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袋ラーメン

チキンラーメンに生卵っているか??

5
1: 20/09/04(金)00:00:59 ID:9qL
3分待っても全然生のままやし

2: 20/09/04(金)00:01:14 ID:q6t
??

5: 20/09/04(金)00:01:46 ID:9qL
>>2
生卵うえにかけておゆかけて3分まてって感じになってるやん

7: 20/09/04(金)00:02:57 ID:q6t
>>5
お湯かけたら生ではないやろ

46: 20/09/04(金)00:14:08 ID:isU
>>5
あの調理方法より
普通に鍋で煮た方が全然うまいもんな

49: 20/09/04(金)00:14:52 ID:9qL
>>46
せやね、日清食品は謝罪会見すべき

4: 20/09/04(金)00:01:34 ID:OfK
生のママかけるんやろ

6: 20/09/04(金)00:02:11 ID:7hh
お湯のかけ方で好みに調節

8: 20/09/04(金)00:03:42 ID:InY
まずチキンラーメンがいらない

11: 20/09/04(金)00:04:28 ID:p9T
>>8
生卵にお湯かけるだけとは、通だな

14: 20/09/04(金)00:05:03 ID:9qL
no title

じゃあおまえらまっとけよ

10: 20/09/04(金)00:04:26 ID:zYz
あれどんぶりにラップで蓋して蒸らして待つんやで
まあワイ目玉焼き乗せるけど

12: 20/09/04(金)00:04:30 ID:zkT
そのまま食うわ

13: 20/09/04(金)00:04:47 ID:sek
卵で味をぼかさないと食えたもんじゃない



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16: 20/09/04(金)00:05:25 ID:9qL
no title

うわあぁぁぁっぁぁぁああ!!!!!!!

57: 20/09/04(金)00:18:15 ID:9qL
>>16
湯気はないけどアチアチやで

63: 20/09/04(金)00:21:06 ID:XZ2
>>57
ちゃんとグラグラ沸騰してるお湯を卵の上からチョロチョロ掛けたか?

65: 20/09/04(金)00:22:09 ID:9qL
>>63
一応回したけどだめやったな

76: 20/09/04(金)00:26:48 ID:XZ2
>>65
やっぱイッチのにはアチアチが足りてへんのよ

79: 20/09/04(金)00:27:23 ID:9qL
>>76
水は100℃しかあがらんのやぞ
これ以上どうすればええんや・・・

94: 20/09/04(金)00:31:35 ID:XZ2
>>79
ちゃんと沸騰したお湯が卵を直接ヒットしてたらあんなにゆるくはならんはずやけどなあ

18: 20/09/04(金)00:06:24 ID:gRv
卵を常温にしてお湯かけて密閉やろ

20: 20/09/04(金)00:07:37 ID:9qL
no title

3分待った結果がこれや
何もかわらん

23: 20/09/04(金)00:08:56 ID:1NS
>>20
ふたしたか?

24: 20/09/04(金)00:09:05 ID:9qL
>>23
した

21: 20/09/04(金)00:08:08 ID:gRv
作り方やなぁ
てかワイのぶんは?

22: 20/09/04(金)00:08:53 ID:9qL
>>21
作り方でかわらんやろ
ワイのぶんしか作ってない(キリッ

26: 20/09/04(金)00:09:39 ID:gRv
>>22
卵を常温に戻さないと中まで熱通りにくいんや
その上ポットだと湯温が低くてアカン

27: 20/09/04(金)00:09:41 ID:1NS
どんぶり余熱するんや!

29: 20/09/04(金)00:09:52 ID:gRv
>>27
これも大事やな

28: 20/09/04(金)00:09:44 ID:8n0
白身の上からお湯かけないから…

31: 20/09/04(金)00:10:13 ID:8ps
>>28
これですよ

30: 20/09/04(金)00:10:00 ID:p9T
ぬるいだけやな、沸騰させたお湯をそのままかけなきゃ

33: 20/09/04(金)00:10:48 ID:0Qz
うわああああって勢いよくかけてもダメでしょ
白身の上からゆっくりかけるのが白身固める秘訣

38: 20/09/04(金)00:11:29 ID:0Qz
あとちゃんと蓋してるか?

39: 20/09/04(金)00:11:33 ID:9qL
no title

念の為すこし蓋して待ったけど麺が膨れるばかりや
白身は一向にかたまらん、こんなの誇大広告や

41: 20/09/04(金)00:12:02 ID:8n0
下手くそ

44: 20/09/04(金)00:12:44 ID:1NS
温玉にしな

42: 20/09/04(金)00:12:07 ID:9qL
no title

もうええ、
混ぜて食ったるわ

45: 20/09/04(金)00:13:10 ID:9qL
ワイこのせいで新垣嫌いになったわ

47: 20/09/04(金)00:14:09 ID:9qL
ゆで卵もそうやけど卵ってそんなにすぐ固まらないよね

51: 20/09/04(金)00:16:23 ID:gRv
硬めの方がうまいやろ…

54: 20/09/04(金)00:17:40 ID:XZ2
ヤカンで沸かしたアチアチの熱湯じゃないと無理なんだよなぁ
こんなん湯気も立ってへんやんけ

69: 20/09/04(金)00:24:03 ID:q6t
でも徳島ラーメンみたいにラーメンに生卵ってうまいよな

70: 20/09/04(金)00:25:06 ID:9qL
>>69
まぁな、かたまってないことに文句言ってたけど
固まっちゃだめなんだよな

74: 20/09/04(金)00:26:31 ID:YEh
夏場は固まるし冬場はゆるゆるやし生卵いらないわ

90: 20/09/04(金)00:30:26 ID:pSU
チキンラーメンに生卵を入れて蓋しておくと白身だけ固まるやろ
黄みを破いてかき混ぜるんじゃなくて麺を溜まってる黄みにつけて食べるんや

48: 20/09/04(金)00:14:41 ID:AR4
卵は冷蔵庫から出してしばらく置いて常温にする
ポットじゃなくちゃんと沸かしたお湯を使う
どんぶりを温めて置く
白身からお湯をかけて蓋をする

めんどくさすぎやろ

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1599145259/


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5 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-09-04 09:40

圧力鍋で湯を沸かせば120℃ぐらいになる

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名無しさん  

2020-09-04 11:40

チキン味と鶏卵の組み合わせが合わない訳が無い

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-09-04 12:54

やっぱ砕いてボリボリ食べるのが一番美味しいわ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-09-04 20:20

30秒レンチんすれば全て解決すると30年前答えは出ている。

EDIT  REPLY    

   

2020-09-04 22:00

せや。
ガッキーは脱いで謝罪するべき😤

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