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ネタ・雑談

豚骨や鶏ガラのラーメンはあるのに牛骨は無いの?

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animal_nyugyu.png 


1:2020/01/29(水) 00:22:20
↓あるぞ
2:2020/01/29(水) 00:22:39
↑あるぞ
3:2020/01/29(水) 00:22:45
ない
4:2020/01/29(水) 00:23:56.147 ID:M+983dQj0.net
アスペのお前らのことだからあるぞとか言うのだろうマイナーだろって話だ…


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6:2020/01/29(水) 00:25:10.288 ID:M+983dQj0.net
鳥や豚みたいに美味しくないから普及してないの?
8:2020/01/29(水) 00:26:27.706 ID:gr0PtVBSa.net
>>6
牛骨は丁寧に灰汁を取らないとエグみが出るから難しい
ちゃんとした店のは美味い
12:2020/01/29(水) 00:27:47
>>8
なるほど
13:2020/01/29(水) 00:28:42
>>12
あと一時期の狂牛病騒ぎでけっこう潰れたよ
17:2020/01/29(水) 00:31:37.093 ID:M+983dQj0.net
>>13
脊椎の付いたままとかの混入で輸入停止になったってニュース見た事あるがそれで牛骨の入手が難しくなって消えたという事か…

BSE以前はそこそこ牛骨スープのラーメンもあったのかな?
20:2020/01/29(水) 00:33:32
>>17
牛骨ラーメンは昔からあったよ
あと焼き肉屋とかのテールスープとか
そもそも韓国料理は牛骨出汁をよく使うからあの時期は大打撃だったそう
7:2020/01/29(水) 00:25:32.595 ID:u8wbV6wba.net
近所にある あと市販だと辛ラーメンが牛骨ベース
10:2020/01/29(水) 00:27:18
美味しんぼであったような
11:2020/01/29(水) 00:27:38
あるけどないんだよな
14:2020/01/29(水) 00:28:52
作るの大変だしコストもかかるしで少ないんだな
18:2020/01/29(水) 00:31:56
>>14
だね
15:2020/01/29(水) 00:30:24.661 ID:f0exQnoz0.net
豚鳥のコスパには勝てない
16:2020/01/29(水) 00:30:55.391 ID:LJCTQvdq0.net
餃子の王将で売ってた
19:2020/01/29(水) 00:33:05
日本では鶏や豚ほど牛が飼育されていない
豚なんて輸出するほどガンガン飼育しているからな
21:2020/01/29(水) 00:36:50
米沢
23:2020/01/29(水) 00:42:50.208 ID:ZGXG3wPmd.net
>>21
残念ながら米沢ラーメンは鶏と魚のダブルスープが基本で牛は使わない
24:2020/01/29(水) 00:45:13.998 ID:pGucHH8l0.net
牛骨って時点で美味しそうに見えないしな、アクがすごくてエグそう
実際にスープにするとなると豚や鶏の旨味には大きく劣るだろうし
イメージってやっぱ大事だよ
9:2020/01/29(水) 00:26:58
スレタイの最後を「一般的じゃないの?」とでもすりゃいいだけなのにわざわざ不必要に煽ってるお前がガイジじゃん

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4 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-01-29 14:51

無いの?って聞いといて、あるぞって答えたらアスペ認定されたでござる
ってまとめ?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-01-29 15:35

無いの?って質問なのに、始めに「ある」か「無い」以外で答えるのは日本人じゃないやろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-01-29 19:33

何年か前に広島の歓楽街で食べた牛テールラーメン、最高に旨かった

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-01-29 20:15

BSEの直前あたりでちょっと流行りかけてたと思う
その辺で押そうとしてた店は凄く気の毒だった

その頃よく立ち寄ってたラーメン屋は牛骨ベースを苦労して鳥ベースに変更してた

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