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その他(担々麺・オリジナル等)

「沖縄そば」←なぜこいつの専門店が一向に出てこないのか

6
1: 2020/07/31(金) 00:25:07.65 ID:vKpmVl/10
絶対需要はある

Yanbarusoba.jpg 
沖縄そば - Wikipedia


290: 2020/07/31(金) 00:49:08.94 ID:ZxdldBLqK
>>1
不味いから おわり

2: 2020/07/31(金) 00:25:33.31 ID:of3ZlRY0r
まずい

3: 2020/07/31(金) 00:25:34.96 ID:wBmi3zNH0
そばじゃない上にまずい

4: 2020/07/31(金) 00:25:36.21 ID:KFrms2K+0
あるぞ

13: 2020/07/31(金) 00:26:27.01 ID:vKpmVl/10
>>4
都内にある?

367: 2020/07/31(金) 00:54:04.39 ID:gfi0F/sP0
>>13
渋谷にあったで

8: 2020/07/31(金) 00:26:14.32 ID:zX6v2Qly0
沖縄にいっぱいあるやん

12: 2020/07/31(金) 00:26:26.02 ID:xVN21D6x0
沖縄で食うから美味いんやで

22: 2020/07/31(金) 00:27:14.48 ID:gDRO5A01a
調べたら普通にあるな

24: 2020/07/31(金) 00:27:20.01 ID:NP5/RU9K0
新宿 原宿 渋谷に普通にあったはず

25: 2020/07/31(金) 00:27:20.55 ID:yN98dQJb0
鶴見とかの沖縄タウンににうまい店あるぞ

27: 2020/07/31(金) 00:27:30.19 ID:/mKbZT3+0
沖縄で食えばうまい
こっちで食ってもまずい

37: 2020/07/31(金) 00:28:08.10 ID:NP5/RU9K0
>>27
え?
沖縄でも大して美味くなかったで

71: 2020/07/31(金) 00:32:09.53 ID:/mKbZT3+0
>>37
うまいぞ
他にまともな食いもん少ないから

91: 2020/07/31(金) 00:34:09.64 ID:RXcjqs/h0
>>71
というか、ほかの沖縄料理とセットだからこそ美味く感じる気がする
普段からしっかり味のついてる本土の料理を食ってるとなんか味気ないけど

99: 2020/07/31(金) 00:35:26.83 ID:/mKbZT3+0
>>91
チャンプルーは割と濃い方だよな
ゴーヤ食えるならだけど

17: 2020/07/31(金) 00:26:38.20 ID:FoI4xMIY0
沖縄で食べるとおいしいけど他の選択肢がある地域では食わんな

18: 2020/07/31(金) 00:26:47.53 ID:osOxsFhz0
まずくはないが別に食いたくもない



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30: 2020/07/31(金) 00:27:40.10 ID:MVHO1lcb0
沖縄で楽しく酒飲んだあと食べるから美味いんや
ラーメンと違ってそば単体での価値はゼロ

31: 2020/07/31(金) 00:27:48.14 ID:TpRNiy5t0
ソーキそばは美味い
泡盛飲んだあと締めによい

34: 2020/07/31(金) 00:27:55.08 ID:zurv/05F0
本土で食べる沖縄料理屋はなんか違う
やっぱり沖縄で食べるからうまいんちゃうか、オリオンビールも含めて

169: 2020/07/31(金) 00:41:44.63 ID:tdwRaaJO0
>>34
沖縄のオリオンビールと本州のオリオン製造工程が違うんちゃうかってくらい味が違うよな
ほんまビビる

35: 2020/07/31(金) 00:28:04.30 ID:vKpmVl/10
沖縄料理じゃなくて沖縄そばだけ食べたい。あれだけガチで美味い

39: 2020/07/31(金) 00:28:32.97 ID:RXcjqs/h0
大都市なら探せばあるだろ
サーターアンダギー屋とかもあるくらいだしな

40: 2020/07/31(金) 00:28:38.94 ID:lXRnRzct0
沖縄料理屋行けば絶対あるし
専門店出すほどのバリエーションないからしゃーない

64: 2020/07/31(金) 00:31:22.95 ID:9fVqVaY7a
>>40
ラーメン店くらいはあるやろ
沖縄そば(ノーマル)ソーキそば野菜そばくらいのバリエーションは大体の店にあるしそこにじゅーしいとかの炒飯ポジまである

98: 2020/07/31(金) 00:34:46.59 ID:lXRnRzct0
>>64
店ごとに特色が出るとかじゃなくて日高屋でのタンメンとかネギラーメンとかのレベルの差やろ結局
ベースほとんど同じやから

42: 2020/07/31(金) 00:28:46.57 ID:6dGGkUms0
言うほど需要あるか?

