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ネタ・雑談

店員「麺の固さは?」ワイ「普通で」他の客「固めで」「カタ」「バリカタ」「固め」

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counter_ramen_man.png  


1: 20/06/25(木)21:50:17 ID:xjd
何やねんこの完全アウェー空間・・・

2: 20/06/25(木)21:50:34 ID:cmj
普通が一番!

3: 20/06/25(木)21:50:58 ID:XYv
普通ハリガネだよな

4: 20/06/25(木)21:51:07 ID:TIg
ワイ「全部普通で」

5: 20/06/25(木)21:51:13 ID:cmj
本来カタは急いでる時に頼む物なんだよなぁ

6: 20/06/25(木)21:51:16 ID:py9
ラーメン屋ごときに縄張り意識持ってる奴の方がしょーもないから気にすんな

7: 20/06/25(木)21:51:25 ID:QeI
その店のスタンダードで実力を測っていきたいんでね

8: 20/06/25(木)21:52:05 ID:xjd
>>7
達人ぽくて格好ええやん

9: 20/06/25(木)21:52:19 ID:gaN
少なくとも初めての店は全部普通にする

10: 20/06/25(木)21:52:31 ID:aoI
小麦で

12: 20/06/25(木)21:53:05 ID:cmj
>>10
牛さんかなにか?

13: 20/06/25(木)21:53:19 ID:EcI
壁の張り紙「店長のおすすめは固め薄め普通ににんにくをスプーン1杯いれたものやで」

14: 20/06/25(木)21:54:02 ID:QeI
>>13
ならそれを普通にしろ

17: 20/06/25(木)21:54:08 ID:iYV
>>13
わい「ほなそれをデフォにしとけよ」



 ▽おすすめ



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15: 20/06/25(木)21:54:04 ID:cmj
おすすめを普通にしないのか……

16: 20/06/25(木)21:54:07 ID:j2I
固めだと気持ち早く出てくるからな…

19: 20/06/25(木)21:54:40 ID:J2V
普通が一番柔らかい店でこれやると凄い気まずいわ

20: 20/06/25(木)21:55:17 ID:lPJ
とんこつだけは固めにするわ

29: 20/06/25(木)22:00:21 ID:IGw
>>20
ほんまなら針金って言うと旨くなるで

21: 20/06/25(木)21:55:20 ID:vNm
ワイ「粉落としで」

22: 20/06/25(木)21:55:32 ID:0uY
普通しか頼んだことない

25: 20/06/25(木)21:57:56 ID:IGw
通は湯気通しやな?

27: 20/06/25(木)21:59:48 ID:bwO
ワイ「ベタナマで」

28: 20/06/25(木)21:59:54 ID:X5l
>>27
なにそれ?

30: 20/06/25(木)22:00:37 ID:ZEv
ワイ「お兄さんのオススメで」



不味かったら二度と行かない

32: 20/06/25(木)22:01:11 ID:Qyg
親知らず抜いて強く噛めんねん!
これで乗り切る

33: 20/06/25(木)22:01:16 ID:IGw
通は空気触れやな

35: 20/06/25(木)22:01:32 ID:i6x
粉落としの上ってあるんか?

36: 20/06/25(木)22:01:33 ID:EwM
ハリガネは言いたいだけ
ワイはそれ

37: 20/06/25(木)22:01:34 ID:lZ2
湯気通し

38: 20/06/25(木)22:01:39 ID:xQd
粉落としや湯気通しとかいうエアプ

39: 20/06/25(木)22:01:47 ID:ZEv
硬いのは歯に詰まるやん?

42: 20/06/25(木)22:03:04 ID:Ghb
ワイの後輩は「替え玉!」と答えてまわりをシンとさせた

44: 20/06/25(木)22:03:07 ID:cmj
麺抜きで

45: 20/06/25(木)22:03:10 ID:Rhy
食べるの遅いっていう理由で固めにしてる奴おったわ

47: 20/06/25(木)22:03:40 ID:cmj
実は固めだと伸びにくいってことはないんやけどな

52: 20/06/25(木)22:04:50 ID:s67
ガイジ「粉落とし」「湯どうし」

55: 20/06/25(木)22:06:01 ID:X81
関東で麺の硬さ聞かれた事ない

61: 20/06/25(木)22:09:28 ID:Ghb
>>55
家系ラーメン聞くやろ

57: 20/06/25(木)22:07:34 ID:YrS
マジレスするとそのラーメンに合う綿の固さは普通になってるから通やぞ

58: 20/06/25(木)22:08:21 ID:bTb
豚骨はハリガネかバリカタだな

59: 20/06/25(木)22:09:05 ID:YrS
というか普通というのがそもそも店舗で違う
普通というのはそのラーメンに一番触れてる店主が一番いいと思った固さやからな

60: 20/06/25(木)22:09:24 ID:J5j
わいみたいな本当の通は一回やわを挟む
とんこつなクリーミーさとマッチして美味い

62: 20/06/25(木)22:10:31 ID:YrS
初めて入るラーメン屋は普通以外頼まない方がいい
通いたくなるほどうまくなってから綿の固さをちょうどよく考えて変えるんや

70: 20/06/25(木)22:13:52 ID:EwM
>>62
これ
通じゃないのに通ぶるのは最初の楽しみを端折ってもったいない

63: 20/06/25(木)22:11:07 ID:5qw
前友達と博多ラーメンチェーン食べに行った時
粉落とし頼んだらありませんって言われてクッソ恥ずかしかったわ
それでハリガネくださいって言ったらメニュー表に書いてある固さしか選べませんって言われたし

66: 20/06/25(木)22:12:43 ID:Ghb
>>63
ハリガネとか元々なかったで

67: 20/06/25(木)22:13:11 ID:5qw
>>66
おんj民に騙されたわ

68: 20/06/25(木)22:13:28 ID:5qw
後輩と友達の前で大恥描いた

65: 20/06/25(木)22:11:51 ID:YrS
そらハリガネって食あたりだしたりあかんからな

69: 20/06/25(木)22:13:43 ID:MJh
粉落としとかないんか?

