魚介

【ﾄﾞﾛﾄﾞﾛ】関東でうまい煮干しラーメンおしえろ

Jun 11, 2020

1: 2020/06/10(水) 23:35:59.35 ID:4R8P2NdS0

ワイが食べたのは凪、つきひ、いのうえ、たけにぼ、しば田、纏、月と鼈あたり
銀色ドロドロ系のが好きや

3: 2020/06/10(水) 23:37:21.40 ID:CbNgW4290

イチカワ

4: 2020/06/10(水) 23:37:40.21 ID:i0uknCvg0

つくば　イチカワ

8: 2020/06/10(水) 23:38:35.31 ID:4R8P2NdS0

いちかわスーパーのは買ったことある
店舗行きたいわ

5: 2020/06/10(水) 23:37:42.79 ID:EsaJIAH8d

なか乃

6: 2020/06/10(水) 23:37:52.20 ID:4sOnzJF+0

たけちゃん

136: 2020/06/10(水) 23:56:52.99 ID:sHJYhptQ0

146: 2020/06/10(水) 23:58:16.47 ID:YwCruqUHd

>>136
これ煮干しなんか？
煮干しって濁ってるのが主流なん？

151: 2020/06/10(水) 23:58:50.18 ID:heS8ZKxH0

>>146
なんとなく濁ってれば全部煮干し扱いやで

154: 2020/06/10(水) 23:59:00.62 ID:sHJYhptQ0

>>146
ここが異常なんだよ

161: 2020/06/10(水) 23:59:46.49 ID:YwCruqUHd

>>154
はえー味濃そうで美味そうやな

159: 2020/06/10(水) 23:59:42.42 ID:MedMMHvYd

>>136
これつきひやろ
動物系を強く出しすぎなんだよ

▽おすすめ

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7: 2020/06/10(水) 23:38:21.25 ID:IwObsoh10

