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【ラーメン】イタリアン出身だから生まれた「トマトラーメン」 テークアウト応援「おうちごはん」

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1: 2020/05/05(火) 22:37:59.61 ID:X+Q4XtgL9
京都のトマトラーメンの先駆けとなった北野天満宮近くの有名店。

イタリアン出身の店主が編み出した看板メニュー「赤」(2人前1500円)がテークアウトできるようになった。

トマトベースのスープをパックし、トマトやセロリ、豚バラ肉の具材、細麺と一緒に持ち帰り。

ラーメン屋気分で調理を楽しみつつ、トマトのうま味がにじみ出る独特のスープを家庭で味わえる。

牛乳・魚介ベースの「白」(同)なども人気。待田宏店主(57)は「イタリアンと中華の融合による自信のメニューです」と語る。

らーめん家まあご 京都市上京区紙屋川町。「ベシャメルコロッケトマトソースぞえ」(500円)なども人気。電話注文で店頭受け渡しがスムーズに。
現在の営業時間は午前11時半~午後3時半、午後6時~8時。火曜定休。5月10日まで「京都新聞を見た」と電話注文すれば10%オフ。075(464)3308。

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う自粛要請により、京滋の飲食店でテークアウト商品に力を入れる動きが広がっている。
苦境を乗り越えようと模索する飲食店や巣ごもりする家庭での食事を応援するために魅力的な「お持ち帰り」と「お取り寄せ」の商品を紹介する。

https://news.yahoo.co.jp/articles/dcc85f615d209d59690c8814f343b1e4da382e28
5/5(火) 20:54配信

no title

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18: 2020/05/05(火) 22:51:11.13 ID:g1b/X+Xo0
>>1
トマトラーメンて、昔から出ては消えてく
まあ、食べるたびにラーメンじゃなくても、普通にパスタでと思うが・・・
ラーメンじゃなければ旨くない!と思わせれる味なら続くかも

20: 2020/05/05(火) 22:52:12.05 ID:JVqVJOWQ0
>>1
イタリア人と馬鹿舌の外国かぶれ日本人しか食わなそう

3: 2020/05/05(火) 22:38:42.87 ID:tEkZhpa+0
太陽の麺とかいうやつ

4: 2020/05/05(火) 22:38:51.56 ID:mJeyp3Bq0
ツレが食ってたから一口もらった

クッソマズかった

5: 2020/05/05(火) 22:39:15.95 ID:ORB4qex70
パスタでええやん



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6: 2020/05/05(火) 22:39:52.84 ID:OHfetmtB0
食うまでもなく不味いと分かる。

8: 2020/05/05(火) 22:40:25.45 ID:K/NnGApr0
太陽のトマト麺、、、

10: 2020/05/05(火) 22:43:17.72 ID:VKIJ61350
ミートソースでええやん
ラーメンにする意味が分からん

11: 2020/05/05(火) 22:43:33.08 ID:IkRP+bZf0
不味そう。草草草

12: 2020/05/05(火) 22:43:53.70 ID:NBqO2lm20
これはラーメンよりパスタに近い食いもんじゃないのか

14: 2020/05/05(火) 22:44:58.94 ID:pCezLB0S0
ピザっていう食べ物があるんだよね(ドヤ顔

15: 2020/05/05(火) 22:46:23.76 ID:GMBUVnrE0
かつて、ハウス シャンメン そばゲッティというのがあった

16: 2020/05/05(火) 22:48:11.33 ID:lCwT52k30
見た目がちょっと残念だわ

17: 2020/05/05(火) 22:51:05.08 ID:E2GFaCrT0
女性に人気!
カワイイー!オシャレー!

22: 2020/05/05(火) 22:52:43.43 ID:yRa7Ng+B0
太陽のトマト麺ってFCあるし。

30年くらい前は新宿にトマトラーメン屋があった。

23: 2020/05/05(火) 22:53:59.28 ID:tUmUk5D50
ただの宣伝じゃねーか。

26: 2020/05/05(火) 22:55:53.64 ID:gzVpvlVh0
塩ラーメンにトマト乗せてるのなら10年くらい前からあるぞ
うまいよ

27: 2020/05/05(火) 22:56:36.89 ID:0pTaaFjB0
近所のラーメン屋で何年か前に食べたトマトラーメンは粉チーズの山がそびえ立ってた

