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家系

本家の家系ってやっぱ違うんか?

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1:20/05/15(金)03:32:19 1b9
行ってみようかなって思ってんねん吉村家とか
2:20/05/15(金)03:33:27 1b9
家系ラーメンの本家まだ食べたことないんや
6:20/05/15(金)03:35:26 hNl
吉村混むから気をつけとけよな
7:20/05/15(金)03:35:39 1b9
>>6
そうなんか
味は美味いんか?
8:20/05/15(金)03:36:44 hNl
>>7
待つときは1時間半2時間待つからね
16時頃とかだとそこまで待たずに入れるけど
美味いよ
9:20/05/15(金)03:37:25 1b9
>>8
それはすごいな
どうせ休みに行くしかないから行ってみようかな
10:20/05/15(金)03:37:56 hNl
>>9
土日の昼間は地獄やから気を付けるんやで
コロナの影響でどうなっているか知らんけど
19:20/05/15(金)03:40:49 1b9
>>10
ありがとう
土日は外して行ってみるで
20:20/05/15(金)03:41:25 hNl
>>19
土日でも昼間じゃなければ待機列それなりに短いから大丈夫やで


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12:20/05/15(金)03:38:23 fya
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13:20/05/15(金)03:38:41 Lnh
本家ってあの臭い店?
15:20/05/15(金)03:39:06 fya
>>13
イッチの足の匂いと同じあの店
16:20/05/15(金)03:39:11 C5Q
ノリくいてえ
14:20/05/15(金)03:38:53 fya
18:20/05/15(金)03:40:13 cRK
家系なんどか食ったけど塩辛過ぎて好きになれんかった
でもメッセンジャーが美味しい言うてるし、一度はほんま旨いの食っておきたいわ
21:20/05/15(金)03:41:32 1b9
>>18
ワイも本家の一度食ってみたいんや
34:20/05/15(金)03:48:59 cRK
>>21
食ってみたいよな
ワイ関西と名古屋でしか食ったことないから、どうもホンモノやったかどうか確信もてんのや
とにかく塩辛かった
39:20/05/15(金)03:49:55 hNl
>>34
家系って別に塩辛くないんやが…
43:20/05/15(金)03:58:05 cRK
>>39
ワイが食ったのがニセモノやったのかもしれんけど、かなり塩辛かったなぁ
スープほぼ全部残してもうた
42:20/05/15(金)03:55:53 ZoB
>>39
吉村家とかかなりしょっぱいやろ
旧環2家もしょっぱかった
45:20/05/15(金)04:13:48 hNl
>>42
そうか?横浜の岡野町交差点辺りのところの吉村しか
吉村系の店舗知らんから何とも言えないけど
しょっぱさはなかったわね
46:20/05/15(金)04:38:33 ZoB
>>45
いや、吉村家はそこにしかないんじゃね?2号店とか聞いたことない
吉村系?というか直系はだいたいしょっぱいのが特徴やで
17:20/05/15(金)03:39:39 fya
20:20/05/15(金)03:41:25 hNl
>>17
これ町田商店じゃね?
23:20/05/15(金)03:42:12 fya
>>20
壱角家です…
24:20/05/15(金)03:42:44 hNl
>>23
壱角行ったことなかったわ
さんがつ
25:20/05/15(金)03:43:30 fya
>>24
玉ねぎと刻み生姜があるからすこ味や麺は別に旨くないけど
30:20/05/15(金)03:45:24 hNl
>>25
玉ねぎと刻み生姜なら町田商店にもある
店舗によっては店員に伝えないと出てこないけど
33:20/05/15(金)03:47:57 fya
>>30
そうなんか
まあワイ近所に家系ラーメン屋あるからそこしか行かないんやけど今度見つけたら行ってみるわ
36:20/05/15(金)03:49:30 hNl
>>33
家系もちょっとずつ味が違うしな
おすすめは本店か町田のゲーセン前
38:20/05/15(金)03:49:51 1b9
>>36
町田家とかいうのか?
40:20/05/15(金)03:50:33 hNl
>>38
それ寺の方にある奴やろ
町田家と町田商店は別や
41:20/05/15(金)03:53:22 1b9
>>40
それは知ってるよ
11:20/05/15(金)03:38:02 C5Q
正直全然ちがう
本家というかちゃんと作ってるとこは
家家は下手に流行ってもうてチェーンとか企業系が入ってきてほんまにゴミになった
22:20/05/15(金)03:41:42 mU4
味一緒じゃん(鼻ホジ)
26:20/05/15(金)03:43:39 1b9
町田商店てチェーンの割にうまい聞くんやが
27:20/05/15(金)03:44:10 hNl
>>26
わい本店でしか食ったことないからなんとも言えんわすまんやで
31:20/05/15(金)03:47:08 qj9
家系はフランチャイズなんちゃって家系と武蔵家しか経験ないわ

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4 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-05-15 22:33

吉村家は行ったことある人間が必ずと言っていいほど、しょっぱいからごはん無いと無理って言ってたわ
町田商店とかが好きなら本牧家が美味いらしいよ
それか小金井のラーショ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-05-15 23:30

家系は塩辛いぞ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-05-16 16:26

醤油感が強いのは確かだな
好みや是非は別として偽系が美味いと感じる人には合わないと思う。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-05-25 15:16

吉村家の店主が九州の豚骨と東京の醤油ラーメンを割ったものを作ろうとしたから、基本茶色い醤油ラーメン。
商店とか壱系はただの業務用豚骨スープに太麺入れただけの真っ白スープなので家系とはスープから根本的に違う。

吉村家は待って最長40分だからあんまりうそつくなよ
そしてしょっぱいという人のために醤油を減らせるオプションあるからそれで頼め

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