44: 2020/07/31(金) 00:28:51.57 ID:tt/H5JyFa
沖縄そばが不味いという風潮
うどんやきしめんより普通に好きだわ

46: 2020/07/31(金) 00:29:07.67 ID:FScQm55E0
こっちの沖縄料理屋てなんか敷居高いよな
沖縄の食堂は牛丼屋みたいにさっと入れるのに

50: 2020/07/31(金) 00:30:03.10 ID:e6AyJORO0
ご当地料理として需要があるだけで日頃食べたいわけではない

51: 2020/07/31(金) 00:30:05.70 ID:fggAyyal0
沖縄は麺類は沖縄そばよりソーミンチャンプルーを推せ

54: 2020/07/31(金) 00:30:23.49 ID:TUEX6v7Z0
渋谷のやつ言ったけどリピはない
以上

55: 2020/07/31(金) 00:30:27.71 ID:xo3aFP6p0
おっきい肉嫌いだから麺だけ食ったけど美味しかった

59: 2020/07/31(金) 00:30:57.95 ID:fefmcPCy0
すまん3枚肉だけでよくね?

70: 2020/07/31(金) 00:32:05.88 ID:lXRnRzct0
>>59
酒のんだ後だとあの肉がむしろ食うのキツくて嫌いやわ…
汁だけでええかもしれん

61: 2020/07/31(金) 00:31:10.25 ID:qM7bXcui0
味一種類しか無くない?味噌とか豚骨とかあるの?

72: 2020/07/31(金) 00:32:12.23 ID:vKpmVl/10
>>61
うどんやそば屋だってつゆは一種類だしイケるやろ

86: 2020/07/31(金) 00:33:55.68 ID:qM7bXcui0
>>72
温、冷、トッピング、カレーうどん

85: 2020/07/31(金) 00:33:53.86 ID:9fVqVaY7a
>>61
豚骨とかあるよ基本魚介系だけどね

62: 2020/07/31(金) 00:31:10.73 ID:Esyjvf1wa
沖縄料理屋って上京した沖縄県民の為のものやろ?
東京で個人でやってる店いくつか言ったことあるけど正直あんなもん常食せんわ

63: 2020/07/31(金) 00:31:19.78 ID:iuPOF8k1a
あれ若干高級イメージあるけど沖縄じゃ単なる食堂の飯やからな

69: 2020/07/31(金) 00:31:58.36 ID:fggAyyal0
>>63
ないぞ

92: 2020/07/31(金) 00:34:10.99 ID:6iVd3b16a
>>63
誰があれ高級と思うねん

67: 2020/07/31(金) 00:31:33.71 ID:VkM/8JEh0
沖縄そばはやわらけぇ豚肉がうめぇんだよな
スープはあっさりしてるし夏にぴったりだわ

68: 2020/07/31(金) 00:31:46.58 ID:yAAMCu7K0
沖縄料理屋の定食でスープ替わりに出てくるのを飲むぐらいでええわ

74: 2020/07/31(金) 00:32:12.63 ID:01f/fF9M0
センター街にある店よく行くわ

75: 2020/07/31(金) 00:32:23.15 ID:4TezKDQN0
麺がボソボソでまずいって言うけど、ワイはそこが逆にすこ

78: 2020/07/31(金) 00:32:45.98 ID:4SMdz4l+0
沖縄で食ったが不味くてビビったわ
沖縄県民は日常的に食ってるん?