言うてドロドロ系ってゲロみたいやん

14: 2020/06/10(水) 23:39:39.98 ID:4R8P2NdS0

>>7
サラサラした銀色のやつ

11: 2020/06/10(水) 23:39:04.36 ID:3TvVUGbXd

二郎系の煮干しはどうや？

17: 2020/06/10(水) 23:40:14.98 ID:4R8P2NdS0

>>11
うーん
二郎は好きやが求めてる煮干しとは違うな
えぐいほどの煮干しや

12: 2020/06/10(水) 23:39:06.09 ID:+KqHcHmO0

伊吹？
たいしたことないけど
凪は不味い

23: 2020/06/10(水) 23:40:52.05 ID:4R8P2NdS0

>>12
伊吹って初めて聞いたわ

63: 2020/06/10(水) 23:45:29.86 ID:+KqHcHmO0

>>23
クソ雑魚で草

13: 2020/06/10(水) 23:39:38.71 ID:8IhHqy220

新宿のゴールデン街にある凪？ってうまいと思うわ高いけど

28: 2020/06/10(水) 23:41:17.70 ID:4R8P2NdS0

>>13
煮干し初心者におすすめやな

15: 2020/06/10(水) 23:39:49.36 ID:5EEZg3GU0

ドロドロ系は嫌やなぁ
やっぱ永福町系みたいなんがエエわ

16: 2020/06/10(水) 23:39:59.14 ID:BYMV9lS+M

凪有名すぎて信者に持ち上げられてる感がある
いちかわたけにぼしばたの方が好き

18: 2020/06/10(水) 23:40:15.98 ID:l3u5P1EPd

凪は煮干より豚王一択やんな

150: 2020/06/10(水) 23:58:38.18 ID:r0Z3Td2C0

>>18
おかわりしまくってそう

19: 2020/06/10(水) 23:40:18.75 ID:xLHyWjFAa

煮干し系っておでん汁に油入れた味やんラーメンは鶏ガラよ

20: 2020/06/10(水) 23:40:27.62 ID:7LXLG5N30

海空土言うても誰にも伝わらなそうやな

30: 2020/06/10(水) 23:41:36.53 ID:4R8P2NdS0

>>20
何県や？

60: 2020/06/10(水) 23:45:09.97 ID:7LXLG5N30

>>30
千葉や
煮干しは強いけどそんなドロドロコテコテはしてへんから合わんかも

188: 2020/06/11(木) 00:05:49.02 ID:/sCNEGGk0

>>20
都賀やろ
大勝軒系の

21: 2020/06/10(水) 23:40:37.42 ID:FPGYAnowa

麺屋音
って店のがすごいうまかった
煮干しもそうだし鶏白湯も

22: 2020/06/10(水) 23:40:45.25 ID:g1YdzEnG0

青樹
地元贔屓入っとるかもしれんが

33: 2020/06/10(水) 23:41:54.59 ID:4R8P2NdS0

>>22
立川やよな？
あれはちょっと違った

24: 2020/06/10(水) 23:40:54.75 ID:5U+q2JHW0

伊吹やな
次にいとう本店

25: 2020/06/10(水) 23:41:00.59 ID:/C/9hYXUM

煮干つけ麺宮元

ここは凄い煮干強い

44: 2020/06/10(水) 23:43:26.62 ID:BYMV9lS+M

>>25
よくわかってるやん

101: 2020/06/10(水) 23:52:37.80 ID:XRXNkrQMp

>>25
つけ麺で1番好き

26: 2020/06/10(水) 23:41:11.24 ID:SpOwjlNs0

昔の武蔵みたいなラーメン食いたいんやけどなあ

27: 2020/06/10(水) 23:41:14.15 ID:kgXDCwUna

勝本

31: 2020/06/10(水) 23:41:44.88 ID:tUl8j4xh0

武蔵小杉にある　でこ　って店が美味かった

32: 2020/06/10(水) 23:41:49.70 ID:e/8tNzLKd

いづるいけ

35: 2020/06/10(水) 23:42:17.42 ID:4R8P2NdS0

>>32
いきたい
有名やな

38: 2020/06/10(水) 23:42:35.99 ID:e/8tNzLKd

>>35
くっそうまい

36: 2020/06/10(水) 23:42:34.71 ID:SsoBGrYa0

煮干し本舗

39: 2020/06/10(水) 23:42:36.84 ID:TNK/u5VT0

鈴蘭すこ

51: 2020/06/10(水) 23:44:16.77 ID:4R8P2NdS0

>>39
煮干し感薄くない？

64: 2020/06/10(水) 23:45:45.89 ID:TNK/u5VT0

>>51
凪は濃すぎでこんくらいがええんや

40: 2020/06/10(水) 23:42:49.00 ID:UX27vxjF0

いのうえって美味い？近いけど行きにくいから迷ってるわ

55: 2020/06/10(水) 23:44:48.84 ID:4R8P2NdS0

>>40
尻手が最寄りの？
昔より味落ちたわ

59: 2020/06/10(水) 23:45:08.44 ID:UX27vxjF0

>>55
マ？さっさと行っとけば良かったわ

43: 2020/06/10(水) 23:43:24.12 ID:FZu78EUkr

亀戸のつきひ

58: 2020/06/10(水) 23:45:03.09 ID:4R8P2NdS0

>>43
