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# 電子レンジで作っても安全なカップラーメンがあの国から爆誕

1:2017/11/28(火) 08:42:37.67 ID:CAP_USER.net
■ 辛ラーメンブラック沙鉢(サバル=どんぶり)・・・有害物質の出ない特殊容器

(写真)


人体への心配が無く、電子レンジで簡単に作って食べられるカップラーメンが発売された。

農心(ノンシム)は27日、既存の辛ラーメンブラックカップを電子レンジで調理出来る即席麺にアップグレードした、『辛ラーメンブラック沙鉢(写真)』を発売すると明らかにした。

過去にも電子レンジで調理が可能なカップラーメンが出た事はあるが、最初から電子レンジでの調理を狙った容器と内容で構成した製品が発売されるのは今回が初めてである。

一般のカップラーメン製品を電子レンジで料理すれば、容器の構成物質が食べ物に溶けて混ざってしまう。ポリプロピレン(PP)素材ではないプラスチック容器の場合、電子レンジでの加熱時に環境ホルモンであるビスフェノールAが入る事があり、紙素材の容器もコーティング物質が溶けて食べ物に混ざる可能性がある。このためにメーカーが、電子レンジでの使用を禁止する表記を商品に付着している。

農心は辛ラーメンブラック沙鉢に、電子レンジで調理しても容器が溶けない特殊な紙素材を使用した。熱湯の温度である100度前後で長時間加熱しても容器の素材が変化しないよう安全性を高め、熱湯を注いで作る一般的な調理も可能である。味と品質も大幅に改善したと会社側は説明した。2つの調理法(電子レンジまたは熱湯)に適合する麺を開発して食感はもっちり、具も2倍以上に増やした。調理時間は電子レンジが2分、熱湯4分である。

農心が電子レンジで作るカップラーメンを開発した背景には、カップ麺市場の爆発的な成長がある。1982年のユッケジャン沙鉢麺を皮切りに、国内のカップ麺市場は35年間で300倍以上に成長した。 1982年当時25億ウォン規模の国内のカップ麺市場は、2017年現在で7700億ウォンを目前にしている。

カップ麺市場の成長は、ラーメン市場が成熟段階に入って起きた現象として分析される。特に1人世帯が増えてコンビニの利用が普遍化され、様々な味の製品を時間と場所の制約がなく簡単に食べられる消費トレンドが拡散したからである。

実際にラーメン元祖国の日本は既に、カップ麺市場が袋麺市場よりも2倍以上大きい。1位のブランドもカップヌードル(1971年発売)というカップ麺である。

農心の関係者は、「電子レンジ用のカップ麺製品を発売したのは、袋麺の味とカップ麺の簡便性という一石二鳥の戦略」と言いながら、「今後もカップ麺の新製品発売を拡大して行く計画」と話した。

ソース:NAVER/京郷新聞(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=pho&sid1=101&oid=032&aid=0002834837
2:2017/11/28(火) 08:44:00.23 ID:VBPQhcRl.net
そもそも危険
225:2017/11/28(火) 15:13:45.84 ID:jqKfM+a+.net
>>2
はえーよw
3:2017/11/28(火) 08:44:30.60 ID:XvjfB/Qw.net
容器から有害物質が溶け出さなくても
そもそも中身がアレだからな
5:2017/11/28(火) 08:45:36.44 ID:g8miIjoK.net
レンジ以前に中身が安全じゃないだろ
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# 【韓国】「ラーメン1個は多い?」半個ラーメン登場!

1:2017/10/27(金) 11:30:01.34 ID:CAP_USER.net
(写真)

▲ 三養が発売したいわゆる『半個ラーメン』。美味しいラーメンmini。
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ダイエットしている人々の為(?)の『半個ラーメン』が登場した。既存のラーメンの半分の量だけが入ったいわゆる『ミニラーメン』である。

三養(サンヤン)食品は去る26日、『美味しいラーメンmini』発売の消息を伝え、「半個ラーメン、毎日食べても負担が無い」とし、製品の写真を公開した。

ラーメンは手のひらサイズである。去る2007年に発売された『美味しいラーメン』の重量(115g)と、熱量(480kcal)を約40%減らした。70gの重さで290kcalの熱量を盛り込んだ、『ミニ』という小さなカップラーメン(65g)の袋入りラーメンである。

(写真)


