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1杯に100匹を贅沢に使用「おうちでコオロギラーメン」 オンラインショップで販売開始

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1: 2020/04/30(木) 21:41:14.25 ID:+A51AY739
自宅で気軽に「食の冒険」はいかが――?昆虫食の普及に取り組むANTCICADA(アントシカダ)では、「おうちでコオロギラーメン」を4月29日から同社オンラインショップで発売した。

同社では食材としての昆虫の魅力を伝えようと、旬の虫を使ったコース料理や商品開発に取り組んできた。
4月末には念願のレストランがオープン予定だったが、新型コロナウイルスの感染拡大を受けてやむなく開店を延期。
外出自粛が求められるなか、自宅で少しでも気分転換できるよう宅配での販売を決めた。

「おうちでコオロギラーメン」は、店舗で提供予定の「コオロギラーメン」がそのまま自宅やオフィスで楽しめる冷凍ラーメン。
5年前に「ラーメン凪」と共同開発して以来、赤坂サカスや慶応大学の学食、各地のイベントで完売。フィンランドやエストニアなど海外でも人気を博した。

コオロギは、餌や育て方により風味が変わる。
コオロギ研究に取り組む徳島大学発ベンチャーのグリラスや太陽グリーンエナジーとの連携による、
おいしく安全な国産コオロギをコオロギラーメン1杯に100匹ほど贅沢に使用。
2種類のコオロギでとったスープに、桝塚味噌(愛知県豊田市)と共同開発の「コオロギ醤油」を使ったタレ、
特製「コオロギ油」「コオロギ練り込み麺」と、まさにコオロギ尽くし。コオロギの魅力を余すところなく自宅で楽しめる一品だ。

スープ、チャーシュー、メンマ、コオロギ練り込み麺、コオロギトッピング、薬味のセットで2人前2200円(税込)から。
コオロギ、カイコ、イナゴによる「昆虫の佃煮」、フレッシュな桑の風味が特徴の蚕沙(蚕の糞)を使った「蚕沙タピオカミルクティー」も同時リリースした。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200430-00010001-shokuhin-bus_all
4/30(木) 13:09配信

no title

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60: 2020/04/30(木) 23:47:43.15 ID:XIWHR4mv0
>>1
怖っ

2: 2020/04/30(木) 21:41:41.43 ID:IotrhCAi0
栄養価高そうだな

4: 2020/04/30(木) 21:42:06.19 ID:GOURsyFT0
イナゴで勘弁してください



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9: 2020/04/30(木) 21:43:37.83 ID:65y/TB9N0
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

8: 2020/04/30(木) 21:43:07.17 ID:XksF5pVPO
コオロギは無理

7: 2020/04/30(木) 21:42:46.56 ID:IwfsggEt0
ゴキちゃうんか

11: 2020/04/30(木) 21:44:19.24 ID:hWOeQWCR0
グロ注意

13: 2020/04/30(木) 21:46:01.96 ID:+HeXJhBr0
悪くはないけど1人では食べたくないな

15: 2020/04/30(木) 21:47:05.42 ID:VVTe4jZy0
コオロギはゴキブリの仲間

16: 2020/04/30(木) 21:48:04.87 ID:bDb5762x0
コオロギよりゴキの方が油コクって味に癖が無いw
ともに餌によって味が変わる
天然物は不味くて食えないw

17: 2020/04/30(木) 21:48:31.07 ID:0uZHsjer0
くっだらね

18: 2020/04/30(木) 21:48:38.49 ID:Zy9I3Wvk0
虫は人間の食べ物ではない

20: 2020/04/30(木) 21:50:34.57 ID:B80/BNhg0
昆虫食はムスリムじゃなくてもかなり厳しいだろ

23: 2020/04/30(木) 21:51:30.59 ID:IQcsz/9P0
出汁取るのにそんなに要るの?

24: 2020/04/30(木) 21:52:31.30 ID:AAIK0GYv0
2200円払ってコオロギ食べる人いるのかな
毒はないし栄養満点だが果たして

27: 2020/04/30(木) 21:54:58.77 ID:PzhY6RCJ0
ゲテモノ食いが 変なウイルスの温床にならなきゃいいけど

28: 2020/04/30(木) 21:55:08.31 ID:qNAiSVk/0
生コオロギ入り

30: 2020/04/30(木) 21:55:36.55 ID:rbZ7teHN0
いやーーーーーーーーーーーーー

34: 2020/04/30(木) 21:58:40.26 ID:Np+lyCz70
コオロギとゴキブリは親戚

35: 2020/04/30(木) 21:58:43.81 ID:oLgLRoyC0
なんだこれは…、たまげたなぁ。

36: 2020/04/30(木) 21:58:47.98 ID:rCTPC9L+0
地球少年か、、頑張れよ

38: 2020/04/30(木) 22:02:42.63 ID:n4EgEhGz0
練り込んであるのか
まぁ飾りの一匹を飾らなければ食べられるかもしれんが
別にあえて食べたくもないな

39: 2020/04/30(木) 22:02:53.72 ID:Zy9I3Wvk0
おいしんぼでオーストラリアのデッカイ幼虫を推してたけどな
どう旨そうに書いたってゲテモノはゲテモノ

40: 2020/04/30(木) 22:03:28.62 ID:jJNpQpS10
ゴキブリも食べると美味しいっていうね

41: 2020/04/30(木) 22:06:51.70 ID:bmpj/qiI0
こんな物は刷り込みだから小さい時から昆虫食ってる地域の人間からしたら贅沢にも見える。

42: 2020/04/30(木) 22:11:31.24 ID:iZZqmPZf0
御茶漬海苔のネタかと

44: 2020/04/30(木) 22:13:37.48 ID:n1EHOQv+0
コオロギの素揚げは味だけならかなり美味いらしいな。

45: 2020/04/30(木) 22:15:15.28 ID:7GxYoJoi0
イナゴなら食うけどコオロギは無理だわ気持ち悪い

47: 2020/04/30(木) 22:18:12.36 ID:BPCGuNvf0
コオロギってゴキブリみたいなもんやん

59: 2020/04/30(木) 23:47:07.92 ID:ebmy4VnZ0
煮干しみたいなもんや

61: 2020/04/30(木) 23:51:00.35 ID:AwfLcj570
形残す必要はあったのか

52: 2020/04/30(木) 22:38:24.50 ID:/x2P0Ge10
イナゴやハチノコを食える俺でも、これは無理だな

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1588250474/


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