81: 2020/07/31(金) 00:33:18.14 ID:tlKN1H2ud
沖縄で食ったけど
ああ、うん…って味だった

90: 2020/07/31(金) 00:34:07.77 ID:iuPOF8k1a
うどんよりうまいと思うけどなそばより繊細やないってのもあってええとこ突いてる麺料理よな

95: 2020/07/31(金) 00:34:19.52 ID:HWHeGR+ja
沖縄料理って基本的に本土の材料だと高くて食べられないから代用品だからな
うまいとか言ってる奴は味覚障害もええとこ

100: 2020/07/31(金) 00:35:34.01 ID:ygqpCW+A0
カップ麺ならいいけど

104: 2020/07/31(金) 00:35:48.21 ID:10+ub0oO0
no title

109: 2020/07/31(金) 00:36:22.09 ID:FScQm55E0
>>104
うまそう

112: 2020/07/31(金) 00:36:37.55 ID:vKpmVl/10
>>104
これもう見た目最高やろ

105: 2020/07/31(金) 00:35:55.32 ID:jSRHOVMh0
ワイラーメン屋やが家で自分用によく作るで

no title

no title

121: 2020/07/31(金) 00:37:16.34 ID:vKpmVl/10
>>105
こんなにやる気が無いゆで卵もそうない

129: 2020/07/31(金) 00:37:52.76 ID:8/v71Af60
>>105
美味そう

110: 2020/07/31(金) 00:36:23.14 ID:6EmK/JbOp
沖縄そばって店によって
麺もスープも千差万別だからな
うまいところはうまい
ラーメンがまずいって言ってるようなもんだぞ
対象がデカすぎる

137: 2020/07/31(金) 00:38:34.85 ID:RXcjqs/h0
>>110
それはそれで雑過ぎるわ
せいぜい「味噌ラーメンがうまいかどうか」くらいのレベルやろ

117: 2020/07/31(金) 00:37:06.07 ID:J2wVcptU0
美味しいとこはめっちゃ美味い、でもそういうとこに限って立地悪で外装も絶妙に地味

120: 2020/07/31(金) 00:37:10.31 ID:yuQ0f/I40
那覇でタクシーの運転手さんに美味しいソーキそば食べれるお店連れてってて言ったらリンガーハットに連れてかれたことある

136: 2020/07/31(金) 00:38:25.59 ID:KFrms2K+0
>>120
だいたい那覇で観光しようとするのが間違いや

122: 2020/07/31(金) 00:37:22.07 ID:/TuenTWt0
沖縄料理って食べた奴みんなまずいって言うわ

133: 2020/07/31(金) 00:38:09.81 ID:zjIqHO7mr
>>122
ゴーヤチャンプルーは好きやで

153: 2020/07/31(金) 00:40:00.68 ID:vKpmVl/10
>>122
ヤギ汁食ったら世界変わるで

123: 2020/07/31(金) 00:37:23.10 ID:HzbvKwv10
沖縄そばは美味い

no title

144: 2020/07/31(金) 00:38:59.42 ID:7x3A9Mmn0
>>123
もやしなんて入らんやろ

162: 2020/07/31(金) 00:41:09.20 ID:HzbvKwv10
>>144
これな、牛肉そばっていうて沖縄本島北端の大宜味村とか国頭村の名物やねん
美味しいで

124: 2020/07/31(金) 00:37:25.59 ID:CiFwSJPea
色んな店あるけど那覇空港のとこで充分旨いわ

125: 2020/07/31(金) 00:37:27.71 ID:tdwRaaJO0
沖縄行った時絶対に食べるけど正直あの不味さを味わいに行くみたいな節がある

126: 2020/07/31(金) 00:37:32.86 ID:YLnOFkbha
マズくはないんやがウドンの下位互換って感じや
ならウドンで良えやんってなる

127: 2020/07/31(金) 00:37:49.83 ID:zjIqHO7mr
どんな味だったかは忘れたが、想像してたのと違う味だったのは覚えてる

132: 2020/07/31(金) 00:38:05.64 ID:68rhXCyc0
大阪にいっぱいあるやろ
沖縄移民だらけやから

156: 2020/07/31(金) 00:40:23.96 ID:HzbvKwv10
>>132
沖縄系大阪民ワイ
ワイのおばあの沖縄そばが旨すぎて本場沖縄に行っても物たりひん

no title

184: 2020/07/31(金) 00:42:46.85 ID:ON9gXsCh0
>>156
このかまぼことちょい甘い醤油味ソーキと紅生姜とうすめ味付けの魚と豚でダシとったスープと太めの麺が絶妙にすべ不協和音奏でててクソ不味いよな

199: 2020/07/31(金) 00:43:49.04 ID:HzbvKwv10
>>184
これのどこにソーキが入ってるんや?🤔
ソーキって何か知ってる?