価格も安い。既存のラーメンが1050ウォンなら、半個ラーメンは460ウォンである。代わりに入る水(400ml)が少ないので大きな鍋で作るには量が少なく、調理方法は多少異なる。

オンライン販売を担当した11番街は半個ラーメンが登場した26日0時から、1セットあたり9200ウォンで先着順に販売したが、当日分の2500セットが完売したとその人気を伝えた。

ショッピングモールは半個ラーメンの爆発的な人気により、2次販売を準備していると明らかにした。

ソース:NAVER/世界日報(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=022&aid=0003220140
7:2017/10/27(金) 11:35:16.28 ID:osIaVOxn.net
えーとー 珍しいものなの?
17:2017/10/27(金) 11:44:18.05 ID:5EUQfgGM.net
今頃かよ (爆笑
18:2017/10/27(金) 11:50:20.83 ID:HfXfVACct
何十年遅れの発想だよwww
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# 海外の空港でカップラーメンを作ってもらった結果wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww画像

1:2017/10/17(火) 01:13:52.778 ID:RvO3fPFg0.net
めっちゃ麺堅かったけどなにも食べてなかったから美味かった



2:2017/10/17(火) 01:14:14.341 ID:fs9En7DKM.net
ブタメンみたいな味しそう
3:2017/10/17(火) 01:14:43.392 ID:sX9P5LWXd.net
フォークかわいい
4:2017/10/17(火) 01:14:44.075 ID:XpIvj64t0.net
なにこの便利フォーク
8:2017/10/17(火) 01:16:31.181 ID:6qiXqxPE0.net
このフォークほしい
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# フランスでも日本食? パリの「行列ができる博多豚骨ラーメン店」に並ぶ中国人が急増中

1:2017/10/07(土) 12:58:33.43 ID:CAP_USER.net
サーチナ2017-10-06 08:12
http://news.searchina.net/id/1645322

今、パリで話題の日本料理店がある。本格とんこつラーメンを提供する「博多ちょうてん」だ。

2015年5月に1号店を出店したのを皮切りに、パリ市内に「博多ちょうてん オペラ店」「博多ちょうてん レアール店」の2店舗を構える同店は、2017年9月には累計来客数15万人を突破。1号店のオペラ店は1日に250人もの来客数がある行列店となっている。行列に並んでいるのは現地の人々だけでなく、中国人観光客も多いというから驚きだ。

とんこつラーメンと言うと、独特の香りが気になってしまいそうだが、現地メディアやパリ在住の有名日本人のブログなどでも紹介され、また、フランスの有名な日本レストランの格付ブログでは、同店のラーメンと餃子が両部門で1位に選ばれるなど、フランス人にも大いに歓迎されているようだ

news4plus_1507348713_6401.jpg
19:2017/10/07(土) 13:18:45.39 ID:gqq/4pU9.net
中国人がパリに行ってラーメン屋に並ぶ・・・

ラーメン発祥の国が何をやっているwww
21:2017/10/07(土) 13:19:56.91 ID:LRIcFGP5.net
>>19

いや、おそらく、
たまたま、集団でやって来ている中国の観光客が利用しただけとおもうぜ。
57:2017/10/07(土) 13:57:18.92 ID:jur7wug+.net
>>21
集団で入れるラーメン屋なんて、日本国内でも
ドライブインぐらいしか無いだろ
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# 37000円の台湾の牛肉麺、お前ら食う?

1:NG NG BE:194767121-PLT(13001).net
牛肉麺は、台湾地区住民がこよなく愛するグルメの一つだ。本来は庶民的な価格で食べられていた牛肉麺も、今や昔のように親しみのある存在ではなくなった。

台湾地区の某店舗では、牛肉麺一杯に1万新台湾ドル(約3万7千円)という価格がつけられており、米CNNで「世界で最も高価な牛肉麺」として取り上げられた。台湾「中時電子報」の報道を引用して中国台湾網が伝えた。

1990年創業の「牛??牛肉麺」は、台北市民権東路にある。創業者の王聡源さんは、もともとカナダ華僑で、カナダで20年間奮闘した後、40歳で台湾地区に戻り、高価格で有名となる牛肉麺の店を開業した。

