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# 油そばってめちゃくちゃうまいのにラーメン通から馬鹿にされてるイメージがある

1:2017/07/18(火) 18:45:40.877 ID:9Y6n0n0K0.net
だめなのか?
油そば(あぶらそば)とはスープのないラーメンの一種である。
どんぶりの底に入ったごま油や、しょうゆベースのタレに[1]、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる[2]。代表的な具はメンマ、チャーシュー、ネギなどである[1][3]。店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称する[4]ことがあり、単純に「汁なしラーメン」ともいわれる[5]。
Aburasoba.jpg 
油そば
20170718a.jpg 
ジャンクガレッジ系列店などで提供されるタイプのまぜそば
Aburasoba_20151020.jpg 
珍々亭で提供されるタイプの油そば
油そば - Wikipedia
2:2017/07/18(火) 18:45:59.111 ID:vSy6MiLZ0.net
ダメだな
3:2017/07/18(火) 18:46:21.473 ID:z7LxzRyl0.net
ダメだわ
6:2017/07/18(火) 18:46:38.390 ID:MnLjoN/O0.net
いいよ
でもその辺の店の油そばクラスなら自分で作れる
7:2017/07/18(火) 18:47:33.418 ID:Y6BS4NETa.net
美味い油そばの店が少ない
神奈川県民だけど東京に出なきゃ食えんわ
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# チャーシュー麺の太麺頼んだら本当に太麺来やがった!マジきれした

1:2017/07/14(金) 10:57:15.165 ID:jSOnoupP0.net




常識的な太さじゃないよね?マジきれしたわ
3:2017/07/14(金) 10:57:48.746 ID:3kWqWINdr.net
うどんかな?
9:2017/07/14(金) 10:59:36.399 ID:k2C+istqd.net
かんぴょうみたいな麺だな
12:2017/07/14(金) 11:00:02.661 ID:u7tQy/hd0.net
手打ちなんかな
23:2017/07/14(金) 11:08:41.082 ID:9yWPciCj0.net
まず食ってみろよ
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# ラーメン屋でチャーシュー麺しか頼まない陰キャwwwwwwwwwwwwwwww

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1:2017/07/10(月) 21:16:52.19 ID:/Cj5ChzP0.net
ワイヤで
2:2017/07/10(月) 21:17:18.89 ID:/Cj5ChzP0.net
チャーシューが一番美味しいのになんでみんな普通のラーメン頼むんやろ
4:2017/07/10(月) 21:17:34.68 ID:nvhos9jep.net
すまんがわいやぞ
7:2017/07/10(月) 21:18:04.97 ID:/Cj5ChzP0.net
>>4
陰キャやんけ
ワイはチャーハンあればチャーハンも頼むで
6:2017/07/10(月) 21:17:51.67 ID:NAWki9WV0.net
ネギラーメンしか頼まないマンならワイやで
9:2017/07/10(月) 21:18:24.84 ID:/Cj5ChzP0.net
>>6
ネギラーメンもええなぁ
でもないところもあるしなぁ
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# 台湾まぜそばの発祥の地が名古屋ってどういうことなの?

1:2017/07/07(金) 11:12:17.27 ID:0.net
台湾人激怒対名古屋人!
台湾まぜそば 
台湾まぜそば(たいわんまぜそば)とは、愛知県名古屋市にて提供されるラーメンの一種である。名古屋めしの一種とされる。
台湾ミンチ(鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種である。代表的な具は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。好みでおろしニンニクを入れ、よくかき混ぜて食べる。通常の麺だと汁が無いので具が絡まりづらいため、あえてざるの中で麺の表面を傷つけ、絡みやすくしているのも特徴。提供される店舗によっては「追い飯(おいめし)」と呼ばれる、麺を食べきった後に丼に残る台湾ミンチやタレに白めしを投入するサービスがある。
台湾まぜそば - Wikipedia
12:2017/07/07(金) 11:21:01.04 ID:0.net
名古屋在住の台湾華僑が始めたんだからいいんじゃね
13:2017/07/07(金) 11:21:59.31 ID:0.net
名古屋にある味仙っていう中国台湾料理店の人が始めたのが広まったから
11:2017/07/07(金) 11:20:08.84 ID:0.net
台湾ラーメンあんまし美味しくないよね
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# このチャーシュー麺にいくら払える?

