくとも、また行きたいとは思わなかった。
12:2019/08/31(土) 22:15:23.30 ID:LxWL8ODh0.net
確かに、30年ほど前に、ここ行った時には、既に瀬古の色紙が貼っていたな。
13:2019/08/31(土) 22:16:41.00 ID:kDSBZDJL0.net
ホープ軒食べた事ないな。
14:2019/08/31(土) 22:16:51.70 ID:vyTll0S80.net
ホープ軒行くなら無鉄砲にするわ
15:2019/08/31(土) 22:17:03.73 ID:OxV/flcL0.net
ホープ軒はたしかに80年代はうまいと思って頻繁に食いに行ったな

けど、その後は行くたびに後悔するような味になって
それでも懲りずにたまに行っては後悔の繰り返し
もう10年近く行ってないから完全に卒業できたのかも知れない
22:2019/08/31(土) 22:21:12.58 ID:LxWL8ODh0.net
>>15
これ。あの頃は、真夜中道路沿いにタクシーがびっちり並んで、運ちゃんがラーメン食いに来てたわ。六本木、赤坂で遊んでからのシメによく行ったわ。去年食べてみたけど、あの頃とは確かに味が違っているね。
16:2019/08/31(土) 22:18:06.41 ID:wGjkzDnM0.net
吉祥寺の昔のホープ軒は美味かった
17:2019/08/31(土) 22:18:33.23 ID:ogp/7AaY0.net
2階から国立競技場の建設風景が拝めるんだよ
20:2019/08/31(土) 22:20:30.09 ID:aTBrU/Cd0.net
いやーホープ軒は豚臭いから外人は無理だろ。中国人でも無理。
23:2019/08/31(土) 22:21:37.83 ID:DHJJr0oc0.net
アスリートがそんなもん食うなよ(´・ω・`)
25:2019/08/31(土) 22:22:34.20 ID:DCkKN0JI0.net


千駄ヶ谷「ホープ軒」ゲスト:伊藤かりん(乃木坂46)1960年に創業!元祖・東京背脂豚骨ラーメンの名店【ラーメンWalkerTV #200】
28:2019/08/31(土) 22:23:42.58 ID:DCkKN0JI0.net


【私の食べ日記】「千駄ヶ谷ホープ軒」にて、チャーシューメン大盛(背脂多め) ワンタン&モヤシトッピングを食べました!
29:2019/08/31(土) 22:24:01.93 ID:4ad0yfPm0.net
>>1
麺がみえねーじゃん
美味そうかどうかすら判断できねーよ
30:2019/08/31(土) 22:25:15.45 ID:GVlv9Peq0.net
昼に三田二郎行ってから千駄ヶ谷のスケート場でデートしたらホープ軒行きたいって...
行きましたよ、ええ
31:2019/08/31(土) 22:27:49.03 ID:UTriG/nh0.net
若いころは当時珍しいタイプで時々食べに行ってたけどな。
ここだけじゃないけど今はもう無理な系統。
32:2019/08/31(土) 22:28:39.36 ID:Ci8l0lt10.net
スープが豚小屋の匂いなんだよな
あれは間違いなく天然豚骨スープだわw
33:2019/08/31(土) 22:29:16.95 ID:TVLg55460.net
思ったよりもくどくないし飲みやすいスープ
35:2019/08/31(土) 22:40:39.63 ID:TcYoCpEK0.net
ワンタン麺が好きなんだけど麺硬めにするとワンタンの中まで火が通らずに
次の日お腹壊す
36:2019/08/31(土) 22:51:48.52 ID:UXEanaaA0.net
瀬古利彦が紹介してたわ
37:2019/08/31(土) 22:58:55.57 ID:mvY8yeJW0.net
尾道ラーメンっぽいね
38:2019/08/31(土) 22:59:46.30 ID:ogp/7AaY0.net
>>37
全然違うよ
39:2019/08/31(土) 23:01:01.05 ID:OWsCkQxd0.net
ホープ軒なんて30年以上前のラーメンブーム以前だから通用した味
40:2019/08/31(土) 23:03:44.86 ID:rT4Y6Blz0.net
>>39
吉祥寺のは今でも好き
41:2019/08/31(土) 23:04:36.36 ID:X9EDBkYc0.net
東京住んでた頃
1回行ったことあるけど
臭い店のイメージしか残らんかったw
42:2019/08/31(土) 23:05:52.47 ID:0kFEc88H0.net
ホープ軒臭いですやん
44:2019/08/31(土) 23:07:55.24 ID:Pm83/Wil0.net
化調全開の昭和な味
別に美味くないぞ
45:2019/08/31(土) 23:14:13.01 ID:4wkI6mcF0.net
今はもう食べれねーなぁ
年だわ
46:2019/08/31(土) 23:14:24.62 ID:eOBswVnl0.net
俺もホープ軒っていうと吉祥寺のイメージだな
47:2019/08/31(土) 23:16:39.11 ID:TVLg55460.net
客は頻繁に来てるけど外人見かけた記憶はないな
48:2019/08/31(土) 23:20:36.31 ID:PzCh0Ltj0.net
アスリートじゃなくてタクシー運転手御用達。記事書いてる連中は、ウソを書いてるという意識がゼロ。
49:2019/08/31(土) 23:26:04.87 ID:PL2hLUFT0.net
吉祥寺に住んでた頃よく行ったわ 麺かた~とか言ってさ
51:2019/08/31(土) 23:43:41.37 ID:TZGQ8bBy0.net
環七沿いなら行った事ある