同店では、8種類の牛肉麺が提供されており、最も安いものは「牛??牛肉麺(約480新台湾ドル、1800円)」で、最も高いものは「元首牛肉麺(1万新台湾ドル)」だ。
店主が牛肉麺の高い質を維持しているため、どれだけ価格が高くても、店を訪れる客は減るどころか増える一方となっている。この時点で店主は、「店を拡大するのではなく、より狭い店に移転する」という普通とは逆の選択をした。2代目店主の王尹奇さんは、以下の通り話した。

http://j.people.com.cn/n3/2017/0918/c94475-9270308.html

5:2017/09/18(月) 13:29:06.25 ID:TSi0W8Zt0.net
食わない
14:2017/09/18(月) 13:32:16.78 ID:+XyVaBgo0.net
ただのボッタクリじゃねーか
18:2017/09/18(月) 13:33:20.75 ID:d57U9VUf0.net
内訳教えろや
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# 中国人「刀削麺は日本で食べたほうが旨い」

1:NG NG BE:323057825-PLT(12000).net
先日、中国を代表する麺料理である蘭州ラーメンの専門店が東京に初上陸し、本場の味を求めてやって来た客の行列ができるほどの人気を集めていることが伝えられた。中国人も日本人も、麺料理が大好きなのである。

中国メディア・今日頭条は26日「日本と中国と韓国、どこの麺料理が一番おいしいか」とする記事を掲載した。記事の作者は仕事の関係で日本と韓国の両方で生活した経験を持つという。その経験から、故郷の中国、そして日本と韓国の麺食について比較している。

記事は「自分が日中韓3カ国のラーメンをジャッジするのであれば、まず韓国は予選落ちとなる。韓国の食堂で出されるラーメンは一般的に、茹でたインスタントラーメンにネギと卵を加えたものだからだ。」とした。一方で、韓国には華僑が開発した韓国式ジャージャン麺があり、こちらは本場中国のものとは全く別物でありながら「真っ黒なタレの味はいい」と評価している。

続いては日本のラーメンについてだ。「だいたい豚骨、魚介系、鶏系のベースに醤油、塩、味噌のタレが組み合わされる。日本で本当にこだわりのあるラーメンを食べたいのであれば、大型チェーン店よりも街角にある小さなラーメン専門店に行くといい。こういった店では店主が人生をかけてラーメンを研究しており、自分のラーメンに対して強い自信や誇りを持っているのだ」と説明した。

そして中国については「刀削麺、炒麺、涼麺などをはじめ、ラーメン以外にも麺料理の種類が非常に多い」と紹介。中でも作者は刀削麺が好きとのことだが、実は刀削麺を初めて食べたのは日本で生活していた時だという。「中国人店主の店で、とても繁盛していた。辛くてクセになる味が、今でも忘れられない」としている。

確かに東京ではある時期から刀削麺の店が急増した。ガラス越しに中国人コックが麺を一本一本削り飛ばして鍋に入れていく様子は見ていてなかなか楽しいものである。刀削麺を食べたいのであれば、中国で探すより東京で探した方が手っ取り早いかもしれない。

記事は「見識が浅い自分が言うのも僭越だが、中国には深い麺文化賞を、日本にはラーメンへの研究精神賞をあげたい。そして韓国に上げるのは、インスタント麺熱愛賞だ」と結んでいる。

http://news.searchina.net/id/1642917?page=1
640px-刀削麺 
小麦粉を水で練った生地の塊を板に乗せ、片手に生地、片手にくの字型に曲がった包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落としてゆでる。最近は客寄せのため、生地を頭に載せ、両手の包丁で削る変わった方法もある。
麺の独特な製法から全体は柳の葉の形になり、また断面は三角形になって独特の食感を生み出す。ラーメンと同じようにスープに入れたり、あんや黒酢に絡めて食べる。
日本国内で日本人向けにアレンジされた刀削麺はラーメンのようなスープを用いることが多いが、現地では釜茹で麺に酸味の利いたトマトソースをかけたり、豚肉の脂身とニンニクの芽が入った肉あんをかけて食べることが多い。
Dāoxiāomiàn
時間がかかっていると麺の茹で具合が違ってくるため、麺を削るには手際のよさと、麺を長く均質に削る腕が必要であり、熟練した料理人は確保が難しいうえ給料も高い。2010年、河北省に住む発明家が自動車のワイパーから考えついた自動麺削りロボットを発明し、話題になった[1]。
刀削麺 - Wikipedia

