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ネタ・雑談

ワイ、とんこつみたいな家系みたいなラーメン食べると気持ち悪くなる

4
1: 20/06/08(月)02:46:47 ID:Yup
ワイ、とんこつみたいな家系みたいなラーメン食べると気持ち悪くなる。
普通のラーメン屋はないんか?
一番好きなラーメン屋は8番ラーメン

2: 20/06/08(月)02:47:13 ID:mrc
日高屋行け

6: 20/06/08(月)02:48:37 ID:Yup
>>2
調べたら近所にあったわ

3: 20/06/08(月)02:47:50 ID:CkV
ラーメンショップすき

4: 20/06/08(月)02:47:59 ID:F9K
家系は気持ち悪くなるまでがワンセットみたいなもんや

5: 20/06/08(月)02:48:31 ID:kGR
はい(´・ω・)っあっさりラーメン

no title

7: 20/06/08(月)02:48:56 ID:Yup
>>5
いただきます

12: 20/06/08(月)02:50:10 ID:kGR
>>7
おあがりなさい(´・ω・)



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8: 20/06/08(月)02:48:58 ID:57Q
煮干しラーメン

9: 20/06/08(月)02:49:35 ID:Yup
チャーシュー・炒飯・餃子だけでええんやが

10: 20/06/08(月)02:49:56 ID:OK9
G系食べよ

no title

13: 20/06/08(月)02:50:21 ID:kGR
>>10
おいしそう!(´・ω・)

21: 20/06/08(月)02:52:48 ID:kGR
>>15
お行きなさい(´・ω・)

11: 20/06/08(月)02:50:07 ID:JlG
博多系好きな人あんまいない
ワイがにわかなんだと思う

24: 20/06/08(月)02:52:58 ID:Q1g
分かる
家系は気持ち悪くなるわ

26: 20/06/08(月)02:53:21 ID:Yup
食券買うときがピーク

27: 20/06/08(月)02:53:45 ID:Q1g
太麺だめなんじゃ

29: 20/06/08(月)02:53:55 ID:Yup
>>27
これかも

33: 20/06/08(月)02:55:04 ID:kGR
>>27
細麺タイプの博多ラーメンも良いよね(´・ω・)

no title

37: 20/06/08(月)02:58:19 ID:Q1g
>>33
ええなあ

30: 20/06/08(月)02:54:05 ID:kGR
はい(´・ω・)っ家系ラーメン

no title

34: 20/06/08(月)02:55:04 ID:Yup
>>30
こういうのが家系なんやな、覚えた

35: 20/06/08(月)02:57:13 ID:OK9
>>34
ほうれん草入ってたら家系だと思って良き

36: 20/06/08(月)02:57:37 ID:Yup
>>35
こってり太麺チャーシューではちゃうんか?

38: 20/06/08(月)02:59:04 ID:OK9
>>36
その見方でもいいのかも!
あーしはほうれん草入ってたら家系だと認識してた

39: 20/06/08(月)02:59:40 ID:Yup
>>38
味噌ラーメンでも入ってるときないホウレンソウ

42: 20/06/08(月)03:01:14 ID:OK9
>>39
見ないなぁ
もしくはそれも全て家系だと認識してたかも
ガバガバやんな

43: 20/06/08(月)03:01:36 ID:Yup
>>42
ガバガバは気持ちよくないかも

44: 20/06/08(月)03:02:32 ID:OK9
>>43
認識の話だぞ?

46: 20/06/08(月)03:03:13 ID:Yup
>>44
冗談や

40: 20/06/08(月)03:00:23 ID:vJ2
>>36
豚骨醤油と太麺が基本
デフォトッピングはほうれん草にチャーシュー、ノリが多い

41: 20/06/08(月)03:00:40 ID:Yup
>>40
ふむふむ

31: 20/06/08(月)02:54:41 ID:Yup
神奈川県民だが横浜系に魅力を感じない
住宅街にラーメン屋とか臭いやろと

32: 20/06/08(月)02:55:01 ID:vJ2
逆に普通のラーメンてなんだよ(哲学)

45: 20/06/08(月)03:02:42 ID:vJ2
ていうか家系の基本知らんのに家系食べるとって言ってたのか…

48: 20/06/08(月)03:04:22 ID:Yup
>>45
せやで、行ったことある店の看板にも書いてるし
詳しくなくても食ってええやろ?

