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醤油

醤油ラーメンて美味くなくね?

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1:2020/09/11(金) 02:03:22
不味くはないけどラーメン屋では絶対に頼まないよな
3:2020/09/11(金) 02:03:52
酒飲んだ後の醤油ラーメンはうまい
4:2020/09/11(金) 02:04:30
>>1
>>3
わかる
5:2020/09/11(金) 02:04:47
醤油ばっか食べるわ次点で豚骨
6:2020/09/11(金) 02:04:48
醤油と塩は定番
味噌だけは頼まない
7:2020/09/11(金) 02:04:54
美味いし
「ラーメン食べたい」というときのラーメンは醤油ラーメンのイメージ
8:2020/09/11(金) 02:05:10
醤油ラーメンと中華ラーメンって違うのかな
9:2020/09/11(金) 02:05:13
ラーメンは中華
10:2020/09/11(金) 02:05:27
寿司で言うとたまごだからな
14:2020/09/11(金) 02:06:02
>>10
マグロだろ
12:2020/09/11(金) 02:05:52
絶対噛み合わない好みの話して何が楽しいのやら
16:2020/09/11(金) 02:07:08
>>12
ネット掲示板てそういうもんじゃないの


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15:2020/09/11(金) 02:06:36
白河系も嫌いなの?

天理スタミナラーメン、
彩華ラーメン、
堺市のスタミナラーメン、
石川県の豚そば、
北陸や中部の豚そばブラック、
近江ちゃんぽんの豚そば、
愛知の台湾まぜそば、
長崎ちゃんぽん、
神奈川のサンマー麺やタンメン、
台湾ラーメン、
も美味しい
17:2020/09/11(金) 02:08:16
>>15
天理のラーメンって天理で食うしかないのかな
22:2020/09/11(金) 02:12:11.494 ID:ddFpMR9GM.net
>>17
アイランド食品の天理スタミナラーメンがアマゾンとかにあるけど、
あれがほぼ同じ味
18:2020/09/11(金) 02:08:59
美味しい醤油ラーメン食べて見たいけどラーメン屋行くと結局他の頼んじゃう
19:2020/09/11(金) 02:10:46
家系は塩だけどそれ以外なら基本醤油頼むな
20:2020/09/11(金) 02:10:55
博多豚骨ラーメンは基本的に醤油ラーメンだぞ
59:2020/09/11(金) 04:34:45.536 ID:D/GfBLOM0.net
>>20
そら味噌と塩以外殆ど醤油だろ特殊を除けば
21:2020/09/11(金) 02:11:20
中華そばしかメニューない所は基本的に醤油だよな
23:2020/09/11(金) 02:14:05
下手なラーメン屋よりスーパーで安売りしてる生めんとスープのセットの方がうまかったりする
25:2020/09/11(金) 02:14:50
年間200杯の雑魚だが醤油は3番目くらいに好き
29:2020/09/11(金) 02:18:11
尾道ラーメンが旨すぎる
30:2020/09/11(金) 02:18:21
醤油ラーメン好きだけど
醤油スープが好きなのではなくて焼豚が好きなのかもしれない
31:2020/09/11(金) 02:19:47
年間20杯のプロだが醤油は6番
1位 生姜醤油
2位 塩(店舗は限定される)
3位 とんこつ
4位 味噌
5位 豚骨醤油
6位 醤油
7位 魚醤
8位 油そば
9位 塩(雑魚店舗)
10位 ラーメン未満(二郎、天一 等)
32:2020/09/11(金) 02:21:45
>>31
醤油って字がいっぱい見える
34:2020/09/11(金) 02:23:14
>>31
こういうの面白い
野菜ソテーして乗せる系(スタミナ)、
まぜそば(はなび的な)、
ちゃんぽん(シーフード)、
サンマー麺、
タンメン、
とかは?