意外とあっさりに感じた
52:2019/08/31(土) 23:45:04.91 ID:eKNTkIhc0.net
環七沿いのは野方ホープだ
54:2019/08/31(土) 23:48:22.14 ID:iiN7Lwex0.net
国立前のホープは糞だ
灰汁の匂いが半端ない、以下に仕事してないかが分かるスープ

ゴミ記事も大概にせい!
【メシマズ嫁】ご飯にサラダ油と塩かけて出されたんだが…
55:2019/08/31(土) 23:48:44.06 ID:Al2XVoZ40.net
ホープ軒旨いか???
吉村屋も旨いか???
56:2019/09/01(日) 00:18:28.61 ID:7r+/jYjE0.net
行ったことあれば
まずは、あのテカテカな床
油断すると、スッこける
62:2019/09/01(日) 01:04:45.32 ID:SRoXEAC40.net
>>56
あれが恐くて豚骨系は行かない
57:2019/09/01(日) 00:24:51.61 ID:kVuyipg60.net
ホープ軒は一度で飽きた
ギトギト系とかトンコツ醤油はいらない
普通の醤油ラーメンが食いたい
58:2019/09/01(日) 00:31:04.23 ID:RexSCV8z0.net
上海のラーメンにモヤシを大量に乗っけるとあの味だ
59:2019/09/01(日) 00:36:25.56 ID:tnoGwFvs0.net
ホープ軒以外何にもないところだから繁盛したんだろうね。
64:2019/09/01(日) 01:08:55.82 ID:ayQRL68k0.net
会社帰りによく行ってたなぁ
食べやすくした二郎みたいなイメージ
近くにあれば行くんだが…
66:2019/09/01(日) 01:41:18.90 ID:C+1tl90Q0.net
国立競技場行くと帰りに食べて帰ったな。旨いラーメンではないのだが。
ジャスミン茶が美味しかった。
69:2019/09/01(日) 02:21:49.69 ID:M8UObbdY0.net
野方ホープの方が好き



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2 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2019-09-02 01:24

アスリートだからカロリーが多いとか気にしないでいいんだよ
アスリートはいかにカロリーを補給するかが重要

EDIT  REPLY    

ラーメン  

2019-09-03 01:28

古川橋にあったのが移転してしまった。
かなしい。

EDIT  REPLY    

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