28: 2020/05/05(火) 22:57:05.53 ID:ot4herc50
三田に昔からあったような

30: 2020/05/05(火) 22:59:30.43 ID:sOQrAgRz0
カップラーメンのチリトマトが原点過ぎて、他が受け付けない

31: 2020/05/05(火) 22:59:51.83 ID:9OWPdzIq0
ラーメン素人うぜえ
トマトと言えば新宿・白龍だろ

34: 2020/05/05(火) 23:07:59.71 ID:KuQho7UL0
スープの出汁に入れるのは解るがセロリはヤバイだろ

合う気がしない

35: 2020/05/05(火) 23:16:50.77 ID:YueazaYt0
トマトは生でも焼いても煮てもうまい
もちろんラーメンと合わせてもうまい

36: 2020/05/05(火) 23:17:27.52 ID:L9twJZh00
トマト系スープはイロモノに見えて実は意外と美味い
台湾にもフツーにある

37: 2020/05/05(火) 23:19:31.99 ID:qhOveIVX0
小泉さんに出てたやつ?

38: 2020/05/05(火) 23:19:33.80 ID:/KKAmbCo0
市ヶ谷にもトマトラーメンあったな

40: 2020/05/05(火) 23:22:52.96 ID:+35080el0
スープは冷めるし麺は伸びるから、汁なしトマトラーメンにすればいいのに

42: 2020/05/05(火) 23:23:37.33 ID:K/NnGApr0
>>40
それにひき肉入れると美味しそう

44: 2020/05/05(火) 23:25:31.76 ID:L9twJZh00
>>42
フォークのが食いやすいんじゃねぇ?

46: 2020/05/05(火) 23:26:21.72 ID:R49FYyfg0
太陽のトマトラーメンかと思ったら違った

47: 2020/05/05(火) 23:27:10.37 ID:KSgltFib0
年取ってから子供のころ嫌いだったトマトが美味いなと思うようになった。
料理にも使えるし、加熱しても美味しいフルーツみたいな。体の調子も良くなる

49: 2020/05/05(火) 23:27:33.31 ID:c06tuyjA0
最初はゲテモノかと思ったが意外といけてビックリw

51: 2020/05/05(火) 23:30:00.43 ID:hvU5tJOV0
この前テレビでやってた千葉のど田舎のイタソバとかいうやつかとおもた

53: 2020/05/05(火) 23:33:16.98 ID:+ZtUX7EY0
すぐ潰れるとこじゃなくて何年もやってるとこは複数展開してるとこはうまいよ

55: 2020/05/05(火) 23:33:52.76 ID:UywA5RSK0
ケチャップ使って、ナポリタン・ラーメンとして再輸出

56: 2020/05/05(火) 23:34:20.42 ID:nw/vC4160
トマトラーメンはこれから流行ると言われてたけどいまいちだったな
美味しいんだけどねえ
作るのを見ると本当に大量のトマトを入れてて驚く

57: 2020/05/05(火) 23:35:14.39 ID:IrYD0SPk0
太陽のトマト麺は不味くはなかったけど。

58: 2020/05/05(火) 23:35:20.39 ID:5GDWFig+0
冷製に仕立てた細いカッペリーニのトマト、みたいな発想から、冷やし中華をトマトメインにして一品つくるのも良いかもしれないとおもいました まる

60: 2020/05/05(火) 23:37:32.12 ID:L9twJZh00
台湾の代表的麺類のひとつに牛肉麺ってのがあるけど
そのトマトスープバージョンの番茄牛肉麺ってのが
20年前にはもうあったぞ

61: 2020/05/05(火) 23:37:46.04 ID:n0sXF9bw0
イタリア人と日本人は味覚の傾向が似てるからお互いに食文化受け入れられやすいって聞いた

64: 2020/05/05(火) 23:42:22.75 ID:DrRllZxM0
群馬にもあるぞ

65: 2020/05/05(火) 23:43:32.19 ID:QxNVK1Eb0
恵比寿にもあったな

68: 2020/05/05(火) 23:46:20.53 ID:cfbyqdqh0
太陽のトマト麺とどっちが起源なの?

72: 2020/05/05(火) 23:55:11.93 ID:MHLFUKh50
トマトらーめん…神戸にも何店舗かはあるぞ。昔から。数年前から北海道かどこかのチェーン店もできて、そっちのが美味しいけど。

66: 2020/05/05(火) 23:44:11.12 ID:DW73GBXY0
サッポロ一番の塩に刻んだトマトは時々やる

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1588685879/


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