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うどん・そば

十割そば食べたんだがwwwwwwwwwww

8
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1: 2020/08/14(金) 07:45:31.600 ID:wj8d68Tk0
なんかボソボソしていまいちじゃない?

2: 2020/08/14(金) 07:45:49.591 ID:jRLD1UAu0
店選びが悪い

3: 2020/08/14(金) 07:45:57.163 ID:kICMsbvKp
下手くそ

4: 2020/08/14(金) 07:46:17.810 ID:Z5dk60FU0
家で作れ

5: 2020/08/14(金) 07:46:27.310 ID:kgsfDnBFa
二八そばが一番好き

6: 2020/08/14(金) 07:46:28.820 ID:dl6IEUKYa
1割うどん混じってたんじゃないの

7: 2020/08/14(金) 07:46:32.072 ID:yZk6PQT00
ハズレ引いちゃいましたね
旨い店のは半端ないですよ



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8: 2020/08/14(金) 07:46:37.292 ID:nHyPEejV0
二八が一番うまいし食いやすい

10: 2020/08/14(金) 07:48:38.845 ID:dqqCHH9hM
ぼった価格になるしな

9: 2020/08/14(金) 07:46:47.328 ID:3YrzDsPI0
こし成分ないしな

11: 2020/08/14(金) 07:49:08.163 ID:KGImjl/70
旨いところあるけどそれでも8割りで良いかなと思う

12: 2020/08/14(金) 07:50:24.644 ID:NG/zM85V0
蕎麦は2:8が至高だっていってるだろ
十割食う奴はガイジ

25: 2020/08/14(金) 09:17:46.285 ID:Oxkwgcr70
>>12
頭固いね
何の本読んだんだか

13: 2020/08/14(金) 07:51:37.269 ID:Z5dk60FU0
十割食うことに意味があんだよ
うまいとかじゃない

15: 2020/08/14(金) 07:52:22.735 ID:nHyPEejV0
>>13
なにそれ

16: 2020/08/14(金) 07:52:48.498 ID:SCSFSc2v0
ボソボソの方がそれっぽい

17: 2020/08/14(金) 07:57:10.948 ID:KGImjl/70
10割蕎麦界の闇は深いからな
最初は塩だけでとかならまだわかるし結構旨いんだけどね
最近は水だけで食う水蕎麦なんてものまであるしもうやりすぎて病気レベル
多分そろそろ水すら蕎麦の風味の邪魔とか言い出して空気蕎麦とかでてくる

18: 2020/08/14(金) 07:59:27.551 ID:vOUNYNb00
馬鹿舌ぼく蕎麦の良し悪しが分からない

19: 2020/08/14(金) 08:03:08.170 ID:tY1GfMTe0
正直何割でも味の違いが分からないんだがw

20: 2020/08/14(金) 08:04:17.808 ID:yuIy1Beg0
やっぱ百割じゃないとな

23: 2020/08/14(金) 09:10:25.266 ID:47rpr1190
>>20
その通り
100%では足りない
1000%でないと

22: 2020/08/14(金) 08:14:06.795 ID:02GtUY8n0
そばなんて小麦買えない貧乏人の食い物だからな

十割で喜んでるやつはアホだよしかも割高な料金でぼったくられてるアホ

24: 2020/08/14(金) 09:16:13.618 ID:oYHAazkn0
ぼく「立ち食いのよくわかんないそばおいしい」

33: 2020/08/14(金) 09:50:57.840 ID:rTFgw4WoH
>>24
最近昔ながらのフニャフニャ立ち食いが減って、見た目とコシだけちょっとアップしたけど味が染まないマズイのが出回るようになってつらい

26: 2020/08/14(金) 09:19:29.642 ID:BDt4+EqBM
輸入蕎麦粉の二割を小麦粉に変えようが
売価に対する原価なんて鼻くそ程の差にしかならん

27: 2020/08/14(金) 09:26:19.171 ID:ntfQ21kc0
田舎蕎麦の10割のやつはボソボソしてるだけで大嫌い
のど越し命だろ蕎麦ってよぉ!!

10割の定義がよぉわからんのよね
吉野家のも10割をうたってるよな? 吉野家の蕎麦はけっこー食える蕎麦なんだよねw それなりに美味い

28: 2020/08/14(金) 09:27:38.618 ID:BDt4+EqBM
最近は添加物としてグルテン混ぜてる始末

29: 2020/08/14(金) 09:35:17.455 ID:ntfQ21kc0
ざるそばしか出ない蕎麦屋あんだけどさ すっげええええええ美味い
ほんとメニューにはざるそばだけ 蕎麦たのむと小さな小鉢に野菜の和え物みたいのがついてくる

蕎麦だけ食って満足する美味さ
開店時から客はわんさかくる

31: 2020/08/14(金) 09:43:40.499 ID:jRLD1UAu0
>>29
何でもりじゃないの?

35: 2020/08/14(金) 09:53:10.493 ID:ntfQ21kc0
>>31
いや、もりかも あんま区別ついてねえw

32: 2020/08/14(金) 09:45:03.768 ID:KnrzNGc+0
10割蕎麦をまともに打てる店は多くないからね
美味い蕎麦が食いたかったら自分で打つ方がいいよ

34: 2020/08/14(金) 09:52:25.976 ID:SCSFSc2v0
駅の立ち食い
一度食ってみたいな

36: 2020/08/14(金) 09:54:13.657 ID:9KzAozJA0
ワォも10割ソバが売りやで店でたべたけど
ボソってた なんでや

37: 2020/08/14(金) 09:55:30.976 ID:VQk6ZORPd
10割そんな美味しくないよ

30: 2020/08/14(金) 09:37:55.348 ID:rak98ji2d
気に入ってた店のそばが真っ白になってたさみしい

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1597358731/


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8 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-08-14 18:23

十割蕎麦は逆にあのぼそぼそ感・ざらざら感と
馥郁たる香りを楽しむものなんだよなあ
だからつゆもほんの少し、薬味もいらない
新蕎麦の挽き立て打ち立てなんて絶品ですよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-14 20:03

30は更科粉とか知らなそう。

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名無しさん  

2020-08-14 22:46

グルテン混ぜてるって、グルテンは小麦粉だよ。
それ混ざってる時点で十割じゃない。
あと殻を除いて打てば白いそばになるから十割じゃないとは言えない。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-15 00:16

そばがき食ったらええやん
美味いで

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-15 07:31

国語での表現ですが割は9までしか無いかと存じます、割らないのは十全で蕎麦だと生粉打ちの筈です。
蕎麦粉に一割の小麦粉を足す外一も在るのでお試し下さい、己の好みは有っても蕎麦に優劣は在りません。

緑のタヌキは何割だろうか。

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名無しさん  

2020-08-18 22:10

へぎ蕎麦を食べてから出直してこい

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-19 11:58

これこそ美味いやつを食ってみないとその良さがわからんよ

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名無しさん  

2020-08-19 22:56

二八、更級、挽きぐるみ
それぞれ好みが分かれるな
最近は外一外二と言うのも出てきた

好みが合わないと、うまいぞと紹介しても評価が低かったりする
細くないとダメ、ツルツルしてナイとダメ、田舎そばが最高、など人によって全然違う

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