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ネタ・雑談

脱サラして、田舎でそば屋開いて後悔してる者だけど質問ある?

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building_food_soba.png 


1: 2020/08/17(月) 18:06:31.060 ID:2cQ6B4450
ないか。

3: 2020/08/17(月) 18:06:56.720 ID:kchyhPUu0
時代が悪かったな

6: 2020/08/17(月) 18:07:12.769 ID:7CyM+0X60
更科?

7: 2020/08/17(月) 18:07:54.785 ID:Dsuk6ehHa
福島宮城とか?

4: 2020/08/17(月) 18:07:03.373 ID:1ae7mgrWr
どこのなんて店?

8: 2020/08/17(月) 18:07:54.982 ID:2cQ6B4450
>>4
福井県

5: 2020/08/17(月) 18:07:04.135 ID:uec96IWn0
定年後のおじさんがするイメージだけど何歳ですか?

10: 2020/08/17(月) 18:08:33.929 ID:2cQ6B4450
>>5
35
借金まみれ

9: 2020/08/17(月) 18:08:21.526 ID:+gKwe/IYa
サラリーマンに経営できるかがまず最初の難関だな
商品開発や広告以前の話として

11: 2020/08/17(月) 18:09:03.919 ID:hBxOQDVj0
継いでいい?

13: 2020/08/17(月) 18:09:36.438 ID:2cQ6B4450
>>11
借金ごと継いでくれるなら。



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12: 2020/08/17(月) 18:09:05.055 ID:29mPA/NX0
田舎のそば屋って閑散としてるイメージ
それか貸店舗の看板、、

16: 2020/08/17(月) 18:10:59.958 ID:2cQ6B4450
>>12
そのとおり
全然客が来ない
客ゼロなんて日もある

18: 2020/08/17(月) 18:11:24.853 ID:Dsuk6ehHa
>>16
思ったよりクレイジーで草

81: 2020/08/17(月) 18:52:39.836 ID:9sF4IwR00
>>12
田舎の蕎麦屋とか観光地にある店でないときつそう
非観光地の田舎なら常連客をある程度確保しないと経営が成り立たない

14: 2020/08/17(月) 18:09:41.200 ID:uec96IWn0
同年代でしたか
妻子はいますか?

15: 2020/08/17(月) 18:10:29.721 ID:+ZJfEIyt0
なんで客の来ない場所に店なんて開いてしまったのか

19: 2020/08/17(月) 18:11:41.040 ID:2cQ6B4450
>>14
いない
>>15
長年の夢だった

17: 2020/08/17(月) 18:11:09.383 ID:29mPA/NX0
1日何人、いくら単価で見込んでやってたのか?

24: 2020/08/17(月) 18:13:11.415 ID:2cQ6B4450
>>17
1日80人(40組)
1人2500円~

28: 2020/08/17(月) 18:14:12.805 ID:7usuBHV20
>>24
目論見甘過ぎね?

29: 2020/08/17(月) 18:14:14.357 ID:5rNMtulk0
>>24
凄い高いわ

33: 2020/08/17(月) 18:14:36.466 ID:Wk9/WCGFM
>>24
1日10組一人当たり800円?

72: 2020/08/17(月) 18:27:11.246 ID:GBL/ATE80
>>24
価格設定おかしいだろ飯屋入ったことあんのか?

82: 2020/08/17(月) 19:00:10.841 ID:d9jNGIVz0
>>24
馬鹿かよこいつwww

20: 2020/08/17(月) 18:12:18.784 ID:KBcevF4K0
成功する見込みあって始めたの?
さすがに甘すぎでしょ

21: 2020/08/17(月) 18:12:22.592 ID:ibj7mdxI0
オススメのメニューおしえて

31: 2020/08/17(月) 18:14:25.918 ID:2cQ6B4450
>>21
看板メニューは塩ざる蕎麦
3種類の塩で食べるざる蕎麦
2500円

38: 2020/08/17(月) 18:15:56.485 ID:7usuBHV20
>>31
その値段じゃよほど魅力ないと客来ないぞ

22: 2020/08/17(月) 18:12:58.865 ID:5rNMtulk0
アジフライ定食とかカツカレーあるの?

23: 2020/08/17(月) 18:13:00.662 ID:30JCH2kFM
店名出せよ
行ってやる

出せないなら2度とレスすんな

25: 2020/08/17(月) 18:13:19.619 ID:29mPA/NX0
夢が叶って良かったな

26: 2020/08/17(月) 18:13:45.153 ID:Wk9/WCGFM
炎上させてみようぜ

40: 2020/08/17(月) 18:16:30.368 ID:2cQ6B4450
>>26
ツイッターで客が来ないたすけてみたいなこともやったけど変わらなかった。

43: 2020/08/17(月) 18:17:22.058 ID:wCLYNLwL0
>>40
それ逆効果すぎ

45: 2020/08/17(月) 18:18:09.778 ID:7usuBHV20
>>40
自分が外食するとしてそのそばに2500円出せるかどうか考えてみたらどうか

54: 2020/08/17(月) 18:21:17.777 ID:2cQ6B4450
>>45
うちのそばのようにうまいなら食うよ俺は

65: 2020/08/17(月) 18:24:01.115 ID:7usuBHV20
>>54
俺の好きな蕎麦屋

https://s.tabelog.com/

盛り蕎麦780円
天ぷら盛り蕎麦1500円

ここよりうまい自信ある?

30: 2020/08/17(月) 18:14:19.062 ID:wwmqbZwp0
お前がイメージしてた田舎のそば屋の平均的な売上ってどれくらいだったの?