227: 2020/07/31(金) 00:45:17.47 ID:ON9gXsCh0
>>199
この豚バラ肉ソーキやろ

247: 2020/07/31(金) 00:46:18.26 ID:HzbvKwv10
>>227
ソーキってアバラやで
これは違う

262: 2020/07/31(金) 00:47:26.59 ID:ON9gXsCh0
>>247
そーなんか まあ味付けはこの豚バラ肉と同じやろ
これが微妙に合わん

252: 2020/07/31(金) 00:46:39.28 ID:X4eXNxFX0
>>227
三枚肉な

257: 2020/07/31(金) 00:47:10.74 ID:GVL1pstc0
>>252
2枚しかはいってねーじゃん

143: 2020/07/31(金) 00:38:56.35 ID:tdwRaaJO0
沖縄は雰囲気がいいから沖縄料理は雰囲気を食べに行ってる感ある
「これうっま!」ってなるものは少ないな

148: 2020/07/31(金) 00:39:24.15 ID:k6LHqyMUa
冷凍食品の沖縄そば週一で食ってるわ

151: 2020/07/31(金) 00:39:35.46 ID:kMxI39/Ea
劣化ちゃんぽん

157: 2020/07/31(金) 00:40:40.70 ID:lENegoVM0
食べたことないけどラーメンみたいと違うんか?

161: 2020/07/31(金) 00:41:02.98 ID:QeQlsQhV0
麺が生煮えのパスタみたいだった

163: 2020/07/31(金) 00:41:17.23 ID:Gs6fM2x80
ラーメンと関西風のうどん足して3で割った感じ

173: 2020/07/31(金) 00:42:03.81 ID:HzbvKwv10
>>163
減ってて草

165: 2020/07/31(金) 00:41:19.26 ID:Hcc9+kFE0
ソーキが美味しいだけでつゆはね...

172: 2020/07/31(金) 00:41:55.27 ID:xNXZK6YLp
雑誌に載ってるソーキソバの店行ったら スープが塩水みたいでクソマズかった思い出。ガッカリしたわ

176: 2020/07/31(金) 00:42:17.58 ID:n8/P8zQA0
沖縄に行ったら記念に一杯くらい食ってもいいかなあ程度のもんやろ
他のラーメンがいくらでも選択肢にある状況でわざわざ沖縄そばを選ぼうとは誰も思わない

181: 2020/07/31(金) 00:42:36.51 ID:KFrms2K+0
ソーキ汁めっちゃ美味いけど外食でなかなかねえなあ

186: 2020/07/31(金) 00:42:50.44 ID:7x3A9Mmn0
ワイは沖縄ちゃんぽんすこ
よく作る

197: 2020/07/31(金) 00:43:30.90 ID:JGs1f8I+0
具を工夫せな売れんわ

211: 2020/07/31(金) 00:44:20.95 ID:PkgpzJdnM
味がぜんぶおなじ

215: 2020/07/31(金) 00:44:24.07 ID:w4wYPvu10
実話文化タブーでも不味いって言ってたし

220: 2020/07/31(金) 00:44:47.56 ID:b6r9Aoi8a
味が薄いから味が濃い奴は沖縄料理嫌いなんやろ

224: 2020/07/31(金) 00:44:54.63 ID:qykTY8iMr
なんでそんなにまずいまずい言われるのか分からん
普通においしくね?