8:2017/08/30(水) 16:06:33.31 ID:PAp6X17g0.net
期待して食べるとガッカリだよね
数回食べたけど好きじゃない
14:2017/08/30(水) 16:09:39.18 ID:9CTn1SqD0.net
田町の慶応通りで食べたことある。まだあるか分かんないけど。
15:2017/08/30(水) 16:09:47.70 ID:ZgMT9y9q0.net
グルグル回りながら削った麺を鍋に飛ばすんだろ?
東京でそんな猛者が急増とかすげーな
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# 中国のスターが日本旅行好きな理由wwwwwwwwwwwww

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1:2017/08/07(月) 12:31:09.50 ID:CAP_USER.net
暑い夏には涼しげな食べ物を食べたくなるが、それでも無性にラーメンを食べたくなることはないだろうか。冷房の効いた店内で汗をかきながらすするラーメンはまた格別の旨さなのだ。

中国メディア・今日頭条は3日「どうしてスターは日本旅行を好むのか ラーメンがおいしいからだろうか」とする記事を掲載した。

記事は「戦争や歴史は永遠に消し去ることはできないが、今の若い中国人の日本観光ブームは、歴史の問題によって弱められることはない状況だ。そして多くのスターが日本旅行に行きたがる。これも、若い人を日本に赴かせる要因の1つになっているようだ」とした。

そのうえで、若い中国人や中華系のスターたちがこぞって日本を訪れる理由として日本が持つ文化があり、建築文化からは古代中国のエッセンスが感じ取れると説明した。そして、食文化においては「刺身よりもラーメンの方が魅力的」と評している。

記事の作者によれば、日本のラーメンはどこでも非常においしいという。その理由は、ラーメンを作る人の仕事ぶりが実に厳しく真剣だから、とのこと。

「だから、日本を訪れた際にどこのラーメンが特に旨くて、どこのラーメンが特にマズいかというのはそもそも気にする必要がないのだ」と論じた。

そして、日本のラーメンと中国のラーメンには麺の部分から大きな違いがある事を紹介。日本のラーメンの麺はかん水を配合してコシを出し、切る時は包丁を用いる一方、中国のラーメンはかん水を使わず、生地を何度も伸ばして麺を作っていくと説明している。

さらに、日本のラーメンの魂はスープにあり、そこからは物事に対してベストを尽くし、極致までやり遂げる精神がうかがえると伝えた。

スターの訪日とラーメンの相関関係については謎だが、ラーメンを楽しみにやってくる中国の人が多いのは間違いなさそうである。ラーメンに限らず、世界各国の麺料理は実に魅力的。中国の麺料理もおいしい。

ただ、日本のラーメンほどスープや具材に強いこだわりが表れる麺料理はないかもしれない。(編集担当:今関忠馬)

http://news.searchina.net/id/1641390?page=1
27:2017/08/07(月) 13:51:09.41 ID:qBekWBri.net
それって、ハリウッドスターが日本に来て、よくラーメン画像をあげてるからじゃないの。
7:2017/08/07(月) 12:44:51.92 ID:bf6+m31r.net
中国スターの話は聞かんな
朝鮮スターモドキの話は嫌でも耳に入るが
39:2017/08/07(月) 15:57:22.27 ID:I0qg/tWX.net
中国のスターって誰よ?  思いつかんわ。
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# 韓国男子バスケ代表の戦闘食はラーメンと即席ごはんwwwwwwwww

1:2017/08/07(月) 11:38:29.05 ID:CAP_USER.net
(写真)

▲ レバノン遠征に向かった男子バスケットボールチームの必需品は、ラーメンと即席ごはんだ。今回はなんと、300万ウォン相当の非常食糧を購入した。
_________________________________

韓国の男子バスケットボール代表チームは8月6日、『2017国際バスケットボール連盟(FIBA)アジアカップ』が開催されるレバノン・ベイルートへ出国した。選手12人とホ・ジェ監督(52歳)、キム・サンシクコーチ(49歳)、トレーナー、マネージャー、戦力分析員、大韓バスケットボール協会職員など、計23人で選手団を構えた。これらは主催側が提供するホテルで大会最終日(8月21日)まで、約2週間滞在する。

最大の問題は食料である。ホテルで毎食ビュッフェ形式で提供するが、選手の食欲に合わない場合は大変だ。2日に1回試合をしなければいけない為、空腹の状態で2週間保持する事はできない。このために男女バスケットボール代表チームは、他国で開催される大会では必ず別途の食料を準備する。

