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ネタ・雑談

食ったこと無いけど台湾ラーメン見よう見まねで作った

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1:2020/03/14(土) 12:19:27
かなり美味いなこれ

2:2020/03/14(土) 12:19:59
うまそう
3:2020/03/14(土) 12:20:02
うまそう
7:2020/03/14(土) 12:20:56
なんだそのどんぶり


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4:2020/03/14(土) 12:20:10
ちなみに本場の台灣のラーメンはまずい
13:2020/03/14(土) 13:02:16
>>4
そりゃそうだろう

元々真似て作っただけの失敗作のラーメンを出してるだけなんだから
6:2020/03/14(土) 12:20:18
それだ
14:2020/03/14(土) 13:07:59
台湾ラーメンは担々麺のような肉味噌とスープ、麺との一体感に欠ける
10:2020/03/14(土) 12:23:00
名古屋で台湾ラーメン食べたけどめっちゃ辛かった
9:2020/03/14(土) 12:22:07
news4vip_1584155967_101.jpg 

良い見た目
12:2020/03/14(土) 13:00:56
どんな麺使った?
15:2020/03/14(土) 13:16:37
手作りでいくらのコストや?
8:2020/03/14(土) 12:21:58
麺の上に乗ってるやつをそのままご飯に乗せても美味そう
11:2020/03/14(土) 12:59:09
どんなんかと思ったけど、結構やるじゃん

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4 Comments

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名無しさん  

2020-03-14 23:04

ニラとモヤシとひき肉炒めてのっけてるだけかな?うまそう

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名無しさん  

2020-03-15 02:11

具以外が辛いことも重要なので、唐辛子の輪切りか粉末を茶パックに入れたもので辛味を煮出した湯で麺を茹でるといい。
市販のスープの醤油味に辛味を付けるためにも同じく唐辛子を煮出した湯を使う。
というかチャルメラ醤油味に唐辛子を追加するだけでもよい。
下手にラー油をぶち撒けただけでは出せない辛味が出る。油っこくないのが大きなポイントだと思う。

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名無しさん  

2020-03-15 03:19

やるじゃねぇかっ!…って気がします。
コメ主、グッジョブっ!

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名無しさん  

2020-03-15 11:43

ひき肉が多少多い気がするが見た目はそのものよく出来ている

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