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【K-フード】『海鮮爆弾三色カルグクス』~安山・大阜島のグルメ店の麺の秘密は?

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1:2020/02/29(土) 09:46:34
(写真)



『生放送今夜(Live Tonight)』が、海鮮爆弾三色カルグクス(包丁切り麺)のトレードマークである、カラフルな麺の秘密を暴いた。

28日の午後に放送されたMBCの教養番組『生放送今夜』では、ボリューミーな海産物に緑、オレンジ、白などのカラフルした麺が視線を釘付けにする、海鮮爆弾三色カルグクスのグルメ店が公開された。

アサリ、マメコブシガニ、ホタテ、マメコブシガニ(2回目)、アワビなどの海鮮がたくさん入って爽快感をつかみ、熟成した麺のコシを担う海鮮爆弾三色カルグクスには、特別な秘密が存在する。

三色麺は色素ではなく、野菜を使って色を出している。季節によってニンジンやホウレンソウなどの旬の野菜を入れて作った麺は、健康にまでこだわる。麺が熟成すると、さらに鮮明になるのが特徴である。

海鮮爆弾三色カルグクスのグルメ店は、京畿道(キョンギド)安山市(アンサンシ)檀園区(タンウォング)テブファングンロ(大阜黄金路?)にある。

ソース:ザ・セレブ(韓国語)
http://www.theceluv.com/article.php?aid=1582882997310088006#rs
3:2020/02/29(土) 09:47:36
ggrks
30:2020/02/29(土) 10:56:14.63 ID:CmHrQACb.net
>>3
うむ
4:2020/02/29(土) 09:49:54
なんでいつも、現物そのままなんだよ
まあ、色見はいつもより良いけどw


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5:2020/02/29(土) 09:51:17
そんなゲロ食えるか
6:2020/02/29(土) 09:51:30
戦隊ものかと思った
11:2020/02/29(土) 09:57:34
(´-ω-`)ノ 「イカのようなもの」も入ってるなー…
7:2020/02/29(土) 09:51:42
【補足】
マメコブシガニは死骸を餌にしている事から、人間が食べると食中毒や食あたりの危険性もあるので食用としては扱われいません。

もし潮干狩りなどに行ってマメコブシガニが紛れ込んでいたとしても食べれないカニという事を覚えて置いて下さい。

マメコブシガニは食べれない変わりにペットとして飼われる方もいます。

(自然のチカラ~昆虫や野生動物、植物の不思議)
https://animalbattles.wealthyblogs.com/?p=5684
10:2020/02/29(土) 09:56:57
>>7
マジか。。。怖ェー
39:2020/02/29(土) 11:31:13
>>7
だから海鮮爆弾なのかw
42:2020/02/29(土) 12:08:11.12 ID:9dXpw+Vm.net
>>39
朝鮮料理は奥が深いニダ
12:2020/02/29(土) 09:57:51
写真を見ると、マメコブシガニではなくてワタリガニ類のようだが。
小さいワタリガニあたりが翻訳のせいでマメコブシガニになったのかも。
16:2020/02/29(土) 10:00:29
>>12
パムゲ=マメコブシガニで合ってます。

https://terms.naver.com/
13:2020/02/29(土) 09:59:38
>>1
直訳すると更に意味不明

>アサリ、バムゲ、ホタテ、バムゲ、アワビなど
15:2020/02/29(土) 09:59:53
オエー鳥(AA略
17:2020/02/29(土) 10:00:43
タイワンガザミじゃねーかよ
メラミンの器にインスタント麺
18:2020/02/29(土) 10:03:57.94 ID:Jg6jTYri.net
あ、はにはにちゃん訳でしたか
タイワンガザミで~す
ごめんねw
44:2020/02/29(土) 12:14:17
>>18
そのうちドクトガザミになるよ(ボソッ
22:2020/02/29(土) 10:10:11.23 ID:mlirj8Bv.net
調べたらマメコブシガニって甲羅の大きさ2,3㎝しかないから、なんか違うような気がする
それとも写真に写ってなくて、ホントに入ってるのか・・・
23:2020/02/29(土) 10:11:28.03 ID:0X80B6pG.net
イメージは大事ニダ
24:2020/02/29(土) 10:13:41.05 ID:kj8yKaJ9.net
殆どの国民がカップ麺や乾燥ラーメンを誇りにしてるのに、今更、日本を真似られてもね。
25:2020/02/29(土) 10:13:51.32 ID:f/iWL7VC.net
カルグクスって日本のうどんに相当するって聞いたが、見るとインスタントラーメンだな、わからんな奴らは
26:2020/02/29(土) 10:19:41
>>1
函館ラーメンの真似なんだろうが
麺はもちろんインスタント
27:2020/02/29(土) 10:31:55
臭い(絶対)
28:2020/02/29(土) 10:32:21
今まで見た韓国料理の中なら一番美味しそう
29:2020/02/29(土) 10:48:24.53 ID:K5HO6wSK.net
マメコブシガニって・・・食あたり起こしそうだな。
食べるに値せずだわ。
33:2020/02/29(土) 10:59:01
ノー産休
36:2020/02/29(土) 11:23:29
韓国料理にしては明るい色
38:2020/02/29(土) 11:25:07
普通にブイヤベースを食べてた方がいい。
40:2020/02/29(土) 11:34:24.27 ID:WI50ZxJL.net
海鮮うどんは新しい
41:2020/02/29(土) 11:52:35
おおっ!珍しく真っ赤じゃない料理wwwww
43:2020/02/29(土) 12:12:46
うわぁ・・・おいしそーー

韓国行こうっと♪
45:2020/02/29(土) 12:25:35
中国人でも食べないアルネ
47:2020/02/29(土) 13:21:44
捕捉が入る度にもしかして食っちゃいけないものと再認識

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