ここで外せないメニューはもちろんラーメンだ。

今回にも同じだ。バスケットボール代表チームのナム・ジョンスマネージャーは、「選手は日本で開催される大会でない限り、ホテルの食事が口に合わない場合がほとんどだ。そのためラーメンと即席ごはんを300万ウォン分購入した。試合時間が食事の時間と合わない場合や選手が空腹の時、必ずラーメンとごはんを求める」と話した。

これまでバスケットボール代表チームは、大会が開かれる地域の韓人(コリアン)会の協力を受けてきた。ナムマネージャーは、「昨年のイラン大会の時は、韓人会が大量のプルコギを作ってくれたおかげで大きいな力になった。今回レバノンでは韓人会の協力を得られない状況だ。毎日ラーメンだけを食べる事はできない。現地のスーパーで肉を買い、直接チェユクポックム(豚肉炒め)や飯饌(パンチャン=おかず)を作るつもりだ」と話した。

料理はマネージャーの仕事である。大企業の心強い後援を受けるサッカー代表チームは専門の料理人を同行するが、バスケットボール代表チームには夢のまた夢である。 ナムマネージャーは、「今回は各種のヤクナムジャン(たれ)もたくさん買っておいた。選手が練習をしている時間、私は料理をしなければいけない」と笑った。

ソース:スポーツ東亜(韓国語)
http://sports.news.naver.com/basketball/news/read.nhn?oid=382&aid=0000584534
2:2017/08/07(月) 11:39:57.94 ID:tKeR8wXR.net
床に撒いて
3:2017/08/07(月) 11:42:25.74 ID:TVNqEgqF.net
トンスルが無い
4:2017/08/07(月) 11:43:20.87 ID:DBpvqFAM.net
ラーメンもご飯も日程の残滓だろw
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# 【韓国】 出前配達員、客から返却される器に号泣wwwwwwwwwwww

811344.jpg 


1:2017/08/01(火) 07:29:53.61 ID:CAP_USER.net
http://sp.recordchina.co.jp/news.php?id=160060

2017年7月28日、出前の文化が発達し「出前天国」とも呼ばれる韓国で、客から返却される器に涙する出前配達員の姿を韓国日報が伝えた。

ソウル市内の中国料理店で7年間配達員をしているチョンさん(38)は最近、客の元にジャージャー麺の器を回収しに行き驚いた。料理には使われていないはずの豚の骨が器に山盛りになっていたのだ。チョンさんによるとこうした例は昨今増えており、豚や魚の骨といった生ごみのほか、たばこの吸い殻や髪の毛、さらにはおむつなどが器と一緒に「返却」されるという。頻度は10カ所中2~3カ所にも上るが、客ともめても小さな町の商売では店の損になるだけと、泣き寝入り状態だそうだ。

出前配達員を困らせる客は他にもいる。タメ口で話す、支払いの際に現金やカードを投げつけるように差し出す、ドアを勢いよく閉めるなど、配達員の人格を否定するような客も少なくない。出前配達員50人に「配達で最も大変な瞬間」を聞いたところ、「人格侵害」を挙げた人が17人と最も多く、2位は「雪・雨などの気象状況(16人)」、3位が「催促の電話(7人)」だったとのこと。

しかし一方で、少しずつ変化の兆しも見える。最近では、客からの「(雨なので)急がず気を付けて来てください」とのメッセージに感動した配達員が、マクワウリに「本当に感謝します」と感謝の言葉を書いたメモを付けて客にプレゼントしたという「マクワウリ美談」がSNSで話題になった。

この記事は韓国のネットユーザーから6000件近くのコメントが寄せられており、その多くは「未開すぎる」「そのくせ先進国になりたいって?後進国を抜け出すのもまだまだ」「外国はチップをくれるっていうのに、韓国は骨か…」とマナーのない客に対する非難の声が占めている。

また、配達員に対して「つらかったでしょう。配達員のみなさん、肩を落とさずに頑張って」という励ましのコメントも集まり、「そういう器はそのまま家の前に置いておけばいいよ」「写真を撮って店同士で住所を共有するなど、問題のある家には出前をしないようにすべき」などの解決策も挙げられた。

