【画像】蟹ラーメン
この手のラーメンは塩だろ
それな
いやこれ蟹の出汁だぞ
めちゃくちゃ煮出して濃厚なスープを作ってる
スープは蟹でも味は塩だろ
スープとタレ違いもわからんのかお前
▽おすすめ
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口ん中で血みどろの大ゲンカ
引用元: ・https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1599220316/
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引用元: ・https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1599220316/
名無しさん
茹でカニを作っている業者が、茹で汁の再利用で作ったラーメン。
濃厚で出汁の色が黒く成ってる。味は塩ダレ。
名無しさん
スープの旨味はさておき雑
名無しさん
すべすべまんじゅうカニのラーメンをキョウチクトウの箸で喰らう
エクストリームポイズン
名無しさん
茹で汁の再利用ってそれ、廃液言うヤツやん
いっぺんどかしてラーメン食ってからカニに取り掛かる
乗せなくていいのでは!?
名無しさん
茹で汁にかなり旨味を持って行かれるからカニは蒸すのが正解だと思う。
名無しさん
昔、蟹のだし汁メインで店出そうとする過程を映したTV番組を見た
ストレートに蟹だけで出汁取ろうとすると塩味が強くて旨みを消してしまう。かと言って薄くするだけだと旨みまで薄くなってしまう。そこで試行錯誤するような内容だった覚えがある
名無しさん
丸ごと乗せる文化マジでキモいからやめろ
コレ見て食欲湧く人おらんでしょ
名無しさん
丸ごと乗せる文化マジでキモいからやめろ
コレ見て食欲湧く人おらんでしょ