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ネタ・雑談

博多ラーメンって替え玉前提で食べるのが嫌だ

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1:2020/03/11(水) 20:05:00 BE:194767121-PLT
2杯目はそのまま食べられる替玉で ラーメン専門店「よってこや」
https://www.j-cast.com/trend/2020/03/11381949.html?p=all

592px-Hakataramen222.jpg 
博多ラーメン - Wikipedia


5:2020/03/11(水) 20:06:17
どんどん薄くなるのが嫌
166:2020/03/11(水) 21:12:29.02 ID:WLZFNQCQ0.net
>>5
二杯目から紅ショウガを入れるんだ
192:2020/03/11(水) 21:47:25
>>5
普通かえしが置いてあるだろ。
スープは冷めちゃうけどな
299:2020/03/11(水) 23:55:02
>>5
こってりだと薄くなってちょうどいいぐらいだし
7:2020/03/11(水) 20:06:50
スープ冷めるんだよ
16:2020/03/11(水) 20:09:28.44 ID:rNtHw9Xw0.net
>>7
ラーメンってのは1ロットどんなにかかっても7分だ
つまり替え玉するって決めたら4分で食え


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8:2020/03/11(水) 20:06:53
店も替え玉前提の料金がむかつくんよ
92:2020/03/11(水) 20:37:56
博多ラーメンは製麺技術が劣っててすぐに伸びて食えなくなるから、伸びないように分けて出すんだよ。

>>8
そこは大盛り無料と変わらんだろ。
107:2020/03/11(水) 20:43:35
>>92
見当違いのラーメン通って滑稽だな

豚骨に合う麺が劣化しやすいのは織り込み済みで短時間で味が最高潮になるようにしてるんだよ
バーカ
119:2020/03/11(水) 20:48:27
>>107
豚骨に合う伸びにくい細麺作れないところが駄目って話だよ。
238:2020/03/11(水) 22:39:28
>>119
ばーか
9:2020/03/11(水) 20:07:09
最初から替え玉入れてとか言えばいいんじゃない?
できるか知らんけど
12:2020/03/11(水) 20:08:28.42 ID:bzVG28hB0.net
>>9
いわゆる大盛りか
頼めばやってくれるだろうけど、すぐのびるぞ
41:2020/03/11(水) 20:19:58
>>12
細麺だからねぇ
231:2020/03/11(水) 22:29:37
>>9
久留米の丸星ラーメンはラーメン運ばれてきた瞬間に替玉(昔は替麺)を注文
後で替麺言うても10分くらい待たされるから