一方、「器はきれいに洗ってから返却するのが普通では?」「最低でも器は水ですすいで出して、『お疲れさまです』の一言ぐらい言おうよ」など、「器は洗ってから返却」派の意見もあちこちでみられた。
7:2017/08/01(火) 07:34:09.33 ID:zQmLWNVH.net
義理人情にあつい韓国らしい話だ
12:2017/08/01(火) 07:36:27.97 ID:AzZO6IfF.net
多分こうだと思った通りの記事だったw
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# 韓国のラーメン屋さんをご覧くださいwwwwwwwwww

1:2017/07/23(日) 18:23:23.91 ID:iLBKYlKg0
画像



2


3


4 店舗


5 店内


6 メニュー
2:2017/07/23(日) 18:24:32.76 ID:d2VxaqvT0.net
インスタントラーメンじゃんか。マジだったんか
3:2017/07/23(日) 18:24:53.96 ID:pL4Uksgr0.net
即席麺w

どうせベースは辛ラーメンだろw
6:2017/07/23(日) 18:25:43.65 ID:PoHgElcw0.net
ゴミ
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# 韓国 「食堂やレストランがお金をもらってインスタントラーメンを提供することに日本人は驚く」

1:2017/07/11(火) 12:57:00.37 ID:CAP_USER.net
http://sp.recordchina.co.jp/newsinfo.php?id=183955&ph=0

2017年7月10日、韓国のインターネット掲示板にこのほど、「日本人が韓国のラーメンを見て驚くこと」と題するスレッドが掲載された。

スレッドを立てたユーザーは1枚の写真を掲載している。写真には飲食店のテーブルの上に置かれたごはんとキムチ、白いどんぶりに入った辛そうな縮れ麺のラーメンが写っている。これについて、スレッド主は「食堂やレストランがお金をもらってインスタントラーメンを提供することに日本人は驚く」と説明している。

このスレッドに、他のネットユーザーからは「これは驚くだろうね。日本のラーメン屋のラーメンとは全く違うから」「たしかに。レストランに行き、温めただけのレトルトカレーが出てきたら驚く」「コンビニのラーメンでもクオリティーが高い日本の国民には信じがたいだろう」などスレッド主に共感するコメントが寄せられている。また、「卵やネギなどを入れてくれるならまだいいけど、ただの袋ラーメンを300円以上で提供する店も多い…」と嘆く声も。

一方で、「店で食べるとまた違うおいしさがある」「店の強火で調理すると味が全然違う」「材料は同じインスタントラーメンでも、あの味は自分では出せない」「日本のラーメンより韓国のインスタントラーメンの方がおいしい。店で出す価値がある」と反論する声も。これに対し「砂糖を入れたらお店のインスタントラーメンが再現できるよ」とのアドバイスも寄せられている。

そのほか、「日本でも売っているのでは?」「日本でもさまざまな種類のインスタントラーメンを出すお店があるよね?」「日本は飲食店で缶詰を出すところもあると聞いた」と指摘する声や、「付け合わせのキムチに驚く人の方が多そうだけど?」「キムチのお代わり自由にさらに驚くのでは?」と主張する声も。さらに、「日本で韓国のインスタントラーメンの店を出したら繁盛するかな?」と提案するユーザーもいた。
102:2017/07/11(火) 13:35:42.88 ID:K0aacgAk.net
元スレの画像



一番気になるのはトイレットペーパーだろ
107:2017/07/11(火) 13:37:00.07 ID:i9HdwTHl.net
>>102
トレイレットペーパーもそうだが
調理済みラーメンもなんかきったねえなあ、不味そう
120:2017/07/11(火) 13:40:56.29 ID:ErEuGmuo.net
>>102
独り暮らしの男じゃないんだからティッシュにしろよ。
美観とかTPOが理解できてなさそう。
139:2017/07/11(火) 13:47:21.22 ID:wQ0YZOfj.net
>>102
テーブルにトイレットペーパーは韓国の常識なんだよなあ
もしかして韓国では「トイレット」ペーパーと呼ばないのか?
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# TWICEの外国人メンバーが驚愕!「韓国ではふたにラーメンを取って食べる」

1:2017/07/04(火) 20:56:16.20 ID:CAP_USER.net
TWICE(トゥワイス)の外国人メンバーの目に独特に映った「韓国文化」が話題を集めている。

先月11日、KBS(韓国放送公社)第2テレビのバラエティトーク番組『ハッピートゥゲザー3』に出演したTWICEのツウィとサナが面白いと思った韓国文化に関してトークを繰り広げた。