75: 20/06/25(木)22:16:23 ID:Ghb
>>69
あるけど
地元民からしたらやりすぎや

71: 20/06/25(木)22:14:30 ID:5qw
通ぶるんじゃなくてハズレでもネタになるし怖いもの見たさに食べてみたかった

72: 20/06/25(木)22:14:46 ID:YrS
なんというか気持ち悪いオタクが固ければ固いほどいいとか
もやしやニンニクのせればいいとかとんちんかんなこと言うてニチャニチャしとるだけやからな
和洋中どんな料理だって普通に食べられたほうが普通にうまいよ

73: 20/06/25(木)22:15:23 ID:cmj
>>72
ラーメンハゲもそんなこと言ってたな

74: 20/06/25(木)22:16:12 ID:Sj5
普通=ノーマルが標準ってことやろ
店側が一番食べさせたいのが普通ちゃうんか

85: 20/06/25(木)22:19:39 ID:J5j
>>74
なら逆に店はこだわりあるんちゃう?
普通ってもっと一般的みたいな意味だと思ってたのに違うんやな
店の普通ってなんかわいはしっくりけえへん

76: 20/06/25(木)22:16:34 ID:5qw
店によるけど普通頼んだら柔らかいの出てくるの嫌い
食べてる最中に多少伸びるんやから少し硬めぐらいがちょうどいい

77: 20/06/25(木)22:17:09 ID:YrS
>>76
そういうこだわりのない店は硬めだろうが不味いよ

92: 20/06/25(木)22:21:24 ID:BzD
かためんこってりだよね不通

107: 20/06/25(木)22:27:43 ID:OBi
博多民やけど「普通」ってだけで観光客ってわかるわ

109: 20/06/25(木)22:28:24 ID:cmj
>>107
いや本当の地元民は普通たのむから

141: 20/06/25(木)22:52:41 ID:G2f
>>109
これ
麺の固さなんかどうするか聞かれんと何も言わずにお任せや
それよりも早く出してくれって感じやし

142: 20/06/25(木)22:56:22 ID:cmj
>>141
らーめんくーださい!
これでおわりよな

112: 20/06/25(木)22:31:03 ID:HsF
普通でって頼んで
普通――○○ですか?ってなるのやめろ
そういう一見さんお断り雰囲気出すのやめろ

134: 20/06/25(木)22:41:50 ID:Lvo
固麺にすると腹壊すのワイだけ?

135: 20/06/25(木)22:42:01 ID:5qw
>>134
ワイも壊す

137: 20/06/25(木)22:43:48 ID:cmj
>>134
ひのとおってない小麦粉は消化できないからね、仕方ないね

136: 20/06/25(木)22:42:25 ID:5qw
てかラーメン食べたら油で腹壊す

139: 20/06/25(木)22:45:29 ID:cmj
>>136
ワイもこれやからさいきんのこってりブームはつれぇわ

143: 20/06/25(木)22:56:25 ID:Bm3
ワイ博多民、ラーメン食べに行くことがまず少ない
外で食うならうどん、ラーメンならうまかっちゃんで十分

144: 20/06/25(木)22:56:57 ID:cmj
>>143
博多ラーメンて飲んだ後のシメ特化みたいなとこあるもんな

150: 20/06/25(木)23:03:03 ID:UPV
福岡民ワイ、普通を頼む
バリカタなんてくそくらえじゃ!

152: 20/06/25(木)23:04:30 ID:y2S
>>150
つーか店によるし人によるよな
普通に福岡民でもカタ頼む奴も普通頼む奴もおる
他県民は~とか言ってる奴って自分基準のボッチやろ

151: 20/06/25(木)23:04:24 ID:kN2
逆に柔らかめ頼む奴っておるんやろか

154: 20/06/25(木)23:05:08 ID:cmj
>>151
実は通こそ柔めを頼む

155: 20/06/25(木)23:06:03 ID:6xe
グダグダええからバリやわよこせよ

113: 20/06/25(木)22:31:28 ID:fL1
固さでマウント取ってくるやつおるよな
もう茹でてない麺でも食ってろと思う

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1593089417/


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2 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-06-27 20:04

こういう議論で出てくる意見て絶対「普通」が一番柔らかいよな
「柔め」注文する客って世界に存在するんか?

EDIT  REPLY    
pHも考えて。。。

名無しさん  

2020-06-27 23:10

方向違う話で、すみません。
ただ、ラーメンに使われている「かん水」はアルカリ性です。
一方、胃の中は、酸性です。
したがってラーメン(麺)をゆでる時、麺のアルカリ分をきちんと抜かないと(イコール それなりの時間ゆでないと)、アルカリ性の物が、酸性の胃の中に入ってしまい、pHのバランスが崩れてしまいますよ。。。

EDIT  REPLY    

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