242: 2020/07/31(金) 00:45:54.32 ID:P9/ONJnhF
>>224
麺が単調すぎる
出汁もほぼ鰹やし

266: 2020/07/31(金) 00:47:43.06 ID:MCw/WTU20
>>242
地域によって麺の種類全く違うから好みやろな
出汁も豚骨鶏ガラカツオ牛骨と色々あるし

235: 2020/07/31(金) 00:45:34.33 ID:xAF3VWJl0
あんまりおいしくないし改良したらそれは沖縄そばじゃないって言われるからな

240: 2020/07/31(金) 00:45:49.67 ID:kkl76JAnd
ミニストップの沖縄そばうまかったで

244: 2020/07/31(金) 00:46:09.33 ID:GTiNYej+0
塩味のうどんだよね

267: 2020/07/31(金) 00:47:50.09 ID:kK79Yruva
関西だとソーキそば屋流行る気がするわ
あの甘くてほわっとした出汁は関東好みじゃなさそう

273: 2020/07/31(金) 00:48:01.08 ID:R773RUzM0
食べてみると期待より味が微妙だから

280: 2020/07/31(金) 00:48:28.26 ID:PkgpzJdnM
飽きるけどまずくはないだろ

296: 2020/07/31(金) 00:49:33.29 ID:IeHc815o0
ここでは薄い言われてるが濃いのたくさんあるしやっぱバリエーション豊富なんちゃうか

299: 2020/07/31(金) 00:49:34.47 ID:1vrNv8TId
まずくはないけどわざわざ金払って食べに行くほどではない

305: 2020/07/31(金) 00:49:56.40 ID:GzflnAMQ0
ネットって食ったこともないのにうまいまずい言ってるだけの
真の情報弱者みたいなの多いよな

319: 2020/07/31(金) 00:50:36.12 ID:Dvcapze90
沖縄そばとかまずいって言ってるやつって濃い味しか旨いって言わなそう

324: 2020/07/31(金) 00:50:49.94 ID:lfVExpJR0
不味いって言ってる奴は薄味を理解できない味障だろ
もしくは修学旅行で不味いものを食わされて偏見抱いた浅い奴

346: 2020/07/31(金) 00:52:10.60 ID:qykTY8iMr
>>324
これはあるかも知れない
修学旅行で行ったときは得体のしれない食堂で冷めた沖縄そばとか食わされたし

350: 2020/07/31(金) 00:52:36.78 ID:X4eXNxFX0
カツオ効かせてるのもあるし
豚が強いのもあるし
塩であっさりもあるし、醤油で黒系スープもあるし
今はラーメン的な進化もしていて脂が強いのもあるかな

353: 2020/07/31(金) 00:52:46.05 ID:NK+CGNv+0
ハマスタ近くのベイスターズ通りにあるぞ
そもそも沖縄そばって塩味スープが薄めだからパンチが効かなくて外食としては弱い

ただその店の汁はダシ濃いめで結構美味い
あとはソーキを乗せると旨い

381: 2020/07/31(金) 00:54:32.73 ID:zv3iRebc0
美味いんだけど毎日食うやつが出るかって言うとなぁ

383: 2020/07/31(金) 00:54:36.30 ID:SdxJm3K50
1回食べたらもうええわ

388: 2020/07/31(金) 00:54:56.40 ID:qOq/emaIa
チキンラーメンみたいなもんやろ
たまに凄く食いたくなるけど一回食うとしばらくええわになる

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1596122707/


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6 Comments

There are no comments yet.

。  

2020-07-31 14:26

残飯みたいな味だからな

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-07-31 14:54

沖縄料理店なら絶対あるけどほぼ飲みメインの店ばっかだから沖縄そば食うために入りにくい

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-07-31 22:46

銀座勤務ワイ、週に一度は沖縄料理屋で昼飯
理由は知らんけど時事通信の社員をよう見る

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-01 12:42

コーレーグースが罠だ。初見だとあんまり辛そうに見えんからドバドバ入れて酷い目にあった

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-01 19:11

具とスープは悪くは無いけど。とにかく麺が美味しくない。
小麦粉と塩が在るんだから、それだけで麺を作れよ。
長崎チャンポンにも言える話。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-02 14:20

ちゃんとした店は旨味がヤバいが
油バカには全く合わねーだろ

EDIT  REPLY    

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