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【求人】求む!ラーメン好き 本場の栃木・佐野 後継者求め移住プロジェクト始動へ【佐野ラーメン】

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1:2020/04/03(金) 12:03:08.68 ID:FR9wkgsH9.net
栃木県佐野市は2日、市外から希望者を募り、佐野ラーメン店の後継者として定住してもらう「佐野らーめん移住プロジェクト」を7月に本格始動させると発表した。
同月中に運営法人を設立し、1期生の募集を始めるという。

岡部正英市長が同日の記者会見で明らかにした。同市によると、プロジェクトは移住希望者への仕事の提供とラーメン店の後継者育成の一石二鳥を狙った取り組み。昨年9月の概要発表後、同市には65件の問い合わせがあったという。

7月に設立予定の運営法人が担うのは、ラーメン店創業、事業継承のためのマッチングや環境整備、移住から開業までのサポート、佐野ラーメン全体の需要や集客拡大のためのPR活動など。
同市、業界団体「佐野らーめん会」、佐野商工会議所など官民に協力を求める考え。

1期生への支援プログラムは10月にスタートし、まず現役のラーメン店主から基礎技術を学び、移住支援策の説明や住宅のあっせんなどを受ける基礎研修を1週間から2カ月間受講する。
その後、12月ごろから事業継承を受ける場合と独立開業を目指す場合の2パターンに分かれ、半年から3年程度の本格修業に入るという。また、2期生についても来年1月の研修開始を目指す。

プロジェクトは当面2021年度まで継続し、20年度は30世帯の移住、開業が目標。
21年度までに約10%の観光客の増加を見込み、ラーメン消費だけで7億3100万円、他産業との連関を含め総額378億円の経済効果を見込む。
岡部市長は「地元グルメを軸にしたプロジェクトが地方創生の新たな事例になればと考えている」と話した。【太田穣】

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200402-00000054-mai-soci
4/2(木) 18:03配信

2:2020/04/03(金) 12:04:14.25 ID:JpTKsq4q0.net
東京人「移住します!」
3:2020/04/03(金) 12:04:23.38 ID:XbO9RbVj0.net
進化しないラーメンは消えてゆく。
4:2020/04/03(金) 12:04:23.80 ID:w6/KVPVw0.net
ラーメンバブルもいつまで続くか分からんし
5:2020/04/03(金) 12:05:32.01 ID:LiAqwcX30.net
佐野ラーメンなんて今でも結構店あるんじゃないの
7:2020/04/03(金) 12:06:34.98 ID:u7++b/Z50.net
元々そんな特徴あるラーメンじゃないし


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9:2020/04/03(金) 12:07:04.36 ID:ZhD60i1I0.net
コロナの最中に?
12:2020/04/03(金) 12:09:04
開幕でコロナで店を閉めることになるのか
10:2020/04/03(金) 12:07:27.89 ID:cPxzEmx70.net
野菜食べたいねん
健康第一てな
11:2020/04/03(金) 12:08:03
麺が太くて美味そう
8:2020/04/03(金) 12:06:54.07 ID:9mvMlj1vQ.net
うーん

夜専門でやるかな
13:2020/04/03(金) 12:09:17
佐野の大金ってラーメン屋はうまかった。
餃子が
15:2020/04/03(金) 12:09:47
佐野ラーメンって書いて
便乗値上げしているメーカーがあるな
16:2020/04/03(金) 12:10:00
真のラーメン好きなら北海道か博多だな
17:2020/04/03(金) 12:10:09
神輿やないねんから
18:2020/04/03(金) 12:10:30
佐野のラーメンて黙って食べなきゃいけないんでしょ?
20:2020/04/03(金) 12:10:36
佐野ラーメンは、化調キツイから体に合わないんだよなぁ。
21:2020/04/03(金) 12:11:32
佐野ラーメンってさ
美味しいとこもちゃんとあるけと
味や麺とかきちんと管理されてなくて
蕎麦屋、定食屋、とこでものぼりだして味めちゃくちゃ
最低ラインの管理ができてない
22:2020/04/03(金) 12:11:50
ラーメンて3年も修行するもんなの?
3年間みっちりタダ働きさせられるわけ?
23:2020/04/03(金) 12:12:48
ラーメン奴隷なんかやんねーって(笑)
24:2020/04/03(金) 12:13:36
青竹打ちが特徴なのにみんな機械になってきて何の特徴もなくなってるからな
27:2020/04/03(金) 12:15:59
佐野ラーメンは美味いのは確か
28:2020/04/03(金) 12:16:00
佐野ラーメンって特徴がイマイチ中途半端でよく分からない。
29:2020/04/03(金) 12:16:09
佐野ラーメンは、何故かラーメンより餃子の方が美味しい謎。
佐野ラーメンは、麺太過ぎるせいかスープと全く絡まない。
48:2020/04/03(金) 12:20:58.85 ID:po26ZJvF0.net
>>29
あれは麺太いのが原因ではなく加水率が高いのが原因や
30:2020/04/03(金) 12:16:17
月2~3で佐野に食べに行くけど
また新しい店出来て嬉しい
一乃胡が好きかな
31:2020/04/03(金) 12:16:18
栃木は田舎だけど比較的災害少なくて雷ぐらいだから過ごしやすい
ただ栃木、佐野エリアは河川氾濫がちょい気になるかも
34:2020/04/03(金) 12:17:44
佐野ラーメンはカップ麺のほうが美味しい
36:2020/04/03(金) 12:18:31
食べるのと作るのはちゃうから
37:2020/04/03(金) 12:18:56.07 ID:ZqskE0Rb0.net
共栄ラーメンこそ、佐野ラーメンの異端にして至高。

「きょうちゃんラーメン」と
「餃子」(デフォルトで揚げ餃子のみ)もしくは「もつ煮」を頼むのが通。
39:2020/04/03(金) 12:19:09.88 ID:YcgjMObt0.net
食うのは好きだけど作りたくはない
そもそも金がないから食うこともあまりできない
42:2020/04/03(金) 12:19:58.48 ID:Ck7ZOcgI0.net
ラーメン食って給料出るなら移住する
43:2020/04/03(金) 12:20:15.11 ID:+081Ym2c0.net
コロナ「ちょっとラーメン食いに佐野行くか」
45:2020/04/03(金) 12:20:41.83 ID:b9+SjhKm0.net
世田谷からおじゃまします
46:2020/04/03(金) 12:20:50.49 ID:2NSfPmi70.net
早死食品はあかん
47:2020/04/03(金) 12:20:54.29 ID:NMrQ5LTq0.net
佐野に佐野ラーメンじゃなくて、濃厚豚骨醤油みたいなこってりなラーメン屋作ってほしい
49:2020/04/03(金) 12:21:11.18 ID:8ha+FRJ60.net
家系より旨い
外れがない
昼はどこも行列
どこもほぼ600円均一
餃子も旨い
50:2020/04/03(金) 12:22:34.03 ID:exetRAHV0.net
佐野なら、ラーメンより耳うどんのほうが好きだし
52:2020/04/03(金) 12:23:02.61 ID:X98PK6n60.net
わざわざお店で食べるほどではないんだよな
53:2020/04/03(金) 12:23:37.96 ID:AkbWL0qk0.net
神輿みたいに運ばれるんか
51:2020/04/03(金) 12:23:02.50 ID:po26ZJvF0.net
佐野ラーメンと喜多方ラーメンの違いがあんまわからん

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栃木佐野ラーメン



1 Comments

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名無しさん  

2020-04-04 05:42

佐野ラーメンと鬼の方の佐野ラーメンが分かり辛い件

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