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魚介

「煮干しラーメン」って当たりはずれデカイよな

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1:2019/10/30(水) 00:08:44.132 ID:9ZmOa08Pa.net
煮干しの粉末みたいなのが入ってる店はハズレ
2:2019/10/30(水) 00:09:11.943 ID:q7OWgC3ZM.net
当たりだろ
3:2019/10/30(水) 00:09:13.201 ID:wSM5hgrA0.net
凪 はガチ
4:2019/10/30(水) 00:09:23.749 ID:S/4e3tPI0.net
全国的に流行ってないから大したことない
5:2019/10/30(水) 00:09:50.727 ID:v6MnGR+b0.net
うちの近くにできた店、かなりの大当たりだわ
全国屈指な気がする
6:2019/10/30(水) 00:10:03.227 ID:IQuLWBVi0.net
凪一択
15:2019/10/30(水) 00:12:31.252 ID:Kw+Vh1E2d.net
超えぐ煮干し

8:2019/10/30(水) 00:10:49.853 ID:z/Ol7/OT0.net
ここ10年くらいで地元県に出店した煮干し系何度も雑誌に取り上げられたけどことごとく消え去ったわ
俺もどれ一つ美味いと感じなかった動物の餌みたいだった
9:2019/10/30(水) 00:10:50.952 ID:e9wdZdLU0.net
苦いだけのはハズレ?
10:2019/10/30(水) 00:11:06.022 ID:T/YZi0RJ0.net
エグみを良しとするかどうかで別れる
11:2019/10/30(水) 00:11:40.820 ID:m1wqqHQQd.net
煮干しをうりにすればするほど強くなるそうじゃない感
12:2019/10/30(水) 00:11:46.149 ID:6KcZYNRv0.net
当たったことないんだが


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14:2019/10/30(水) 00:12:29.880 ID:q9XDcO3cM.net
凪すきだな、わかりやすい味だし
青森の有名店のはまぁうまいていどだった
13:2019/10/30(水) 00:12:12.220 ID:1OdbFCZ50.net
凪だと思って開いたらやっぱり
16:2019/10/30(水) 00:12:40.157 ID:BjOtX/Wja.net
カツオの方が好き
17:2019/10/30(水) 00:12:40.169 ID:S/4e3tPI0.net
濁ったスープの煮干し系はハズレ
18:2019/10/30(水) 00:12:50.842 ID:Kw+Vh1E2d.net
パンピーに耐えられるレベルの煮干しはこの程度やで

23:2019/10/30(水) 00:13:42.142 ID:cQn6/VYQ0.net
煮干しラーメンおいしいと思ったことない
全部ハズレだったのか?
24:2019/10/30(水) 00:14:12.995 ID:OdYABqYC0.net
マゼニボジャンキー食いてえ
19:2019/10/30(水) 00:12:54.438 ID:9ZmOa08Pa.net
凪はうまいよな
圓はあり?
26:2019/10/30(水) 00:17:58.391 ID:6DX8R/Js0.net
煮干し"つけ麺"ならこの前食べた
27:2019/10/30(水) 00:18:51.734 ID:0OMR7fix0.net
つけ麺どろどろスープにありがちな気がする
28:2019/10/30(水) 00:19:55.600 ID:T/YZi0RJ0.net
煮干しをエグみ出さずパンチ効いた旨味まで持っていくの手間かかるんだろうなあ
エグみ気にせずゴリゴリ煮出した方が簡単だし分かりやすい
21:2019/10/30(水) 00:13:17.587 ID:Kw+Vh1E2d.net
すごい煮干し

29:2019/10/30(水) 00:20:32.393 ID:WvBrmrPjd.net
雲の糸って店の煮干しラーメン好き
30:2019/10/30(水) 00:21:51.381 ID:/dB3gqVh0.net
ラーメンハゲ「頑張って煮干しとか使うよりテキトーに脂入れた方が評価される」
31:2019/10/30(水) 00:26:16.755 ID:eHJF1SEGa.net
セメント系良いよな
33:2019/10/30(水) 00:31:38.218 ID:9ZmOa08Pa.net
>>31
きらい
34:2019/10/30(水) 00:32:41.039 ID:HPLqbDDf0.net
麦苗のにぼらあを超えるにぼしらあめんは人類には無理だな
35:2019/10/30(水) 00:35:33.432 ID:l8Xwszo2a.net
東京の水でダシ取ろうとしたら時間かかる上にその上えぐみを出さないように計算しないといけないんだからラーメン屋が扱うような代物じゃないだろ
ラーメンで高級路線とか無理だって
36:2019/10/30(水) 00:42:54.850 ID:4RFGj4Rm0.net
久々に鈴木ラーメン食べたいな
39:2019/10/30(水) 01:15:18.187 ID:gDkGFny+d.net
青森の煮干中華は一度食べたらもう戻れない
32:2019/10/30(水) 00:27:14.319 ID:AUlBXzMx0.net
外れに当たったけどいかにも煮干しでもう煮干しだった



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