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ネタ・雑談

汁なし坦々麺みたいな、失敗から生まれた料理ってなにかある?

8
1: 2020/08/24(月) 09:53:57.909 ID:IXfqlby70
ある出前持ちが坦々麺を配達中、道中で暴漢に襲われて岡持をひっくり返してしまう。
なんとか散らばった麺を拾って器に戻し、お客さんの所まで届けたら思いのほか好評で、それから汁無し坦々麺が定着したと言われている。
そんな感じで失敗から生まれた料理ってなにがある?

640px-汁なし担々麺 
汁なし担々麺 - Wikipedia


8: 2020/08/24(月) 09:55:33.959 ID:yhkm5W9l0
お客さん寛容すぎるだろ…

27: 2020/08/24(月) 10:03:44.605 ID:GN523vta0
砂だらけだろその麺

22: 2020/08/24(月) 10:00:59.780 ID:mmYL8+m20
担々麺ってそもそも汁持ち運ぶと重いから汁なしだったんじゃないっけ

29: 2020/08/24(月) 10:04:45.363 ID:d+A7wynSp
汁なし坦々麺は汁があると運ぶのに重いからとかだろ

35: 2020/08/24(月) 10:15:13.277 ID:13++14c1a
汁が重いなら麺を削れよ



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2: 2020/08/24(月) 09:54:29.256 ID:vGac1IzGa
肉じゃが

4: 2020/08/24(月) 09:54:58.283 ID:IXfqlby70
>>2
どんな失敗から生まれたんだっけ?

11: 2020/08/24(月) 09:56:05.787 ID:OHzpRB/p0
>>4
日本人がビーフシチュー作ろうとしたけど
調味料が分からず
醤油つかって作った

12: 2020/08/24(月) 09:56:44.986 ID:IXfqlby70
>>11
なるほどねー

19: 2020/08/24(月) 09:59:43.476 ID:qXSPiKLor
>>11
その説は疑わしいという説もあるみたい

https://getnews.jp/archives/2690451

3: 2020/08/24(月) 09:54:37.441 ID:sIInAdBXa
スクランブルエッグ

5: 2020/08/24(月) 09:55:00.348 ID:dJmYCLUZa
清酒

23: 2020/08/24(月) 10:01:47.988 ID:zxIgiN6KM
>>5
失敗から産まれたんじゃなくて
産まれた事が失敗じゃね?
灰をぶち込んだ奴的に

6: 2020/08/24(月) 09:55:00.714 ID:OHzpRB/p0
肉じゃが

7: 2020/08/24(月) 09:55:09.788 ID:XWJfV8vx0
タルトタタン

9: 2020/08/24(月) 09:55:43.563 ID:LyZBWu0/0
肉じゃが

10: 2020/08/24(月) 09:55:43.868 ID:jHn0u85e0
こんにゃく

13: 2020/08/24(月) 09:56:47.385 ID:bOoa642W0
ピータン

18: 2020/08/24(月) 09:57:47.819 ID:IXfqlby70
>>13
卵を腐らせてしまったが美味しかったとか?

24: 2020/08/24(月) 10:02:31.168 ID:bOoa642W0
>>18
たまご泥棒がとっさに窯のしたの土に隠して逃げた
後日戻って掘り返したら緑色なってたけどひもじくて食べたら絶品だった

半透明の真緑で食うなよってのはこの手の話のお約束

28: 2020/08/24(月) 10:04:10.180 ID:IXfqlby70
>>24
卵泥棒なんていたんだね

15: 2020/08/24(月) 09:57:13.429 ID:95X52Jh50
ポテトチップスは失敗じゃないけど客とコックの煽り合いから生まれたとか

16: 2020/08/24(月) 09:57:23.070 ID:XWJfV8vx0
納豆とかも入るんかね

17: 2020/08/24(月) 09:57:38.114 ID:XWJfV8vx0
追加で柿の種

20: 2020/08/24(月) 10:00:01.859 ID:7vc9C6Pda
カツオの刺身にマヨネーズ

21: 2020/08/24(月) 10:00:13.736 ID:uvo0Qcz30
チョコチップクッキー

25: 2020/08/24(月) 10:02:38.947 ID:kS+F2BDBd
ポテトチップス

26: 2020/08/24(月) 10:03:23.323 ID:WGQ3s5s9d
紅茶

30: 2020/08/24(月) 10:07:25.946 ID:bOoa642W0
ポテトチップスの嫌がらせで思い出した
コーンフレーク

31: 2020/08/24(月) 10:08:58.937 ID:IXfqlby70
>>30
なんだっけ?コーンフレークは

32: 2020/08/24(月) 10:10:46.561 ID:bOoa642W0
>>31
小麦粥を火にかけたまま忘れてて厨房戻ったらカリッカリになってた
失敗したのがケロッグの創始者兄弟でこれはたぶん実話

33: 2020/08/24(月) 10:12:44.510 ID:bOoa642W0
柿の種も奥さんが踏んで変形させちゃったせんべいの型抜きをそのまま使ったってエピソードあったな

36: 2020/08/24(月) 10:15:53.017 ID:2MJr0gyq0
>>33
元祖柿の種である浪花屋製菓でそのエピソードはあるな
https://naniwayaseika.co.jp/ganso_kakinotane/


豚骨ラーメンも間違って強火で煮込んでしまって白濁させてしまったから生まれたとか

34: 2020/08/24(月) 10:13:39.094 ID:HIwJrisr0
紅茶とか

37: 2020/08/24(月) 10:15:58.188 ID:GW2x9T9Tr
発酵食品は全部だろーな
蒟蒻はどうして食べられるようになったんだろ

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1598230437/


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8 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-08-25 00:55

そもそも本物の担々麺は汁なし

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名無しさん  

2020-08-25 02:06

担々麺の嘘話は初めて知った。
何か他の話と混ざってない?
有名な話だと納豆、ビール、パン。
最近だとパルムとピノ

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名無しさん  

2020-08-25 06:49

日本の担々麺はスープ。四川飯店考案。中国は香と味を油に移してかけた物。

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名無しさん  

2020-08-25 08:59

担担麺は字面通り担ぎ売りで肉みそかけた汁なし麺だぞ
日本人好みに汁そばにしたのはみんな大好き陳建民さん
日本の回鍋肉をにんにくの芽ではなくキャベツや白菜に挿げ替えたのも陳さん
つーかJapanese中華の考案者はだいたい陳さん
日本人に美味しければそれでいいと思うわ

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名無しさん  

2020-08-25 11:38

ずいぶん昔、子供向けの何かで読んだんだけど、
コーラって原液を水で希釈して出していた、つまり炭酸無しだったらしい
ある時、間違えて炭酸で割ってしまったんだけど、これがとても美味かった
かくしてコーラは炭酸のものが主流になったとか

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名無しさん  

2020-08-25 12:40

台湾まぜそばは新しい台湾ラーメンを作ろうとしたところ
店のスープと圧倒的に合わず試しに汁無しで作ったら旨かったから出来たという代物

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名無しさん  

2020-08-25 14:15

とんこつラーメンも確か失敗じゃなかったっけ
骨ごと豚を煮てて火を止めるの忘れて帰ったらすごくいいダシが取れてたとか

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名無しさん  

2020-08-26 00:48

ネギトロもマグロミンチにうっかりネギこぼして生まれたんだな〜

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