おっさん「ラーメンはあっさりした醤油ベースのラーメンが一番いい」←これ嘘だろ

ラーメンなんぞはどうでもいい
残飯

豚あいての商売ならギトギトゴテゴテでいいだろ。だが、さっぱりとした醤油味を年寄によく居る中華そば原理主義者とかアホか。
別に好みであるし、年寄も商売になる相手。これ書いた奴の頭の悪さが目立つ。

塩ラーメンで旨いのは、らーめんこじろう526渋谷本店だろ。その日によって出汁に使う魚が違って、いろいろな味が楽しめるからな。
サッポロ一番の塩ラーメンが旨いなんて言うバカは貧乏舌。

さして味に特徴ないから醤油味が一番飽きが来難いと最近気づいた

奴らはなラーメンを食ってるんじゃない脂を食ってるんだ。

味覚に善悪はないし、好みの違いはあって当たり前で多数派少数派はあれど、そこに間違いはない。
ただ確実に言えるのは、他人の味覚に対して味障だの貧乏舌だの言う奴は精神が下劣だということと、味みたいな曖昧なものでマウントを取らないといけないぐらい誇れるものがないということ。

健康面を気にせず安心して味わえるという要素も加えているんだよ。
脂ギトギトは胃が拒否して食えん。

貼られてるマンガは若い客層向けのテコ入れの話なのに、年寄り向けの昔ながらの中華そばを出せと言われてるってシチュエーションだろ。実際このオヤジはラーメン屋の経営に関してはまったくの素人のくせに、若い店主の叔父ってだけで無用の口出しをしてきた老害という位置付け。