1:2017/06/23(金) 20:39:21.054 ID:XSTPWRii0.net
このチャーシュー麺にいくら払える?
2:2017/06/23(金) 20:39:58.815 ID:EbE/x+Mf0.net
麺がよく見えないから400円
4:2017/06/23(金) 20:40:24.613 ID:XSTPWRii0.net
>>2
細縮れ麺
5:2017/06/23(金) 20:40:30.015 ID:DEhoLVzy0.net
真面目に100円
100円あげても食いたくない
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# チャーシュー麺とかいうメニューwwwwwwww

チャーシュー麺とかいうメニューwwwwwwww 

1:2017/06/06(火)23:29:15 sc0
ラーメン500えんだとしてチャーシュー麺650-700円くらいするやんけ
高すぎるだろ
2:2017/06/06(火)23:29:58 hYH
年取るとそんなにチャーシューいらなくなるよな
3:2017/06/06(火)23:30:39 724
今年68やけどまだまだチャーシュー麺いけるんやが
4:2017/06/06(火)23:31:27 Xg6
嫌なら頼むな
5:2017/06/06(火)23:32:36 sc0
頼む頼まないじゃなくて割に合わなくないかって言いたいんや
6:2017/06/06(火)23:33:52 Xg6
割りに合うと思ってる客が多いからその価格設定だという事実
7:2017/06/06(火)23:34:04 wwm
チャーシューの原価って麺より高そうやしそんなもんやろ
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# 坦々麺のおいしくなさは異常

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1:2017/06/06(火) 12:46:22.33 ID:xlmdmlKgM0606.net
なんであんなんがまだ売られてんの?
2:2017/06/06(火) 12:46:46.89 ID:IP+HX4rWd0606.net
かいそうなイッチ
4:2017/06/06(火) 12:47:00.15 ID:EjBYiELkp0606.net
美味しいと思う人が多数いるからや
3:2017/06/06(火) 12:46:47.66 ID:ouaTPS+J00606.net
ちゃんとした四川料理屋で食えばくっそうまいぞ
11:2017/06/06(火) 12:48:06.27 ID:ouaTPS+J00606.net
とりあえず東京なら麹町の登龍
関西なら御影の四川でいっぺん食うべき
22:2017/06/06(火) 12:49:14.44 ID:xlmdmlKgM0606.net
>>11
なんで東京前提なん
タダで俺んちまで出前しろや
24:2017/06/06(火) 12:49:33.51 ID:g8+OvHOp00606.net
>>22
煽りが雑やぞ
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# 煮干しラーメンって初めて食べたけど美味しいねぇ~

1:2017/06/04(日) 22:28:12.74 ID:.net
東京周辺で美味しい煮干しラーメンの店教えて!
秋葉原の凪は行った!

煮干しラーメンって初めて食べたけど美味しいねぇ~
2:2017/06/04(日) 22:31:54.70 ID:nLdmIHVPa.net
凪行くならゴールデン街の行ったらよかったのに
びろびろをマシにして注文するが、なんか違うかも?ってなってほしい
22:2017/06/05(月) 01:54:36.17 ID:BxKheiP+d.net
>>2
ゴールデン街の凪は美味いけど店内が狭すぎるのが唯一のネック
8:2017/06/04(日) 22:42:05.71 ID:.net
>>1
煮干しの濃度が高いラーメンってどこも似たような味
凪はそん中で最上位レベルだから他はたべなくて良いよ
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# 鶏白湯とかいうラーメンwwwwwwwwwwww

1:2017/05/29(月) 23:42:45.43 ID:GybNRMB70NIKU.net
うまい

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http://toyokeizai.net/articles/-/54656

12:2017/05/29(月) 23:45:31.75 ID:/Q4ek3Kj0NIKU.net
わかる
8:2017/05/29(月) 23:44:22.64 ID:JH+TjNba0NIKU.net
ぶっちゃけ変な味やろ
7:2017/05/29(月) 23:44:10.40 ID:j/MzdQqi0NIKU.net
差が激しい
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