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家系

家系ラーメン 醤油vs塩

7
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1: 20/09/26(土)16:46:15 ID:zXF
さっき初めて塩食ったんだけどこっちの方が豚骨の味してて気に入った

2: 20/09/26(土)16:47:05 ID:cj1
醤油だろ

3: 20/09/26(土)16:47:15 ID:cj1
>>2
醤油以外ありえんよな

4: 20/09/26(土)16:47:26 ID:cj1
>>2
これ

5: 20/09/26(土)16:47:27 ID:zXF
>>2
醤油はね
醤油の味が結構きついから塩のほうが好きかもね

6: 20/09/26(土)16:48:05 ID:zXF
塩のほうがいい意味で豚骨臭くてワイは気にいったンゴ



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7: 20/09/26(土)16:48:10 ID:5T4
イッチが好きなのは豚骨ラーメンであって家系ではないのでは?

8: 20/09/26(土)16:48:43 ID:zXF
>>7
そういうわけでもない
純粋な豚骨ラーメンはわざわざ食いに行かないな

9: 20/09/26(土)16:49:30 ID:zXF
やっぱりしょっぱい太麺が食いたいよねぇ

10: 20/09/26(土)16:49:49 ID:Yo0
家系って野菜を煮潰したとろみやろ
やったら、トンコツやなくて鶏ガラ主体でも家系ちゅうことにならへんか?

12: 20/09/26(土)16:50:04 ID:zXF
>>10
そうなんか

11: 20/09/26(土)16:49:54 ID:5T4
そういえば太麺の豚骨ってないよなぁ…

13: 20/09/26(土)16:50:04 ID:NcF
ワイは麺やわ濃いめ油少なめ

15: 20/09/26(土)16:50:36 ID:zXF
>>13
麺やわ味普通脂多め

14: 20/09/26(土)16:50:30 ID:HOi
そう言われてみれば食ってみたい
食ってみたいがダイエットには向いてない
クソが

17: 20/09/26(土)16:51:09 ID:zXF
>>14
昼か夜にこれだけ食べればいいじゃない

16: 20/09/26(土)16:50:57 ID:FEo
味噌は?

18: 20/09/26(土)16:51:22 ID:zXF
>>16
まだトライしたことない

19: 20/09/26(土)16:51:55 ID:8xJ
塩は米とよく合うんよな

20: 20/09/26(土)16:52:26 ID:zXF
>>19
醤油はなんか味に癖があるよね

21: 20/09/26(土)16:52:53 ID:M1k
塩に浮気するのは理解できるけど、必ず醤油に帰ってくるよ。

24: 20/09/26(土)16:53:41 ID:zXF
>>21
そういうもんかな

23: 20/09/26(土)16:53:39 ID:Yo0
スープの上におろしニンニクを浮かべて、それをノリでつつんで
飯の上に乗せて食う、で帰ってから嫁に怒られると

26: 20/09/26(土)16:55:28 ID:O8I
塩家系うまいよな
食べたことない奴エアプやと思う

28: 20/09/26(土)16:56:33 ID:zXF
>>26
醤油は結構醤油の味キツイからね
塩は純粋に動物のダシの味がしてすこ

29: 20/09/26(土)16:56:39 ID:8xJ
>>26
ほんこれ
一回は食って欲しい

31: 20/09/26(土)16:58:45 ID:zXF
ニキらの家系値段いくら?
ワイの贔屓は並720円でごはん無料

33: 20/09/26(土)17:00:20 ID:8xJ
>>31
ワイのところも720円や
大盛り無料

34: 20/09/26(土)17:00:38 ID:zXF
>>33
大阪?

37: 20/09/26(土)17:01:24 ID:8xJ
>>34
東京や~

38: 20/09/26(土)17:01:37 ID:zXF
>>37
同じ値段やな~

32: 20/09/26(土)16:59:35 ID:FKP
醤油や 塩は二流店ならするかな程度
本当に一流と呼ばれる家系は必然と何も言わずに勝手に醤油がきて旨い

36: 20/09/26(土)17:00:58 ID:zXF
>>32
はえ~
でも塩の味を知ってしまったら戻れんなぁ

35: 20/09/26(土)17:00:55 ID:Tg3
豚骨醤油は微妙
ひたすら醤油が良い

40: 20/09/26(土)17:18:40 ID:gVc
そもそも塩置いてる店って家系じゃないよね

41: 20/09/26(土)17:35:54 ID:zXF
>>40
うっそぉ

42: 20/09/26(土)17:36:40 ID:zXF
じゃあ純粋な家系じゃなくて家系風?ってことか

22: 20/09/26(土)16:53:14 ID:ZdW
塩なんて醤油飽きたから口休めに食うもんやろ

30: 20/09/26(土)16:57:01 ID:6ep
ワイも塩やな

25: 20/09/26(土)16:54:06 ID:8xJ
店によって家系の味ってだいぶ変わるから好きな店見つけて欲しい

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601106375/


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7 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2020-09-27 17:11

塩は変なチェーン店でしか販売してない。
家系はあくまでも「正油豚骨」

EDIT  REPLY    

ナナシ  

2020-09-28 03:28

家系の塩も醤油も両方好き 

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-09-29 00:25

家系でない九州豚骨系もそもそも醤油がベース。
塩豚骨は意味わからん。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-09-29 11:19

塩+ライス無料=偽系

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-10-02 19:59

素晴らしい工場スープこそ王道で本物、横浜はサンマー麺だけでいい。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-10-05 04:29

何これ
ていうか、偽物を家系と呼ぶな
業務用豚骨スープに太麺入れてるだけだろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2020-10-11 00:52

謎の集団「豚骨にあらずんばラーメンにあらず」

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