Welcome to my blog



ニュース・話題

【ジビエ】高校生が半年間かけてイノシシラーメンを開発した結果wwwwwwwwwww

0
1:2019/12/22(日) 20:34:19.29 ID:vatrIkfO9.net
農作物に被害をもたらすイノシシを有効活用しようと、鳥取県倉吉市の高校生がイノシシの骨や肉を使ったラーメンを開発し、18日、試食会が開かれました。
このラーメンは倉吉農業高校の3年生9人が市内の食堂と一緒に半年間かけて開発し、試食会には地元の関係者およそ20人が参加しました。

スープには地元で捕獲されたイノシシの骨からとっただしが使われているほか、チャーシューにはイノシシの肉が使われています。

しょうゆ味とみそ味、それにカレー味の3種類が用意され、参加した人たちは「イノシシの臭みがあまりなく、だしがよく効いていておいしい」、「甘い味付けで食べやすい」などと話しながら味わっていました。

開発した倉吉農業高校のメンバーの1人、西川悠理さんは「月けい樹やニンニクなどを使い、臭いを消しました。自信作なので多くの人に食べてほしいです」と話していました。

このラーメンは倉吉市内の食堂で今月26日から100食限定で提供されるということです。

2019年12月19日 9時13分
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/www3.nhk.or.jp/



2:2019/12/22(日) 20:35:17.85 ID:4nJ9s5fO0.net
イノシシなど所詮はブヒー
7:2019/12/22(日) 20:38:46
>>2
野豚ほっとくと、いのししになるもん。
ほんと
10:2019/12/22(日) 20:43:17.40 ID:I0fOUD/P0.net
>>7
野性で暮らさせると数代で牙が生えてくるらしいな
48:2019/12/22(日) 23:16:25.43 ID:pLHm96Ss0.net
>>10
なんでなんだろな
51:2019/12/22(日) 23:58:02
>>48
遺伝子には本来牙が有るものだしな
必要なくなって生えなくなってたのが必要になったら出てきたとかかもね
人間でも水泳やってたら水かき出来る人いるしな
5:2019/12/22(日) 20:38:34
普通にシシ鍋か焼いて食えよ美味いから


<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>






<スポンサーリンク>


4:2019/12/22(日) 20:37:51.93 ID:KKAMDdxJ0.net
newsplus_1577014459_102.jpg 

麺がダメすぎる
23:2019/12/22(日) 21:05:35.37 ID:didfNtIH0.net
>>4
同じくそれ思った。
普通にスーパーで買ったやつみたいだね
6:2019/12/22(日) 20:38:42
上に乗せるのはちくわよりなると巻きでしょ。
8:2019/12/22(日) 20:40:12.76 ID:b61XrHkB0.net
ラーメンなんかにせず角煮で食わせてくれ
9:2019/12/22(日) 20:42:08.62 ID:I0fOUD/P0.net
もう少し太麺で脂が多ければ美味そうかも
11:2019/12/22(日) 20:45:54.77 ID:x3m+LkYo0.net
チャーシューじゃなくて、バラ肉をたくさん入れて欲しい
12:2019/12/22(日) 20:46:22.85 ID:Xcv5N1Y90.net
猪骨ラーメン
15:2019/12/22(日) 20:48:51.42 ID:pqHrr5u50.net
九州の地元の方も急速に猪が増えてるみたいなんだよなあ
猟師をもっと増やすのが先なのかと思うが。。
19:2019/12/22(日) 21:01:58.01 ID:TiSKcUjV0.net
豚でええわ
野生の硬い肉はアゴが疲れるからいらん
20:2019/12/22(日) 21:02:37
参加した人たちは「イノシシの臭みがあまりなく、だしがよく効いていておいしい」、「甘い味付けで食べやすい」

イノシンいらんやん
21:2019/12/22(日) 21:02:55
獣臭そう
24:2019/12/22(日) 21:14:57
どう調理しても不味いだろ
31:2019/12/22(日) 21:34:22.44 ID:BK+qZ3R20.net
>>24
どう調理してもまずいから品種改良して豚にしたわけだしね
27:2019/12/22(日) 21:18:27.91 ID:gCVXrM7k0.net
>>24
キチンと血抜き処理してあれば臭くないよ

ただあのがたいで山の中で吊るして血抜き出来ないのが多いから臭いのが多いだけなんやで
28:2019/12/22(日) 21:19:50.33 ID:I0fOUD/P0.net
>>27
滑車使わんとキツいよな
29:2019/12/22(日) 21:32:01.82 ID:UMHfsQb20.net
どのみち、試食会で終わるレベル(´・ω・`)
30:2019/12/22(日) 21:33:46.70 ID:x3m+LkYo0.net
ぼたん鍋のシメにラーメンとか最高だけどなー
32:2019/12/22(日) 21:36:20.58 ID:cm4AUN5P0.net
旨いだろうけど、いつ手に入るか分からない食材だから浸透しないだろうな
33:2019/12/22(日) 21:40:00.67 ID:9xVxFx2r0.net
新三河島にジビエラーメンの店があったけど半年で潰れたぞ
34:2019/12/22(日) 21:53:53
ラーメン八剣伝にイノシシラーメンあったな
36:2019/12/22(日) 21:56:52
猪になると肉の事にしか目がいかないが、
肝心なのは骨から出汁が良く出るかどうか
ちゃんとスープ取れればいけるかも
39:2019/12/22(日) 21:58:21
豚骨ですら臭いのにイノシシとか無理じゃね
42:2019/12/22(日) 22:12:35.64 ID:yy6Pf6dy0.net
チャーシューじゃなくベーコンにして売れよ。
ちゃんと作れば獣臭無くなるんだし。
45:2019/12/22(日) 22:17:28.95 ID:VROyqnZM0.net
>>1
わかりやすく豚骨ラーメンと言えば良いよ
野生味がかなりしそう
46:2019/12/22(日) 22:38:02.34 ID:SE9LphNu0.net
広島人です
鳥取の牛骨ラーメン激ウマです
47:2019/12/22(日) 22:40:54.94 ID:HGSDRI1z0.net
駿東郡清水町にあるな
49:2019/12/22(日) 23:30:06.57 ID:hz5CKN5d0.net
岡山県新見市にあるイブキのイノシシラーメンが旨い!
25:2019/12/22(日) 21:16:47.52 ID:IeRjXB4u0.net
正直に言う
豚の方が安くてうまい

それだけの事さ



◆管理人おすすめ記事!!

関連記事
結果wwwww


0 Comments

There are no comments yet.

Leave a reply