それはガチやな

45: 2020/06/10(水) 23:43:26.94 ID:Ob149bjS0

大関中華そば

49: 2020/06/10(水) 23:43:56.78 ID:FXiqSji00

煮干使ってるなら昔吉祥寺にあった一二三の弟子が荻窪に旅人の木って店出してたはずや
おすすめ

54: 2020/06/10(水) 23:44:43.48 ID:UX27vxjF0

>>49
台湾まぜそばって書いてあるで

71: 2020/06/10(水) 23:47:07.10 ID:FXiqSji00

>>54
高円寺から移転したらこんななったかー
ほんなら一二三の系列は吉祥寺の一二三那由多くらいしかないな
残念や

50: 2020/06/10(水) 23:44:01.23 ID:e/8tNzLKd

伊藤は？王子あたりの
くそうま

52: 2020/06/10(水) 23:44:23.99 ID:xLHyWjFAa

北関東も入れていいなら館林のしげそば

53: 2020/06/10(水) 23:44:36.15 ID:l3bJYMPqa

陽はまた登るがないとはな

56: 2020/06/10(水) 23:44:50.24 ID:3jf8qkrgp

数ヶ月前なら八王子の圓って書いたんだが

57: 2020/06/10(水) 23:44:55.88 ID:bXdq3WAy0

長尾いけ長尾

61: 2020/06/10(水) 23:45:15.52 ID:Kqp1UpdP0

大宮の煮干丸

62: 2020/06/10(水) 23:45:25.00 ID:GufCwSfn0

凪ってかなりクセ強いイメージあるけど
もっとえぐいとこあるんだ

70: 2020/06/10(水) 23:46:31.08 ID:GZ/C290G0

>>62
最初はそうやったかもしれんが
その後もっとドギツイのが続々と出てきて今となってはマイルドまである扱いや

74: 2020/06/10(水) 23:47:31.08 ID:GufCwSfn0

>>70
そうなんだ
開拓しないとだわ

69: 2020/06/10(水) 23:46:13.92 ID:QEaWkPav0

早稲田メルシー

72: 2020/06/10(水) 23:47:24.12 ID:INfWD8BW0

赤坂

76: 2020/06/10(水) 23:47:58.31 ID:3XBH+E5p0

神保町こい

77: 2020/06/10(水) 23:48:00.24 ID:cL8Tu5qA0

凪の麺すきや

78: 2020/06/10(水) 23:48:04.27 ID:MedMMHvYd

なんで晴がでてないねん

80: 2020/06/10(水) 23:48:25.15 ID:s4o0p8j40

のじじR

82: 2020/06/10(水) 23:48:40.89 ID:9wVX/Cqn0

つけ麺だけど蕾が別格で美味い
あんまり煮干し感ないけどな

83: 2020/06/10(水) 23:49:16.42 ID:uEyqsT5H0

凪は塩っぱくて辛い

85: 2020/06/10(水) 23:49:34.83 ID:w+ujCG5yr

伊吹の近く住んでるが
いつでも行列作ってるな

119: 2020/06/10(水) 23:54:55.21 ID:PR6KdkQhx

>>85
もと近所だけど逃げられて悔しい

86: 2020/06/10(水) 23:49:54.87 ID:EDy1pj6C0

青森で食べた長尾がうまかったけど神田にもあるんやな

87: 2020/06/10(水) 23:50:32.58 ID:MedMMHvYd

煮干狂會
イチカワ伊吹晴おおぜき中華そば
聖地巡礼レベルで行っとけ

つきひだのいずるだの
ここの連中の弟子や

88: 2020/06/10(水) 23:50:44.08 ID:4xkbYljU0

鶴と亀

89: 2020/06/10(水) 23:50:45.11 ID:PR6KdkQhx

伊吹は限定メニューでやってた特濃とかイカ出汁とかクソ旨かったけどもう食べたいとは思わんな

90: 2020/06/10(水) 23:50:58.44 ID:9NfT8GLY0

横須賀の平八オススメや
入りにくいけど

91: 2020/06/10(水) 23:51:03.36 ID:n97jZeRq0

煮干しか定かじゃないが拉人

94: 2020/06/10(水) 23:51:32.92 ID:mUljuqDYp

凪はマジで味落ちた
ギリギリ昔の味を食べたいのならゴールデン街行くしかないよ
どだい東南アジアのアルバイトが味管理できるわけないんだよなあ

95: 2020/06/10(水) 23:51:58.97 ID:akweMoHu0

濱星

96: 2020/06/10(水) 23:51:59.86 ID:XRXNkrQMp

近所に関西から来たうまいところが冬からオープンしてるが混んでて行けてねーわ
すぎ元ってとこ

97: 2020/06/10(水) 23:52:09.94 ID:vIng/MSW0

中村屋総本山
結構人選びそうやけどめっちゃ好きや

99: 2020/06/10(水) 23:52:21.55 ID:YwCruqUHd

この間初めて煮干しラーメン食ったけどクソ美味かったわ
ラーメンで美味いなんて感じたこと無かったけど煮干しはめっちゃ美味いやん
なんで教えてくれなかったんや

100: 2020/06/10(水) 23:52:27.05 ID:Monjm5G6d

凪って凄いよな
一蘭の関東エリアマネージャーで月150万以上貰ってた青年がこんなのラーメンじゃねえつって店だして自分でゲンコツ割るところから始めてんだから
すぐ人気になったけど