51: 20/06/08(月)03:05:29 ID:vJ2
>>48
食うのはええけど家を屋号に付けるエセ家系多いから、その辺知らんと知ったかさんの出来上がりやで

55: 20/06/08(月)03:06:49 ID:Yup
>>51
知ったになるんかな?家系解説スレを立てた覚えは…
嫌いやし知らなくて当然の構えでおるで

58: 20/06/08(月)03:07:29 ID:vJ2
>>55
だからエセ家系食べて家系嫌い言うてたら前提が崩壊するやん?

61: 20/06/08(月)03:08:05 ID:Yup
>>58
店の問題ね、それはそうやわ

63: 20/06/08(月)03:08:49 ID:uUK
>>61
がばがば喜多方ラーメン贈ったろか?

66: 20/06/08(月)03:09:33 ID:Yup
>>63
ガバガバではいけないから

72: 20/06/08(月)03:11:03 ID:uUK
>>66
でもなんか醤油ラーメン出しとけば喜多方ラーメン名乗れそうなくらいガバガバやで、喜多方ラーメン
なんか調子乗って進出しとる坂内しかり

67: 20/06/08(月)03:09:55 ID:vJ2
>>63
坂内ってあれ本場の人間的にはどうなん?

71: 20/06/08(月)03:10:39 ID:ZPG
>>67
坂内は本場にあるやつの直営しかないぞ

75: 20/06/08(月)03:11:12 ID:vJ2
>>71
ほーん
現地で食うのと変わらんのか

78: 20/06/08(月)03:11:46 ID:ZPG
>>75
逆に言えば本場でもあのレベルって話よ
チャーシューでごまかしてるんや

82: 20/06/08(月)03:12:35 ID:vJ2
>>78
普通に美味いけどな
都内やけど近場に二店舗あるからたまにフラっと寄るわ

68: 20/06/08(月)03:09:59 ID:ZPG
>>51
でもウソ家系でも正当な家系ラーメン屋が束になっても勝てないくらい儲かってるのは山岡家やぞ

47: 20/06/08(月)03:04:08 ID:uUK
撤退した幸楽苑はそちらにあるのか

49: 20/06/08(月)03:04:57 ID:Yup
>>47
ないぜよ(近くには)

50: 20/06/08(月)03:05:21 ID:uUK
>>49
?!どこ住み!?

52: 20/06/08(月)03:05:35 ID:Yup
>>50
教えてくれたら

53: 20/06/08(月)03:06:01 ID:uUK
>>52
会津っぽ

54: 20/06/08(月)03:06:47 ID:uUK
どこ住み!?

56: 20/06/08(月)03:07:03 ID:Yup
>>54
神奈川

57: 20/06/08(月)03:07:18 ID:uUK
>>56
くそわろ
逃れられないやん

59: 20/06/08(月)03:07:36 ID:uUK
>>56
日高屋でがんばれ

62: 20/06/08(月)03:08:32 ID:Yup
>>59
ええこと知ったで、ほんま

81: 20/06/08(月)03:12:24 ID:Yup
醤油らー自体はすき

74: 20/06/08(月)03:11:12 ID:OK9

no title

海老香るアサリ醤油ラーメン

76: 20/06/08(月)03:11:34 ID:OK9
あんまし美味しくなかったよ

60: 20/06/08(月)03:07:58 ID:ZPG
東北民ワイン、とん太が一番好き

64: 20/06/08(月)03:09:01 ID:Q1g
日高屋のラーメンなんやかんやうまいわ

65: 20/06/08(月)03:09:28 ID:vJ2
>>64
この季節の冷やし麺すこ

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1591552007/


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4 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-06-08 19:28

こういう人ってたまにいるけど、焼き肉とかステーキだとどうなん?
脂肪を一定以上受け付けない体?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-06-08 21:53

家系は好きで大丈夫だけど、田中商店を食べるとお腹壊す
ニンニク入れすぎたせいかな?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-06-08 23:25

家系の場合、豚骨醤油スープ自体が結構脂含んでてさらに鶏油浮かべてるからね
麺も太めの低加水(=消化しづらい)から、胃腸が弱いとつらいのは仕方ない
まぁ油の量とか麺の硬さとか指定できるのが家系なんで、調整すればいいと思うよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-06-16 20:28

違うよ
偽家系のスープは油とスープが分離した状態で店に送られてくるから巨大なミキサーやハンドミキサーで攪拌して乳化させる
その時一緒にラードも追加して濃厚さを作る。下水道みたいな油の塊で出してくるから胃腸が処理しきれない

店炊きの酒井製麺の店に入ればそんな事は起きない

EDIT  REPLY    

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