Welcome to my blog



ニュース・話題

韓国映画「パラサイト」のあの味を再現できる!ジャージャー・ラーメンの作り方公開

5
1:2020/02/12(水) 09:27:15
[映画.com ニュース] 第92回アカデミー賞で作品賞など6部門にノミネートされた「パラサイト 半地下の家族」(公開中)から、劇中に登場するジャージャー・ラーメンの作り方を紹介する動画が披露された。

“半地下”住宅で暮らす全員失業中のキム一家の長男が、IT企業を経営する超裕福なパク一家の家庭教師になったことから、想像を遥かに超える悲喜劇が展開する。世界各国で爆発的な盛り上がりを見せ、日本でも韓国映画として10年ぶりに興行収入10億円を突破した。

パク社長の妻ヨンギョが家政婦に作らせて食べるジャージャー・ラーメン。韓国では「チャパグリ」と呼ばれ、ジャージャー麺のインスタント「チャパゲティ」と、もちもちした麺とピリッとした味のラーメン「ノグリ」を掛け合わせて作られる。

劇中ではこれに高級そうな牛肉も加えられ、SNS上で「食べたくなった」と注目されている。なお、日本語訳では「ジャージャー・ラーメン」とされているが、英語訳ではなじみのない料理を理解してもらうべく、ラーメンとうどんを掛け合わせた造語「ramdong(ramen+udong)」と表現されている。

レシピの詳細は以下の通り。インスタント麺はオンラインショップなどで取り扱っているので、鑑賞後に再現するのも楽しそうだ。

▽食材
牛肉:200グラム~300グラム(高級なお肉ほど劇中の味に近くなる)
チャパゲティ:1袋
ノグリ:1袋
水:500ミリリットル

▽作り方
(1)500ミリリットルのお湯で、ノグリとチャパゲティの麺とかやくを入れて5分茹でる
(2)牛肉をサイコロ状に切って、焼く
(3)茹で上がった麺に、粉末スープを2種類入れる(※ノグリの粉が辛めなのでお好みで調整を)
(4)よく混ぜた麺に牛肉を入れ、付属のオリーブオイルをかける
(5)弱火で軽くなじませて、完成

2/5(水) 10:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200205-00000006-eiga-movi






2:2020/02/12(水) 09:28:42
「あの」って言われても知らんし
5:2020/02/12(水) 09:29:45
(5)弱火で軽くなじませて、完成

(6)食べるときは、グチャグチャになるまでかき混ぜます。
8:2020/02/12(水) 09:32:50
ジャージャー麺とは違うんだよね


<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>






<スポンサーリンク>




13:2020/02/12(水) 09:35:37
汁なしそばとか油そばのパクリじゃん
15:2020/02/12(水) 09:35:42
インスタント麺+インスタント麺+高級牛肉をグチャグチャにかき混ぜるというあの料理が
パラサイトという映画全体の象徴になってるんだよ
19:2020/02/12(水) 09:36:37
取りあえずピリ辛に
20:2020/02/12(水) 09:37:36
各国麺食文化の盗用でいいですか?
21:2020/02/12(水) 09:38:51
ワイドショーでも特集してたが、新大久保でもレトルトが売れてたな
実演販売のママはウハウハだろうなぁ
23:2020/02/12(水) 09:46:22
まずそう
24:2020/02/12(水) 09:48:02
見た目汚いってだけでもう
28:2020/02/12(水) 09:55:09.36 ID:GV10EY/10.net
生麺文化が無いのがウケるよな。
35:2020/02/12(水) 10:08:45
イラネ
37:2020/02/12(水) 10:27:23
混ぜてから出すなよ
38:2020/02/12(水) 10:43:49.41 ID:JwdpMFSF0.net
できたよーネトウヨどうぞ

41:2020/02/12(水) 10:46:05.89 ID:fe3s9j8R0.net
色味とかあんまり気にしないのかな?
45:2020/02/12(水) 10:51:59
インスタでよく動画出てくるけど
韓国料理に限らずカレーもパスタも一度全部かき混ぜてから食べるのな
52:2020/02/12(水) 11:14:19.09 ID:X/gRK4k40.net
>>45
KPOPの男性グループが日本に来てナンチャラって番組のCM見たらすき焼きを食べようとしてたんだけど
お鍋に菜箸入れたと思ったらかき混ぜ初めてビビった。
混ぜるのは自国の料理だけじゃないんだ!と思ったわ。
47:2020/02/12(水) 11:00:12
テレビで紹介してたけどいい牛肉使うなら
普通に焼いて食ったほうが美味いんじゃないかなと思った
48:2020/02/12(水) 11:00:21
いや、朝鮮料理とか興味ねえから
勘違いすんな
53:2020/02/12(水) 11:32:50
再現と言われましても
58:2020/02/12(水) 11:47:36
タイトルだけで
キモチワルイ
59:2020/02/12(水) 12:11:28
あの味
と言われて分かるやつがそんなにいるとは
思えないんだが
62:2020/02/12(水) 12:33:39.51 ID:lYI8lS/00.net
インスタント麺に高級な牛肉、、
60:2020/02/12(水) 12:22:00
相変わらずあっちの料理は見た目汚いな

関連記事


5 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-02-14 18:12

ぐちゃぐちゃで見た目が汚いのは韓国料理の共通

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-02-14 21:39

▽食材
牛肉(犬肉)

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-02-15 03:48

韓国人「日本で大ヒット」
韓国人「見てたら食べたくなった」
韓国人「映画パラサイトで話題のあの料理が」
韓国人「日本でブームの料理」
登場人物全員キムチじゃんw

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-02-17 23:52

映画は面白いがこの麺はどうでもいい
むしろ食いたくない

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-02-22 02:23

BAKAの食いのも

EDIT  REPLY    

Leave a reply