台湾ラーメンは醤油か
35:2020/09/11(金) 02:23:17
醤油ラーメンだと高山ラーメンが一番好きだな。都内だと食べれるところ無いけど

>>31
大塚の生姜醤油の店おいしかったな。Niiって店
33:2020/09/11(金) 02:22:56
アゴダシのあっさり醤油が好きなんだけど
魚介系=エグい煮干しラーメンのイメージ持ってるひと多くてひとに勧めても反応悪い
37:2020/09/11(金) 02:24:39
>>33
分かるかも
東北、京都、関東のほうが醤油は美味しいのかな
ホタテとかでもいいかな
39:2020/09/11(金) 02:25:17
>>33
これすごい分かる
一昔前は魚介っていうと鰹節とかアゴダシのあっさり系が多かったんだけどな
頑者や凪の隆盛で魚介=煮干しになってしまった
36:2020/09/11(金) 02:24:22
醤油ラーメンといっても
カエシが醤油ベースなだけで
澄んだ鶏ガラのスープもあれば
煮込んだ鶏ガラ豚骨たまに牛骨といった動物系スープに
煮干しや海老貝類の魚介系スープ
またどちらも合わせたダブルスープと
色々な組み合わせがあるわけだが
40:2020/09/11(金) 02:25:22
>>36
確かに
●●スープの醤油タレって感じなのかな
38:2020/09/11(金) 02:25:13
深夜にふと飲みたくなった時に家を飛び出して近所のラーメン屋に行って醤油ラーメンとビールを頼むのが俺の幸せ
42:2020/09/11(金) 02:28:47.407 ID:X+uN+gA/0.net
たまーにすっきりしたラーメン食いたいときに醤油のおいしい店知ってると幸せになれる
44:2020/09/11(金) 02:31:32.300 ID:BqYZ7Iln0.net
神座のラーメンはごくたまに食いたくなることはある
季節外れだと白菜苦いけどな
45:2020/09/11(金) 02:34:23.067 ID:o9rJcyEk0.net
神座は好き
ちゃんぽん亭総本家の豚そばはもっと美味しいね
47:2020/09/11(金) 02:40:03.896 ID:ddFpMR9GM.net
神座より福座の新豚そばが好き
48:2020/09/11(金) 02:43:26.692 ID:KQLDQLIJ0.net
まさに醤油

49:2020/09/11(金) 02:48:49.771 ID:qcqKQ7kg0.net
秋田で食った真っ黒い醤油ラーメンうまかった
50:2020/09/11(金) 02:50:41.739 ID:I6pRUBFr0.net
>>49
末寅ラーメンとかかな
51:2020/09/11(金) 03:12:35.880 ID:qcqKQ7kg0.net
>>50
それそれ
ネギ乗せ放題だった気がする
55:2020/09/11(金) 04:02:53.540 ID:0dgBvx/Ir.net
>>50
仙台にもあった
こういう体に悪そうな化学調味料ラーメン大好き
52:2020/09/11(金) 03:16:20.295 ID:aRyswEwSr.net
末寅が美味かったのなら本家の新福菜館も食べてみればいい
53:2020/09/11(金) 03:27:05.209 ID:58pAy8Af0.net
ごく稀にくっそシンプルな醤油ラーメン食べたくなるんだよなぁ
61:2020/09/11(金) 05:06:53.356 ID:1ThaqdeTa.net
醤油ラーメンはあまり頼まないが煮干だしの中華そばはすき

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醤油ラーメンありがちなこと・特徴



8 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-09-12 08:17

若い頃は豚骨。年取ってきたら醤油が美味しく感じる。
でも真っ黒なスープはダメだな。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-09-12 08:18

ヤンのかコラ

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名無しさん  

2020-09-12 11:22

逆張りは幼稚園までにしとけよ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-09-12 12:40

近所は家系の店ばっかだから、たまに見つけると頼むけどなぁ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-09-12 12:43

リアルじゃ誰も相手してくれないからってネットで逆バリしてるのってなんて惨め

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名無しさん  

2020-09-12 17:37

旨いよゴミ。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-09-13 10:20

最近の鶏清湯とかいうのはくそ不味い
昔からある鰹節と鶏ガラの醤油は美味い

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-09-13 10:23

鶏清湯:すぎ本、四つ葉、麦苗みたいなの
昔の:大勝軒、べんてん、勢得みたいなの

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