102: 2020/06/10(水) 23:52:44.39 ID:LIu32lw00

方南町の蘭鋳もかなり有名やなあっさり寄りやけど

103: 2020/06/10(水) 23:52:51.92 ID:BGprvXul0

宮元食ったら宮元以外食えん体になったわ

104: 2020/06/10(水) 23:52:58.60 ID:9+qR8mN40

煮干しラーメンって旨味が多ければ旨いだろうみたいのばっかじゃね
半分食ったところで飽きる

105: 2020/06/10(水) 23:53:03.37 ID:y/kUHV9m0

蒲田の宮元、今はないけどにそうってラーメン屋がめちゃ美味かった

106: 2020/06/10(水) 23:53:05.06 ID:TUcdaLqf0

宮元よりは凪の方が好きやな

107: 2020/06/10(水) 23:53:28.31 ID:PR6KdkQhx

蕨の遊は微妙やな
普通の刻みネギ合わんわ

114: 2020/06/10(水) 23:54:27.60 ID:MedMMHvYd

>>107
一応伊藤の親父さんの息子なんだけどな
赤羽の弟のがうまい
親父さんとこの冷凍持ち帰り来週するわ

124: 2020/06/10(水) 23:55:31.07 ID:PR6KdkQhx

>>114
はえ～そうなんか

108: 2020/06/10(水) 23:53:37.32 ID:Yh7nmgLX0

石黒

110: 2020/06/10(水) 23:53:55.44 ID:QYQoxW/w0

板橋の一剣

111: 2020/06/10(水) 23:54:00.54 ID:KX5WRY5n0

伊吹

112: 2020/06/10(水) 23:54:05.92 ID:nzggMivbr

鴻巣の次念序はええぞ

113: 2020/06/10(水) 23:54:16.80 ID:oPKmfRZw0

自由が丘の中華そば堀川

115: 2020/06/10(水) 23:54:27.68 ID:VU8fWPgb0

しば田

120: 2020/06/10(水) 23:55:04.51 ID:gxFOaB760

大宮だったら麺やのほうがすこ

122: 2020/06/10(水) 23:55:12.35 ID:w+ujCG5yr

そういや池袋の花田の
三軒隣位に
煮干しラーメン屋出来てたな
１０００円以上の強気の価格だった

123: 2020/06/10(水) 23:55:22.19 ID:2bmxD3bx0

中村屋総本山

125: 2020/06/10(水) 23:55:49.01 ID:hkXRRrKR0

煮干しラーメンの味ブレって家系ラーメン超えてるやろ
同じ店なのに日によってスープ完飲できるのから
苦くて臭くてスープ飲めないのまである

127: 2020/06/10(水) 23:55:52.42 ID:+KqHcHmO0

赤塚の住宅街にあった頃の道頓堀

128: 2020/06/10(水) 23:55:53.12 ID:EF5TOCwaM

三三七

197: 2020/06/11(木) 00:07:59.84 ID:4m6d6n9Y0

>>128
大森？
たまにいくわ

130: 2020/06/10(水) 23:55:57.51 ID:mb4mE9Mc0

いうほど伊吹まで行く用事あるか？
板橋区民でもしんどいだろ

137: 2020/06/10(水) 23:56:57.89 ID:Jp76pr8J0

>>130
近くのスーパー銭湯でのんびりする

149: 2020/06/10(水) 23:58:32.17 ID:w+ujCG5yr

>>130
さやの湯が
都内じゃ有名なスーパー銭湯なんでかなり外国人やら来る人おおいで

131: 2020/06/10(水) 23:55:58.31 ID:AckUhOQk0

富士そばの煮干しラーメンはさっぱりしてて美味いぞ

132: 2020/06/10(水) 23:56:04.10 ID:Jp76pr8J0

Twitterみてると毎日伊吹食ってるやべーやついてワロタ

134: 2020/06/10(水) 23:56:23.34 ID:QYQoxW/w0

一剣は値段に対しての満足感が一番だわ
一度は行くのおすすめやで

