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毎日食べても大丈夫? 国民食「ラーメン」、健康上気を付けるべきことは?

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1: 2020/08/13(木) 09:17:20.67 ID:fqTKnS+Y9
8/13(木) 6:10配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/18b9ddb46bbf21bbe045051c2976c63a98131c71

国民食といっても過言ではなく、常に行列ができている人気店もある「ラーメン」。スーパーやコンビニでも多くの即席麺が販売され、自宅で手軽に食べることもできます。そんなラーメンを毎日食べる人もいるようですが、健康面で気を付けるべきことはないのでしょうか。また、ラーメンと一緒に食べた方がよい食べ物はあるのでしょうか。内科医の市原由美江さんに聞きました。

豚骨以外は毎日でもいいが…
Q.ラーメンを食べ過ぎると健康上、どのような影響が考えられますか。

市原さん「肥満や高血圧につながる可能性があります。しょうゆラーメンや塩ラーメン、みそラーメン1杯当たりのカロリーは、500キロカロリーから800キロカロリー程度と、それほど高くありません。糖質も50グラムから70グラム程度と理想的です。

ただし、豚骨ラーメンは脂質の量が多く、脂は1グラム当たり9キロカロリーと高カロリーなため、それに比例してカロリーが増します。高カロリーの食べ物を食べ過ぎると肥満を引き起こし、糖尿病や高血圧、脂質異常症など生活習慣病につながるため注意が必要です。

以下ソースで

68: 2020/08/13(木) 09:35:21.92 ID:L29q1m4N0
>>1
とりあえず、塩分1/10に減らして、食べたら10kmか2時間程度歩く!

350: 2020/08/13(木) 10:51:21.61 ID:meuG51LZ0
>>1
酢をたっぷり入れて食べると良いよ。

366: 2020/08/13(木) 10:53:57.29 ID:bYgT0ynO0
>>1
ん?飲み干す前提?

443: 2020/08/13(木) 11:15:22.30 ID:sS7hyjdk0
>>1
大丈夫なわけ無いだろ馬鹿か
朝ラーとか流行らせようとしてたなw

3: 2020/08/13(木) 09:17:50.33 ID:4hE9k2dy0
汁飲まなくてもダメ?



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4: 2020/08/13(木) 09:18:14.41 ID:MfP4OpFT0
ラーメン評論家のなんとか言う人早死にしたじゃん

105: 2020/08/13(木) 09:44:42.22 ID:fASiO7+I0
>>4
評論家じゃなく、店主の方じゃなかった?ガチンコラーメン道に出てたひと。

病床に伏してもなお、ラーメン喰わせろ、と言ってたが、そこまでいくと最早ラーメンの神だわ。

148: 2020/08/13(木) 09:58:46.89 ID:R5Aea9rf0
>>105
ラーメン評論家の武内さんじゃない?

169: 2020/08/13(木) 10:04:38.29 ID:WZBS7Hfz0
>>148
いや、支那そばやの佐野実氏だった。
本当に惜しい人を亡くしたもんだ。

288: 2020/08/13(木) 10:31:50.60 ID:FT8qK4Bu0
>>4
武内伸さんは、肝臓やられて、医者からラーメン厳禁言い渡されたけど、「ラーメン評論家なので」と無視してしまった
しかも【「ラーメンばかり食べていると栄養が偏る」と指摘されたときには「だから栄養が偏らないよう、色々な店でラーメンを食べ歩いている」と
屁理屈を返し、相手を閉口させていたという】(ウィキより)という謎理論を残し、肝硬変で48才で亡くなった

死者に言うのもなんなのは百も承知だけど、自業自得

北嶋秀一さんも、ラーメン評論家として活動中に白血病患ったけど、その後も食いまくった。因果関係はわからんけど、その後、胆管癌で51才でなくなった

石神はラーメン評論家時代から「ラーメン以外も食う」と公言し、いまはフランス料理、イタリア料理メインでラーメンは仕事以外まったく食っていないという噂も

6: 2020/08/13(木) 09:18:38.74 ID:51b+HMs10
安藤百福さんが ↓

7: 2020/08/13(木) 09:19:14.64 ID:7BwKS2Sb0
ラーメンが国民食?貧民向けの、だろ

300: 2020/08/13(木) 10:35:08.86 ID:fHRiUVDj0
>>7
ずれてんなぁ

10: 2020/08/13(木) 09:21:41.63 ID:ZpTVlmv20
昔はかん水を用いて麺が作られているから
毎日食べると胃をやられると言われていた。
毎日一食ラーメンは長い目で見たらよした方がいいですよ。

241: 2020/08/13(木) 10:21:38.13 ID:7LQWotwA0
>>10
昔のかんすいは工業用水酸化ナトリウムだったりしたからなw

12: 2020/08/13(木) 09:22:29.95 ID:UtygDe8x0
スープを飲まなきゃ単なる炭水化物と肉野菜をバランス良く摂取出来る完全栄養食

53: 2020/08/13(木) 09:31:38.85 ID:cIJiFQ1p0
>>12
豚骨ラーメン「せやろか?」

14: 2020/08/13(木) 09:23:03.72 ID:pLbrW5X10
一時期問題になってた中華病って味の素の圧力で言えなくなったのか?