更に待てない前提の人はラーメン+替玉食券買って席に向かいながらおばちゃんにダブル!って言う

ラーメン+替玉=大盛りラーメンって意味
290:2020/03/11(水) 23:36:36.23 ID:r0jfrLxy0.net
>>231
めんどい
15:2020/03/11(水) 20:09:01.94 ID:Y7c1q13l0.net
替え玉しないよ
18:2020/03/11(水) 20:10:09.64 ID:d7TZZaLJ0.net
3玉で1人前だよな
20:2020/03/11(水) 20:12:33.36 ID:G6hvvh4B0.net
風龍って替え玉2玉まで無料だから神だよな
24:2020/03/11(水) 20:13:49.70 ID:kH2G0BOQ0.net
スープぬるくなる薄くなるでいいことなし
最初から大盛りで頼むわ
26:2020/03/11(水) 20:14:14.18 ID:nwoVp1/r0.net
大盛りにしたら麺がのびるだろ
バリカタの意味がない
28:2020/03/11(水) 20:14:17.16 ID:g+KrWYkV0.net
女でも必ず二杯は食うもんなw
29:2020/03/11(水) 20:14:41
替え玉も一緒に頼めばいいだろ
30:2020/03/11(水) 20:15:05
替え玉なんて滅多にしないよ。
31:2020/03/11(水) 20:15:33
確かにいちいち注文するの面倒くさいから食べ終わるのを見計らってワンコそばみたいにどんどん入れて欲しい
こっちが止めるまでな
いちいち言われてから動くようじゃダメなんだよ
これからの商売は
57:2020/03/11(水) 20:25:17
>>31
おまえがやれ
33:2020/03/11(水) 20:16:22 ID:.net
一杯目が来て麺を半分食べたら替え玉を頼むんだぞ
35:2020/03/11(水) 20:16:56
替え玉したことないな。
博多で食べたけど。
だいたい博多ではうどん食べるな。
269:2020/03/11(水) 23:14:32
>>35
俺も九州の人間だがした事ないなあ
つうかあれは福岡の習慣なんじゃないか?
304:2020/03/12(Thu) 00:01:56
>>269
熊本のあの麺は替え玉仕様じゃないだろ
43:2020/03/11(水) 20:22:05
1杯目の麺の硬さは指定せずにちょうどいい硬さだったから
替え玉の麺の硬さを普通で頼んだらガッチガチがくるのなんなん?
101:2020/03/11(水) 20:40:10
>>43
1杯目はスープに浸かってるから伸びたので、あなたにとっていい状態になっただけ。
本来の普通の硬さは替え玉のやつ。
46:2020/03/11(水) 20:22:19
替え玉するとスープが不味くなるのは避けられない罠(´・ω・`)
47:2020/03/11(水) 20:23:01
通は替玉だけ頼む
63:2020/03/11(水) 20:26:05
ご飯投入
67:2020/03/11(水) 20:27:44
基本的におやつ感覚なんちゃう?
69:2020/03/11(水) 20:28:08
替え玉するもよし、ご飯を突っ込んで食べるもよし
薄くなるとか言ってる奴は置いてあるタレを使え、なければ頼め
72:2020/03/11(水) 20:28:54
そもそも替え玉って豚骨なんて特に単調な味付けで飽きないのか、と思う
量が足りないなら炒飯なり餃子ライスでも一緒に頼んだほうがまし
81:2020/03/11(水) 20:33:23
>>72
1玉目はノーマルで食べ、2玉目は高菜がっつり入れて食べ、3玉目は紅生姜がっつり入れて食べて味変させるから飽きない。
80:2020/03/11(水) 20:33:10
一蘭は替玉含めても量少なすぎる気がする
87:2020/03/11(水) 20:35:32
麺が伸びないように1玉を小さくしてるんだから替え玉前提で正解
それくらい分からん奴はアホすぎだろ
88:2020/03/11(水) 20:35:32
少なくとも中太にすれば替え玉いらんけどね…
93:2020/03/11(水) 20:38:05
ラーメン一杯でお腹いっぱい
替え玉したことがない
97:2020/03/11(水) 20:39:28
一杯目は味見だよ 替え玉で本番 もちろんカタで
98:2020/03/11(水) 20:39:28
麺がのびるって理由で替え玉があるんだから、のびづらい太麺にすればいい
253:2020/03/11(水) 22:56:58.84 ID:/iF5fJps0.net
>>98
太麺なんて食えたもんじゃない

スイトン食ってるみたいだわ
302:2020/03/11(水) 23:58:31.56 ID:qg07QHlm0.net
>>98
回転が悪くなるだろ
店、客の双方に良くない
103:2020/03/11(水) 20:41:56
替え玉200円とかなめてんの?
あのほそいのか200円てどういうこと?アレスナック 菓子みたいじゃん
108:2020/03/11(水) 20:43:52
本来こんなのでも旨いのが博多ラーメン。
一蘭みたいなくそ高いのは論外。