32: 2020/08/17(月) 18:14:26.482 ID:29mPA/NX0
高い、、

36: 2020/08/17(月) 18:15:34.271 ID:Rr8dsp8/0
釣りが確定しました

41: 2020/08/17(月) 18:17:07.731 ID:wCLYNLwL0
高すぎ
普通1000円以内だろ・・・・・・
もりそば600円
天ぷらそば980円
天丼セット1280円
こんなレベルでようやく来てくれる

42: 2020/08/17(月) 18:17:21.744 ID:yVl39UMH0
塩でそば食いたいやつなんて1万人に一人くらいだろ

44: 2020/08/17(月) 18:18:00.107 ID:29mPA/NX0
よほどウリがなければ、
値段高いし、客もつかなかっただろうね

47: 2020/08/17(月) 18:18:57.337 ID:2cQ6B4450
>>44
ウリは塩ざる蕎麦だってば

49: 2020/08/17(月) 18:19:46.458 ID:2CAOf1550
>>47
景観はええのか?

52: 2020/08/17(月) 18:20:43.080 ID:2cQ6B4450
>>49
いいよ

55: 2020/08/17(月) 18:21:53.158 ID:2CAOf1550
>>52
来月福井行くから食べに行ったるわ
どこにあるの?

46: 2020/08/17(月) 18:18:16.926 ID:8Jn8qTak0
釣りっていうかいつも開業ガイジだろ

48: 2020/08/17(月) 18:19:28.176 ID:2cQ6B4450
>>46
なんだそれ

51: 2020/08/17(月) 18:20:29.500 ID:29mPA/NX0
塩ざる、、万人受けしなさそうだね、

56: 2020/08/17(月) 18:22:10.613 ID:GBL/ATE80
福井のどこよ行ったるぞ

58: 2020/08/17(月) 18:22:45.559 ID:Dsuk6ehHa
行ってやるよ
店名晒せ
レビューは正直に書いたる

59: 2020/08/17(月) 18:22:48.396 ID:29mPA/NX0
まだ店あるのか?w

60: 2020/08/17(月) 18:22:49.013 ID:6cv4tYiVd
個人的には、ソバと天ぷらが美味しくて1000円前後なら月一くらい足を運ぶかなあ
小鉢に小洒落た一品料理がちょっとずつ、んで2500円とかってなると記念日コースだわ

61: 2020/08/17(月) 18:22:53.499 ID:tGiAvHSrd
今ならコロナを理由に閉めれるんじゃない
みんな同情してくれるよ
再就職の時面接で言える理由だし
早く決断した方が良いよ

63: 2020/08/17(月) 18:23:40.829 ID:+ZJfEIyt0
で、なんで人が来ないかは分析できてるの?

64: 2020/08/17(月) 18:23:47.773 ID:PZCx6SZx0
家賃教えろって

67: 2020/08/17(月) 18:24:17.444 ID:2y/9jrSw0
失敗した原因は何だと思う?

70: 2020/08/17(月) 18:26:42.226 ID:29mPA/NX0
借金いくら?
どう後悔してこれからどうするの?

71: 2020/08/17(月) 18:26:52.827 ID:Caj5GyQPd
何歳で脱サラした?
サラリーマン時代の貯金は?
家族いる?
借金いくら?

73: 2020/08/17(月) 18:29:06.813 ID:JRNuOsASr
いつ始めたの?

74: 2020/08/17(月) 18:31:59.632 ID:2v+AaDSJ0
いつもの出店ガイジじゃねえか
パターン変えてきたのか

75: 2020/08/17(月) 18:33:42.601 ID:LMBdFste0
飲食店開店詐欺ガイジ定期

78: 2020/08/17(月) 18:47:58.396 ID:oEri+KGEA
いやこれはいくらなんでも設定が雑すぎないか?www

79: 2020/08/17(月) 18:48:19.843 ID:oEri+KGEA
伸ばしようがない

83: 2020/08/17(月) 19:01:41.596 ID:iM5wNXaS0
なんでみんな脱サラして蕎麦屋やるん?

85: 2020/08/17(月) 19:42:15.866 ID:d3FVHl+Ea
こいつ専門店ガイジだろ

86: 2020/08/17(月) 19:42:17.132 ID:QT8ARiBm0
田舎ならばばあが食べにくるだろ

53: 2020/08/17(月) 18:20:57.862 ID:7usuBHV20
そばに2500円ってまず無い

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1597655191/


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8 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-08-18 09:19

まあせめて半額だなあ
その前に並のざるや温蕎麦も用意しておかないと

評判が良くて良過ぎて
最終的に2500円のセットだけになったってならわかるけど

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-18 10:40

値段以上に田舎でしかも個人店で、1日80人を毎日クリアできるわけがないんだよなぁ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-18 10:53

逃走が早過ぎる。全然流行ってない店なんて、こんなところで店名出すのにメリットしかないじゃん。

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名無しさん  

2020-08-18 11:08

佐野蕎麦って店をモチーフにしてネタでも考えたのかな?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-18 11:29

普通のもり蕎麦とかで美味いならともかく、塩ざるそばとかいうキワモノメインで来られても食いに行く気になる敷居が高いわ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-18 20:30

福井行ったら普通は越前蕎麦食べるしな。
塩ざるそばとかググってもでてこない物は食わないわ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-19 22:31

1000円越したらまず客は来ないぞ
通に有名な店で修行した、ってハクがあればくるけど

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-08-26 19:15

佐野蕎麦っぽいね。
福井市でやれよ。と思った。オフィス需要に合わせて
価格も勉強しなくちゃね。

EDIT  REPLY    

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