40: 2020/08/13(木) 09:29:01.56 ID:MfZzhpQ40
>>14
グルタミン酸ナトリウムの取り過ぎでの頭痛のことなら根拠なしで今は否定されてる

48: 2020/08/13(木) 09:30:27.86 ID:UJbYgHLQ0
>>40
神経系に作用するのは証明されてんじゃね
ALSの原因なんかはまだわからんけど

54: 2020/08/13(木) 09:31:43.06 ID:MfZzhpQ40
>>48
良く知らんが脳関門は通過せんだろ

20: 2020/08/13(木) 09:24:29.05 ID:kTQKLIvV0
ラーメンを国民食って冗談はやめろ

21: 2020/08/13(木) 09:24:29.18 ID:UJbYgHLQ0
家で料理として作らないのに国民食はないだろ

27: 2020/08/13(木) 09:25:53.33 ID:PERY6hfo0
>>21
袋ラーメンが家族の食事として出てくる家庭は多いだろ

35: 2020/08/13(木) 09:27:51.77 ID:UJbYgHLQ0
>>27
そんな貧乏人いるのかよ
そもそも料理じゃねえし

51: 2020/08/13(木) 09:31:07.92 ID:PERY6hfo0
>>35
ググったら

>現在日本で消費されている即席麺は、袋麺17億1678万食、カップ麺35億1030万食、生タ イプ1億5211万食であり、国民一人当たりにすると年間42.4食である。

らしいぞ
おまえのキモい感想はどうでもいいとして、普通に食われてる食品

256: 2020/08/13(木) 10:23:20.21 ID:7LQWotwA0
>>35
夏休みの昼飯がラーメンだったりした。

280: 2020/08/13(木) 10:29:03.16 ID:WZBS7Hfz0
>>35
大学時代はそれにご飯を入れて毎日喰って乗り切った!
現在は袋めんがカップめんになった。

ただ、健康診断のときに指摘されてからはやってない。

22: 2020/08/13(木) 09:24:42.23 ID:rUz/ctfa0
ラーメンは毎日食べるのは良くないでしょうw
麺とスープ、チャーシューと茹で卵のトッピング。どう見ても高カロリー。
他の食事を粗食にして野菜中心にして、一日一食はラーメンと言うパターンなら
何とかなるかも。

24: 2020/08/13(木) 09:25:20.25 ID:Pmq5tG700
塩分は一袋2グラム程度にすべき

29: 2020/08/13(木) 09:26:09.41 ID:vM/DD/T40
ラーメンスープまで飲み干すと塩分はかなりのもんだな。
結構腎臓やられる。

30: 2020/08/13(木) 09:26:21.11 ID:zuwPqz//0
高糖質
高脂質
高塩分

食べ「過ぎ」は肥満と高血圧
まっしぐらな料理だから
食べる頻度は押さえた方が
健康にはええな

32: 2020/08/13(木) 09:26:50.20 ID:pPo5OTzh0
汁は飲むな
これだけだ

44: 2020/08/13(木) 09:30:05.20 ID:qveiPu2/0
>>32
もやしとキャベツ以外の野菜も食えよ

34: 2020/08/13(木) 09:27:15.51 ID:Ju9hWKGP0
亡くなった佐野さん見ると毎日はやばいだろ

93: 2020/08/13(木) 09:41:58.25 ID:zuwPqz//0
>>34
内臓と血管はどんな人でも
鍛えられないからな

例えるなら
血管=ゴムホース
塩分=ガラス片
で、ゴムホースの中を通るガラス片は
少ない方がゴムホースを傷つけない

37: 2020/08/13(木) 09:28:31.29 ID:Ju9hWKGP0
でも汁おいしいやん

39: 2020/08/13(木) 09:28:49.08 ID:ZRN3sToP0
安藤百福は長生きしたんだから、そんなに悪いものじゃないだろ。
ラーメンをディスって喜ぶのって昔から変わらんな(笑)