111:2020/03/11(水) 20:45:32
>>108
ラーメン安っ!
そんなに安いなら博多に生まれたかった
160:2020/03/11(水) 21:08:46.46 ID:Vhw9pT6Y0.net
>>108
いいなあ
257:2020/03/11(水) 23:03:10
>>108
替え玉と半替え玉が同じ値段ってバグってるだろ
263:2020/03/11(水) 23:07:49
>>108
四半世紀位前はどこもこんなだったよね
120:2020/03/11(水) 20:48:52
>>108
替玉あっても大盛あるんだな
110:2020/03/11(水) 20:44:51
>>1
細麺だからすぐ柔らかくなるからこその替え玉だろ
大盛りにしたら終わりにわ柔らかすぎてたペレないぞ
293:2020/03/11(水) 23:42:33
>>110
あなたウーハンから来た人あるか?
115:2020/03/11(水) 20:46:59
2口食ったら替玉注文するわ
117:2020/03/11(水) 20:47:54
割と替え玉無い店が多いよ
129:2020/03/11(水) 20:52:36
替え玉やったことないな
139:2020/03/11(水) 20:56:17
博多天神は一杯500円替玉1玉無料でよくやっていけてると思う
140:2020/03/11(水) 20:56:26
はぁ?
食わねえが?
ラーメンセットだがな
152:2020/03/11(水) 21:03:40
そういや、彼氏が一杯目くって替え玉で彼女がたべるというはなしを2chで見た
161:2020/03/11(水) 21:09:24.86 ID:GmR2+5mT0.net
長浜はそもそも薄味だから
替え玉しない方が味が保てそう

値段の割に量が多く感じる(元祖長浜屋)
164:2020/03/11(水) 21:10:17.15 ID:W6BIT8G+0.net
嫌なら食べるな
175:2020/03/11(水) 21:20:34
もう一杯おかわりするのはギルティなの?
179:2020/03/11(水) 21:30:33
>>175
店はそっちの方がうれしいんじゃね
184:2020/03/11(水) 21:37:55
替え玉したら薄くなって不味いだろ飯をぶち込むと薄くならずに美味いぞ
188:2020/03/11(水) 21:41:48
大盛りとかしてたら麺が延びるやん
替玉はいいシステムだよ
190:2020/03/11(水) 21:45:25
替え玉は味が変わるもんな
大盛りが好き
196:2020/03/11(水) 21:55:52.92 ID:icHUDU/j0.net
替え玉だけじゃなく替えスープもやってほしい。
208:2020/03/11(水) 22:09:11.51 ID:Z+KrIyhw0.net
博多区民だけど別に前提じゃないよ
209:2020/03/11(水) 22:09:18.35 ID:Ito4WSS00.net
一方熊本ラーメンでは替え玉無いんでデブは最初から大盛り頼めって書いてある店が多いな
222:2020/03/11(水) 22:24:05
替え玉きらいやからライス頼むわ
226:2020/03/11(水) 22:25:28
なら大盛り頼めよ
242:2020/03/11(水) 22:43:55
>>226
細麺は伸びるんだよ
228:2020/03/11(水) 22:26:35.91 ID:moE1iCl30.net
頑張って7玉食ったことあるけどもうあんなつらい思いはしたくないな
252:2020/03/11(水) 22:56:04.24 ID:BDhRwqPI0.net
大盛りより替え玉の方が好き
255:2020/03/11(水) 22:58:15.39 ID:otxlmU2/0.net
なんか貧乏くさくて嫌だ
262:2020/03/11(水) 23:07:37
しなくてもいいんだよ
267:2020/03/11(水) 23:13:12
替玉なんて大体100円程度だし気にすんなよ
266:2020/03/11(水) 23:10:40
大盛頼めばいいやん
268:2020/03/11(水) 23:14:17
細麺は伸びる
276:2020/03/11(水) 23:21:27.04 ID:m2vX4u0s0.net
あんなもんラーメンじゃねえ
306:2020/03/12(Thu) 00:05:36
風龍行くと完全に替え玉前提だもんな。あれ、替え玉無料言ってるけど替え玉してはじめてまともな量だろ。まともと言うか通常の大盛か
309:2020/03/12(Thu) 00:26:45
天神はコスパいいな
新宿の一等地で500円替玉1玉無料だもんな
260:2020/03/11(水) 23:06:21
食べ物屋はシステムが難しいから行けない

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