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【まるみつ旅館】茨城にある休業旅館「あん肝ラーメン」販売(1,728円)

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1:2020/05/31(日) 19:54:11.76 ID:+XYaQTFw9.net
城県北茨城市の旅館が、特産のあんこうを使ったラーメンの販売を始めました。

北茨城市の「まるみつ旅館」は、宿泊客のおよそ9割を首都圏など県外からの客が占めますが、外出の自粛で予約が入らない状況が続いているため、先月12日から自主的に休業しています。
旅館では利用客の増加につなげようと、31日から3か月間限定で特産のあんこうを使った「あん肝ラーメン」の販売を始めました。
スープはあん肝とみそをベースに味付けし、あんこうのから揚げを載せたオリジナルのメニューで、これまではイベントや通信販売でのみ提供されていたということです。
旅館の宴会場では感染防止のため十分な距離をとって客席が設けられ、地元の人などが訪れてラーメンを味わっていました。
北茨城市の40代の女性は「イベントでしか食べられなかったラーメンを食べることができてうれしいです。とてもおいしいのでまた食べに来たいです」と話していました。
まるみつ旅館の武子能久社長は「多くの人に喜んでもらえてよかったです。ラーメンでコロナを乗り越えていけるように頑張っていきたいです」と話していました。

https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20200531/1000049577.html



http://ankounabe.com/smartphone/detail.html?id=000000000005
6:2020/05/31(日) 19:55:25.84 ID:klU3igjc0.net
なぜせっかくの美味しいあん肝を
ラーメンなんかに入れちゃうのか
11:2020/05/31(日) 19:56:35.22 ID:Y9ySCoYX0.net
>>6
だよな
マグロやサーモンのカルパッチョもそうだし
32:2020/05/31(日) 20:08:59
>>6
あんこう鍋のベースにもするけど
あん肝と味噌炒めると
あん肝からの油と旨味でそりゃもう美味い出汁とベースになるのよ
それでラーメン作ったらたまらんたまらんまん
7:2020/05/31(日) 19:55:50.99 ID:CObUKwc80.net
近所だわ
8:2020/05/31(日) 19:55:54.44 ID:PIh2S0Nf0.net
前から気になってたんだけど赤い糸みたいなやつって何なの?
10:2020/05/31(日) 19:56:34.60 ID:kJA9O0Ru0.net
>>8
唐辛子
12:2020/05/31(日) 19:56:44.71 ID:CObUKwc80.net
この旅館、ナベ1グランプリとってる。
14:2020/05/31(日) 19:57:34.83 ID:a1rBd7lV0.net
高い。
15:2020/05/31(日) 19:59:16.16 ID:D4sjy65Q0.net
1700円オーバーはさすがに。。。


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26:2020/05/31(日) 20:04:25
テレビでやってて
通販あるから買おうと思ったら想像より高かった
18:2020/05/31(日) 19:59:41.88 ID:aZ6kiktK0.net
これ本当に美味い
19:2020/05/31(日) 19:59:45.09 ID:63TctJ7W0.net
まるみつであんこうのとも和え食べたい!
20:2020/05/31(日) 19:59:51.53 ID:wu503a5c0.net
>>1
食いたいけど茨城産のアンコウとか大丈夫なのかな
25:2020/05/31(日) 20:02:57
>>20
ぢゃあ食うな!

今の時代って非破壊式放射能測定装置があるから食材をそのまま放射能測定にかけて無問題ならそのまま調理に使える時代なんやで~
33:2020/05/31(日) 20:09:19
>>25
前頭検査なんかできるわけないと思うが
そもそも漁期がもう終わりだろう
38:2020/05/31(日) 20:12:35
>>33
「そろそろ」ではなくて、「とっくに」、ですw

なんでこれから夏場って時に鮟鱇の話をしているのか、不思議でならない w
39:2020/05/31(日) 20:13:13
>>33
江戸時代じゃあるまいし冷凍保存できない魚なんてない

この季節は冷凍物
23:2020/05/31(日) 20:00:50.58 ID:eVLi8kiI0.net
これって、1728円の価値あるんかなあ
24:2020/05/31(日) 20:01:21.50 ID:0S2xz4KZ0.net
冬場なら食べてみたいけどなぁ
これから夏だし
27:2020/05/31(日) 20:05:14
うどんのが合いそうだけど美味いのか(*´ω`)
28:2020/05/31(日) 20:05:17
ドブ汁ラーメンのほうがましなネーミングだろ
29:2020/05/31(日) 20:06:09.96 ID:fCK+Qii70.net
俺は評価するわ。
とりあえず、具材に金掛けてる高いよって言うのはわかり易いし、納得出来る。
テナント代が高いところにあるから高いって言うのが最悪だわ。
34:2020/05/31(日) 20:11:23.95 ID:rNxqs5z+0.net
合わん
35:2020/05/31(日) 20:11:24.57 ID:luEDJowR0.net
くっそうまいぞ
36:2020/05/31(日) 20:12:33
テレ東の昼めし旅にもでてたよな
37:2020/05/31(日) 20:12:35
別々に食べたい
40:2020/05/31(日) 20:13:41
普通にうまそうじゃん
42:2020/05/31(日) 20:15:04
フグがアップを始めました
44:2020/05/31(日) 20:18:47.43 ID:/6WRx+Ta0.net
ただ、名物を入れるために作られたのではなく、本当にこれを入れるとうまい、というものを食いたい。
45:2020/05/31(日) 20:20:04
スッポンがアップを始めました
47:2020/05/31(日) 20:22:40
あん肝と味噌
スープは普通に美味いだろう
63:2020/05/31(日) 21:48:34.42 ID:cN0f5aJz0.net
美味しんぼ栄光の第一話はアンキモ。
深海で育った健康そのもののアンコウの肝臓と、
人間の小賢しい悪知恵でつくられた病的な肝臓(フォアグラ)と、
どちらがうまいかな?
新しい食文化を切り開く気概のない美食家たちの協力なんぞは、究極のメニュー作りに
必要ないですな!!
64:2020/05/31(日) 21:59:15
>>63
そのあん肝の原料の値段が高すぎて、素人にはもう手が出せなくなってるんだぞ?

日本産のあん肝はもう高級和牛レベル。けど中国産の養殖モノは寄生虫が怖い。狙い目は北米産やカナダ産なんだけど、輸入量が少ない
65:2020/05/31(日) 22:16:23.36 ID:GZfkMkay0.net
茨城なのに1728(いなにわ)円秋田に謝れ
66:2020/05/31(日) 22:35:05
ラーメンはスープ飲んでこそだよなあ。
お陰で高血圧になっちまったよ。
67:2020/05/31(日) 23:31:29.19 ID:UYdJ6Yfk0.net
大洗じゃないのか
54:2020/05/31(日) 20:46:53.81 ID:lPraMMEJ0.net
まるみつ旅館ってあんこう鍋のはしりみたいなものでしょ?
そらうまいわ

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