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ネタ・雑談

ラーメンに胡椒かけると味が台無しになると思うんだけどわかる奴いる?

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1: 20/08/12(水)01:07:36 ID:ij4
二郎でさえ胡椒に味が支配されるよな

2: 20/08/12(水)01:07:56 ID:jZA
ラーメンはお酢よ

3: 20/08/12(水)01:08:22 ID:uzB
胡椒はないな
塩はあり

5: 20/08/12(水)01:09:49 ID:ij4
>>3
え?ラーメンに塩かけるの?

4: 20/08/12(水)01:09:28 ID:ERC
全くわからん
ワイ胡椒ドバドバやわ
胡椒中毒や

8: 20/08/12(水)01:10:43 ID:ij4
>>4
なんでもタバスコとか一味かける馬鹿いるけど同じ感じ?

10: 20/08/12(水)01:14:48 ID:ERC
>>8
なんでもかかけんよラーメンだけ
まあ似たようなもんやろ
できれば粗挽きで
粉末だったらそのラーメン屋はワイポイント低くなる



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6: 20/08/12(水)01:10:15 ID:9E4
胡椒かけた醤油ラーメンはちょっと食べただけで気持ち悪くなるレベルで苦手だわ

7: 20/08/12(水)01:10:34 ID:KD9
分かるわ
ワイも3年前に胡椒は要らない事に気付いた

9: 20/08/12(水)01:10:43 ID:dwu
白胡椒はおけ
黒はあかん

11: 20/08/12(水)01:15:34 ID:JuE
ワイは粗挽きやと減点やわ

12: 20/08/12(水)01:17:22 ID:ERC
ああ…でも黒胡椒煎餅めっちゃ食うわ…
やっぱ胡椒中毒や

13: 20/08/12(水)01:22:52 ID:bVl
白胡椒の匂いが苦手だから
これがブレンドされてることが多い粉末胡椒はかけない
ただしサンマーメンには胡椒ドバドバ

14: 20/08/12(水)01:27:59 ID:VGg
6割方食ってから胡椒タイムやろ

15: 20/08/12(水)01:28:40 ID:ERC
>>14
わかる追い胡椒タイムやな

16: 20/08/12(水)01:28:41 ID:ZoS
喜多方ラーメンには胡椒がよく合う

17: 20/08/12(水)01:29:40 ID:kO8
no title


このくらい強気で行け

18: 20/08/12(水)01:31:03 ID:ZoS
>>17
最初から胡椒置くな定期

19: 20/08/12(水)01:32:54 ID:MeC
>>17
バッバッバッバッ!

20: 20/08/12(水)01:46:13 ID:fJf
>>17
反論しながらでも手を止めない客の鏡

31: 20/08/12(水)02:43:33 ID:Vol
ちなみに>>17はコラやぞ

no title

21: 20/08/12(水)01:53:37 ID:VgA
サンマーメンにはむしろ酢を五周は当たり前のようにかける
コショウをバッバッバッバはスガキヤとかやな
たまに胡椒がうまい店あるし赤い龍の絵が書いてある缶の胡椒や

22: 20/08/12(水)01:54:32 ID:vwS
ラーメンに苦味が増えると人は美味しく感じるんやぞ

24: 20/08/12(水)01:55:55 ID:kO8
no title


ラーメンなんかジャンクフードや
こまけえこと言わずに腹満たせればええんやで

28: 20/08/12(水)01:58:02 ID:7fG
通はライスに胡椒かけるんやで

23: 20/08/12(水)01:55:45 ID:fmR
むしろアホみたいに胡椒と酢いれる派

26: 20/08/12(水)01:57:04 ID:d3M
天一のラーメンこってりにブラックペッパーたっぷりかけるのたまらん

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1597162056/


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8 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-08-12 21:24

カレーにソースと同じ理屈やね

昔のラーメンは味が薄かったから胡椒で引き立たせる必要があった
スープをあれこれ工夫して分厚くしてる現代ではただの好み

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-12 21:55

店に置いてあるのに他人の行動に口だすのは余程思い上がってる

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-12 22:09

最初は純粋な店の味を味わってからニンニクなり塩なり胡椒入れて好みに調整する
どのラーメン屋でもだ

あかんの?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-13 02:22

知らんっ!!
オレは自宅で作ったラーメンには、七味唐辛子をかけ回す派なんでさぁ。

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名無しさん  

2020-08-13 03:00

臭みが苦手なので振りかける。あかんのか。

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名無しさん  

2020-08-13 11:18

味っちゅうより香りのマスキングやろね。
煮干し系ラーメンで途中や最後に香りを上塗りして味わう為に使ったりしてる。
好みの範疇やけど冷やし醤油系は胡椒が合うから必ず入れてる。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-13 19:38

胡椒程度に負けるラーメンを出すのが悪い

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-18 00:17

ラーメン発見伝は本当にクズだな。

EDIT  REPLY    

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