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カップラーメン

プロ「カップ焼きそばのお湯はちょっとだけ残しましょう」

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1: 20/07/09(木)01:30:47 ID:ePm
ちょっとってどれくらい・・・?

2: 20/07/09(木)01:32:04 ID:TIi
1cmくらい

3: 20/07/09(木)01:32:35 ID:cGT
お湯をきってて出てくる水分が水滴になり始めたぐらい

4: 20/07/09(木)01:35:07 ID:n4a
初めて聞いたんやがなんでや

5: 20/07/09(木)01:36:52 ID:cGT
>>4
ソースが混ざりやすくなって味が均等になる

9: 20/07/09(木)01:37:55 ID:n4a
>>5
はえー

12: 20/07/09(木)01:38:34 ID:cGT
>>9
水分ないと粉をかけた部分の麺にこびりついてしまうからな



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8: 20/07/09(木)01:37:45 ID:ruB
全部切らないくらいがちょうどええんや
少し残すんじゃなくて全部湯切らない

11: 20/07/09(木)01:38:23 ID:uQZ
しっかり全部捨ててわ

13: 20/07/09(木)01:39:08 ID:yfE
薄くなりそうじゃね?

14: 20/07/09(木)01:39:40 ID:jPm
液体ソースなら残さなくてもok?

15: 20/07/09(木)01:40:03 ID:cGT
>>14
ええと思う

16: 20/07/09(木)01:40:16 ID:hkp
情報源は?

18: 20/07/09(木)01:41:48 ID:ePm
>>16
なんかテレビでたまにやってる

17: 20/07/09(木)01:41:28 ID:yfE
そもそもお湯残さなくても
適度に水分残るよな

19: 20/07/09(木)01:43:30 ID:D8D
粉タイプの焼きそばって何があるっけ

20: 20/07/09(木)01:43:39 ID:yfE
>>19
ペヤング?

21: 20/07/09(木)01:44:51 ID:HZK
>>20
ペヤングは液やろ
日清のやつとか

23: 20/07/09(木)01:46:07 ID:HZK
ワイが言うてるのはこっちやw
no title

24: 20/07/09(木)01:47:36 ID:D8D
日清買ったことないな

25: 20/07/09(木)01:48:21 ID:HZK
>>24
袋はまあまあうまい。カップはわざわざ買うほどでもない

26: 20/07/09(木)01:49:25 ID:UL5
真のプロ「カップ焼きそばはお湯を抜いたあとにフライパンでソースを絡めて炒めましょう」

30: 20/07/09(木)01:51:21 ID:yfE
>>26
真のプロはインスタント使わないんだよなあ

27: 20/07/09(木)01:50:39 ID:JV3
逆やで
お湯はすべて捨てて更に麺の中の水分も飛ばしてソースを混ぜるべきや

28: 20/07/09(木)01:51:04 ID:9bU
パサパサな焼きそば好きやからめっちゃ湯切りするわ

31: 20/07/09(木)01:52:18 ID:Bpu
焼きそばそのものが水分たっぷりやし全部きってええやろ

32: 20/07/09(木)02:08:34 ID:JV3
おゆのこしたら

33: 20/07/09(木)02:08:43 ID:JV3
べっしょべしょになるやん

29: 20/07/09(木)01:51:17 ID:ruB
脳死状態でカップ焼きそば食べようとするとお湯入れたままソースいれて台無しになる

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1594225847/


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7 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-07-09 21:11

分かってるじゃあないか

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名無しさん  

2020-07-09 23:36

お湯は捨てないでコンソメスープに使う

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名無しさん  

2020-07-10 00:34

お湯を切ったあとソース前にレンチン30秒くらいやると麺もちもちでうまい

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名無しさん  

2020-07-10 09:32

レンチンと同じなのかな?
混ぜて1分~2分くらい放置してると袋麺を作ったような感じになる。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-07-10 12:12

なるべくしっかり湯切りして蓋を剥がしたら箸で麺を数回持ち上げて湯気を飛ばしてるよ。
粉末ソースでも細目に降り掛けて麺を裏返して降り掛けてるよ。

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名無しさん  

2020-07-10 19:44

少し固めに戻して完全に湯は切る
ソース混ぜ終わったとき汁が底に付かないのが至高

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名無しさん  

2020-07-11 01:29

完全に湯切りして生卵を混ぜると、乳化と喉越しアップでウマウマ

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