140: 2020/06/10(水) 23:57:36.06 ID:Nr3sGGuQM

>>134
一剣コスパええけどしょっぱいし濃厚煮干しは苦くてくどいから好みやないわ
汁無しが1番美味い

135: 2020/06/10(水) 23:56:49.70 ID:J+KopSMY0

八王子の圓
あそこは全国トップクラス
本当に美味しい

145: 2020/06/10(水) 23:58:15.22 ID:GZ/C290G0

>>135
あそこ買収された
あとどうなってんの？
味変わってないの？

165: 2020/06/11(木) 00:00:46.67 ID:FVczIcd70

>>145
去年行ったけど変わらないと思うな

138: 2020/06/10(水) 23:57:08.61 ID:1VVes5I30

陽はまたのぼる（綾瀬）

139: 2020/06/10(水) 23:57:26.25 ID:nzggMivbr

大宮の西口にある美味いとこなんやったっけな忘れてもーた

147: 2020/06/10(水) 23:58:25.38 ID:MedMMHvYd

>>139
煮干丸じゃね

142: 2020/06/10(水) 23:57:38.65 ID:sHJYhptQ0

亀戸のつきひ
濃厚を食って欲しい。

143: 2020/06/10(水) 23:57:45.41 ID:QQ/l48l50

裏不如帰

152: 2020/06/10(水) 23:58:55.02 ID:LIu32lw00

>>143
ワイ幡ヶ谷で徒歩1分ぐらいに住んでたけど好きだったわ
新宿御苑前とかいう微妙なところに引っ越しちゃって残念

144: 2020/06/10(水) 23:57:51.77 ID:/apaQKv/0

新宿の鈴蘭めっちゃおいしい
太麺煮干し中華そば最高

153: 2020/06/10(水) 23:58:56.95 ID:GZ/C290G0

>>144
あそこはわりと穴場やな
そんな混まないし
系列店と違って

148: 2020/06/10(水) 23:58:28.95 ID:Mr+oYj/gp

しば田は駅から遠すぎる

155: 2020/06/10(水) 23:59:14.56 ID:c392P2RG0

中野のさいころ

156: 2020/06/10(水) 23:59:16.39 ID:MLaT/tOy0

千葉の味一って有名か

157: 2020/06/10(水) 23:59:20.46 ID:CI4mbUL9a

中野新橋の煮干しそば虎愼

158: 2020/06/10(水) 23:59:26.18 ID:5HaBEfSU0

伊吹なんて駅から遠い、坂の下で帰りは登りｗ　よくあんなとこ行くね。ニボラーの気が知れんわ　

162: 2020/06/10(水) 23:59:46.74 ID:LpzrQ0cma

八王子の圓てとこ

163: 2020/06/10(水) 23:59:52.63 ID:9bFcUEFVa

煮干しは津軽系名乗ってるところ選べ

181: 2020/06/11(木) 00:04:04.54 ID:oOLV3gA2x

>>163
津軽でラーメン食うとバカらしくなるわ
今煮干し食ってるけど東京の煮干しラーメンより上手い気がしてきた

164: 2020/06/11(木) 00:00:23.13 ID:iqRkOJPh0

むかし武蔵境にくそしょっぱい煮干ラーメンの店があったがなくなってしもた

166: 2020/06/11(木) 00:00:47.16 ID:2+tKylww0

俺も近所だから伊吹はたまに行くが、二ボラーとかいうやつらは遥々遠方からあんな辺鄙なところ来てんの？

187: 2020/06/11(木) 00:05:29.37 ID:oOLV3gA2x

>>166
ニボラーもそうかもしれんがあそこは昔から常連が強い

168: 2020/06/11(木) 00:00:55.85 ID:LgXVUmrjr

板橋区で伊吹より行列作ってるのは
二郎西台店ぐらいやろ

193: 2020/06/11(木) 00:07:00.41 ID:N/F+4ubTd

>>168
べんてんもめっちゃアホみたいに並ぶ

169: 2020/06/11(木) 00:01:01.88 ID:8dK2VdKE0

