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ネタ・雑談

「チャーシュー」とかいうラーメンの他の具材や麺やスープと全く噛み合ってない食材

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1：2020/03/30(月) 20:43:32.878 ID:Y+klYSvt0.net
入れなくていいよもう
2：2020/03/30(月) 20:44:12.854 ID:eelIBQ5U0.net
醤油とみりんで煮込んだだけのだれでもできるチャーシューは許さん
4：2020/03/30(月) 20:45:02.119 ID:vRq/mgwlp.net
>>2
あれ焼豚じゃなくて煮豚よね
3：2020/03/30(月) 20:44:14.054 ID:tEnhfnHdp.net
いや必要だよ
ワカメとかの方がよっぽどいらない
5：2020/03/30(月) 20:45:04.381 ID:wm0aSGCH0.net
チャーシューは必要だがワカメの話はしてない
6：2020/03/30(月) 20:45:14.681 ID:+HLf7mUC0.net
こんなに舌が難しくできてなくて良かった
7：2020/03/30(月) 20:45:56.848 ID:nTxP5J0w0.net
寧ろチャーシューと麺とスープ以外がオマケな


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8：2020/03/30(月) 20:46:05.982 ID:ePuZTOux0.net
ご飯食べるのに要るんだよ
9：2020/03/30(月) 20:46:36.935 ID:Y+klYSvt0.net
>>8
めっちゃ太ってそう
18：2020/03/30(月) 20:50:22.691 ID:ePuZTOux0.net
>>9
は？き　筋肉だから　(　・　　ω　　・　)
12：2020/03/30(月) 20:47:27.454 ID:z/GX45wE0.net
トロトロホロホロカチカチ炙り塊のどれがいらない？
14：2020/03/30(月) 20:48:22.421 ID:jwXrZi9la.net
>>12
脂身とろとろ 肉ほろほろ
13：2020/03/30(月) 20:48:07.272 ID:MLhXmmW/r.net
そんなことはない
スープと関係深い肉なんだし
15：2020/03/30(月) 20:48:48.774 ID:eufBfvdS0.net
パッサパサのチャーシューがいい
16：2020/03/30(月) 20:48:51.277 ID:TImmztpgd.net
本物のチャーシューをうんたらかんたら
20：2020/03/30(月) 21:01:43
一蘭のチャーシューは脂身が固かったな
21：2020/03/30(月) 21:03:15
昔のラーメンに入ってたパサパサのチャーシューは
確かに浮いてる感MAXだったな

最近のトロトロのチャーシューは濃厚系には合うだろ
22：2020/03/30(月) 21:25:46
逆
昔は肉でスープを取り
出し殻の再利用で上に載せてた
だから親和性がある
今はトッピングとしてトッピングの為だけに別に仕込んだり
買い付けてるから違和感が凄い
24：2020/03/30(月) 21:31:56.367 ID:Ad+8egnY0.net
>>22
ねーわ
素材の再利用と
トッピング専用に調理したもの
どっちが合うかなんて言うまでもない
26：2020/03/30(月) 21:38:37
>>24
同じ素材で仕込んでるのと
別の味で仕込むのじゃチグハグなんだよ
お前のそのトロトロチャーシューなんぞほぼ外注買い付けだぞw
23：2020/03/30(月) 21:29:26.941 ID:DqRPhz/Ad.net
俺もチャーシューは細切れにして麺と啜れるようにしてほしい
17：2020/03/30(月) 20:49:15.429 ID:LjEu7Gae0.net
チャーシューはマジ要らない
19：2020/03/30(月) 20:53:54
本物のチャーシューを食べたことが無いんだな
10：2020/03/30(月) 20:46:53.803 ID:jwXrZi9la.net
麺と一緒に食うと美味いだろ

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4 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-04-01 00:35

乞食ばかりだな(笑)チャーシューはラーメンに必須の最優先だ。
くるまやラーメンで「乞食ラーメン」しか食えない連中みたいだ(笑)

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-04-02 00:18

ラーメンのチャーシュー本来、ついでだから
重要なのはかえし
副産物だね

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-04-04 12:38

確かにバランス崩さず馴染むチャーシューとバランス崩して浮くチャーシューはあるね
でもわざわざスレ立てて主張するような話題でもない

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-04-11 15:18

カチカチのチャーシューだけはのせるな
いつまでも口に残って安い肉が主役になる

EDIT  REPLY    

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