ラーメンだけ食べてる人は、塩分とかの問題はあるだろうが
そもそも、そんな生活自体に問題かかえてる気がするけどね。

41: 2020/08/13(木) 09:29:14.33 ID:6zJU846Q0
まず塩分が多い 腎臓機能が弱い人は注意
次に種類によるがこってり系は油分が凄い
サイドメニューの餃子 チャーハン 唐揚げにも
たっぷりの油が入っている
オリーブ油とかアマニ油とかゴマ油とかは普通は高価なので使用していない
若い内は大丈夫だが、40以上は要注意

42: 2020/08/13(木) 09:29:27.71 ID:ndp46Oa10
汁残してるから許して

43: 2020/08/13(木) 09:29:44.23 ID:rl3OV9O60
毎日は流石にアウトだろ

47: 2020/08/13(木) 09:30:23.00 ID:7zRq/5zs0
汁を残すヤツは認めん!

49: 2020/08/13(木) 09:30:40.89 ID:yfj6n4EY0
間違っても韓国製を買わない

52: 2020/08/13(木) 09:31:14.82 ID:HC5guAFu0
大食いの人のブログ見てたらラーメン店で
醤油と味噌両方頼んで「健康のためスープは残しました」ってあって
健康のためなら1杯にしておけよと思った

139: 2020/08/13(木) 09:54:52.24 ID:aR+r+Ktv0
>>52

57: 2020/08/13(木) 09:33:03.20 ID:InQkwX0l0
ユーチューバーのススルくんは毎日ラーメン健康生活続けてるよ

61: 2020/08/13(木) 09:34:14.03 ID:dxTzljOR0
スープを全部飲むような奴は必ず早死にする

63: 2020/08/13(木) 09:34:24.96 ID:yfIuz5N50
安藤百福という毎日ラーメンのレジェンド

67: 2020/08/13(木) 09:35:19.07 ID:K2JdRx0b0
つけ麺か油らーめんが最強ってことか

70: 2020/08/13(木) 09:35:29.86 ID:/gxR3fg60
ラーメン好きって健康そうに見えないもんな

74: 2020/08/13(木) 09:36:49.45 ID:6UeMxke60
たまにしか食べないけど、とにかく味が濃すぎる。
あんなのばかり食べてたら舌がマヒするよ。

80: 2020/08/13(木) 09:39:06.77 ID:jcSsUuWy0
毎日食ってよい食品など何もない、と思っとけ。
米や味噌汁も毎日摂るのはよくない。
あらゆる種類を少しずつあれこれ食べるのがよい。

91: 2020/08/13(木) 09:41:49.23 ID:Rk2WaX3a0
二日に一回ラーメンを店で食ってたら体がおかしくなって止めた

92: 2020/08/13(木) 09:41:50.69 ID:r3SyuDJt0
塩分多い、脂多いで、毎日食べたら成人病まっしぐら

95: 2020/08/13(木) 09:42:20.77 ID:ZKMUAAP70
ラーメン お前の腹見てみて言えよwww

100: 2020/08/13(木) 09:44:05.20 ID:KW7gL/De0
あ、おいしい!
と思うものはだいたい不健康になるよ

112: 2020/08/13(木) 09:46:25.50 ID:MfZzhpQ40
>>100
食い過ぎるからな
好きなだけ食えるなんて日本でもここ数十年だし体が対応できてない
糖質脂質塩分は全部必要な栄養なんだけどな

102: 2020/08/13(木) 09:44:23.54 ID:j6mzoauB0
大丈夫なわけ無いだろう!
糖尿、痛風、透析、地獄が待ってるぞ

106: 2020/08/13(木) 09:44:51.09 ID:Xu0Yptk10
塩分がやばい。
1食に裕に10gは入ってる。
下手すりゃ13gくらいはある。
スープ残すは必須。

25: 2020/08/13(木) 09:25:38.11 ID:9so5PlJV0
太ったので、ラー絶ちしてます。。。

62: 2020/08/13(木) 09:34:24.76 ID:4KPyR5Ob0
ま、週一にしとけ

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1597277840/


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2 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-08-13 22:34

他の2食に塩分無ければ一日一食でも成分内訳的には健康な食事になるぞ
ただ家系だと1日1杯でもアウト

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-14 05:14

野菜をのせれば健康的でいいと思う。業務用スープを自分でいじるのが楽しい。週五でラーメン。

って、やっていたら10キロ太って高血圧症に。エンドレス通院中。血液検査も察し…状態でヤバい。
油脂は気にするのに塩分は体感が無いから止められなかった。体重は簡単に戻ったけれど、高血圧症は治らないからねぇ。

EDIT  REPLY    

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