国立にある肉中華そばムタヒロのこくにぼはどうだろう

171: 2020/06/11(木) 00:01:55.35 ID:lyqoA3pfa

>>169
ムタヒロは色々あるけどやっぱ国分寺の本店じゃね
マイルドな凪って感じ

179: 2020/06/11(木) 00:03:45.70 ID:iqRkOJPh0

>>171
気合い入れずにポップな感じで入れていいわ

170: 2020/06/11(木) 00:01:13.23 ID:lyqoA3pfa

零一弍三あげようと思ったけど無くなった

172: 2020/06/11(木) 00:02:04.06 ID:dIle/fdX0

青森の丸山ラーメンが一番すこ

173: 2020/06/11(木) 00:02:09.56 ID:YvEkjqOZp

よしかわ

176: 2020/06/11(木) 00:02:56.20 ID:LgXVUmrjr

>>173
そこ西台にあるわ
美味しいな

184: 2020/06/11(木) 00:04:54.66 ID:YvEkjqOZp

>>176
川越しか行ったことなかったけど東京進出してたんやな

175: 2020/06/11(木) 00:02:42.47 ID:nVmfynSo0

青樹

177: 2020/06/11(木) 00:02:57.66 ID:N2kJQdq20

凪の電車で運ばれるのすこ

180: 2020/06/11(木) 00:03:58.11 ID:OncTa9B90

歌舞伎町にあるバッセンの近くの店がうまいらしい

183: 2020/06/11(木) 00:04:22.77 ID:MlfIpU5jp

>>180
どこや
凪か？

189: 2020/06/11(木) 00:06:00.02 ID:OncTa9B90

>>183
それや

191: 2020/06/11(木) 00:06:29.42 ID:MlfIpU5jp

>>189
ゴールデン街の方へ行き

182: 2020/06/11(木) 00:04:14.68 ID:tvT1JeKu0

入谷の晴ええよ

185: 2020/06/11(木) 00:04:58.30 ID:2+tKylww0

近所に伊吹と二郎西台とよしかわと中本本店あるわ

194: 2020/06/11(木) 00:07:00.78 ID:iqRkOJPh0

>>185
土佐っ子の頃から板橋で有名店出てくるわよね

186: 2020/06/11(木) 00:05:18.93 ID:lyqoA3pfa

凪は本店狭くていつも混んでるから諦めて別店行くことも多いんやが言うほど味違わないから別にええかなって思ってる
ただ外人の店員が日本語苦手なのと出てくるのが遅すぎる

190: 2020/06/11(木) 00:06:09.77 ID:MlfIpU5jp

>>186
やっぱ他は味おちるで
カブキの中の店ですらちょっと違うもん
田町とか食えたもんじゃなかった

192: 2020/06/11(木) 00:06:57.94 ID:43RVYvpZ0

お前らつゆ飲み干してそうやな

引用元: ・https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1591799759/

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4 Comments

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名無しさん

2020-06-11 19:12

煮干しの話題始めておいて伊藤に触れず伊吹知らんの草しか生えない

名無しさん

2020-06-12 05:19

宮元たまに行くと毎回店員が常連とくっちゃべってたり贔屓してたり（トッピング増やしてる様子）でなんか嫌になったわ

名無しさん

2020-06-13 01:18

煮干しラーメンって言ってるが、元々は支那そばよな？
支那人発狂するけど

名無しさん

2020-06-13 07:16

自分も「中村屋総本山」だな。濃厚の方はドロドロのセメントだが普通のでも十分満足。行くの大変だけど。

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