台湾から来たツウィ、日本から来たサナは韓国で感じた特異な文化として、地下鉄のインターネットやカップラーメンの食べ方などを挙げた。

ツウィは「韓国で15歳まで床でご飯を食べたことがないのは私だけ」としながら「故郷ではいつも食卓に座ってご飯を食べていたが、驚くことに韓国では床に座って気兼ねなく食事をしていた」と明らかにした。

続いて「ショッピングするところが多くて驚いた」と地下鉄駅に続く地下ショッピング商店街の風景も韓国の特異点に挙げた。

サナは「日本では、地下鉄の中ではインターネットにスムーズにつながらない」とし、韓国地下鉄の体系的なインターネット環境に感心した。

また、カップラーメンの話を切り出し、「日本ではそのようにして食べないが、韓国ではふたにラーメンを取って食べる」とコメントし、カップラーメンのふたの食器化(?)に驚く様子を見せた。

AAkpTVO.jpg 

中央日報 7/4(火) 9:10配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170704-00000013-cnippou-kr
3:2017/07/04(火) 20:58:06.59 ID:czJDOlff.net
パカにするなニダ!!
4:2017/07/04(火) 20:59:54.17 ID:1byRH348.net
さりげなくディスw
29:2017/07/04(火) 22:07:50.42 ID:n/BFTffe.net
面白いじゃなく、ディスってんじゃね?w
32:2017/07/04(火) 22:20:25.28 ID:z1sM2pxu.net
日本人と台湾人で仲良く韓国をdisってるのか、微笑ましいな
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# 中国人 「アイヤー、蕎麦もうめえええええ」 新たな美食を発見する

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1:2017/07/03(月) 10:13:25.76 ID:CNnOL/ga0.net BE:323057825-PLT(12000)
今や日本を代表する麺料理で、外国人からも人気が高いものと言えば、ラーメンである。ラーメンにも様々な種類があり、とても1度や2度の旅行で食べ尽くせるものではないが、中国メディア・今日頭条は2日「日本を旅行してラーメンしか知らないのであれば、こんな美味しいものを見逃すことになる」とする記事を掲載した。

記事は「日本旅行でラーメンばかりを食べていたら、それは不十分だ。お蕎麦は、より日本の麺食文化の多様性を表していることだろう。
蕎麦屋に入ると、カレー蕎麦や天ぷら蕎麦、月見蕎麦など全国共通の蕎麦メニューがあり、食べてみる価値がある。
一方で、多くの地域でご当地限定のユニークな蕎麦料理が供されているのである」としたうえで、岩手県、沖縄県、福島県、島根県で食べられる郷土の蕎麦料理を紹介している。

まずは岩手のわんこ蕎麦からだ。わんこ蕎麦は岩手県の花巻や盛岡限定の料理であり、最大の特徴は蕎麦がとても小さいお椀に分けて盛られており、店員がお代わりの手伝いをし続ける点であるとした。
お腹いっぱい蕎麦を食べたい人にはとても良いシステムであり、現地では毎年12月にわんこ蕎麦の大食いコンテストが行われ、優勝者は現地のスター的扱いを受けると説明した。

続いては沖縄の沖縄そばだ。「蕎麦」ではなく、小麦粉の「そば」なのだが、記事はこれを「特別なもの」として紹介している。
その見た目は中華麺に近く、蕎麦よりも太くして弾力があるとし、最も正当な沖縄そばは麺の上に煮込んだ豚肉の塊が載っており、ネギと生姜が添えられていると伝えた。
さらに、福島の高遠蕎麦を紹介。この蕎麦はネギを箸の代わりにして食べることで有名であるとした。また、島根の出雲そばは3段の丸い器にそれぞれ蕎麦が盛られており、器の上に出汁をかけ、海苔やネギを盛り付けると説明している。
蕎麦の食べ方もさることながら、蕎麦の種類も10割蕎麦、二八蕎麦などさまざまなバリエーションが存在する。
「新蕎麦」というと秋をイメージするが、夏にも北海道を中心に「夏新」と呼ばれる新蕎麦が出回る。ちょうど今は「夏新」の時期だ。冷たいぶっかけ蕎麦で、夏の暑さを吹き飛ばしたい。

日本でラーメンばかりに気を取られていると・・・蕎麦のウマさを見逃すことになる!=中国メディア
http://news.searchina.net/id/1638945?page=1
2:2017/07/03(月) 10:14:00.64 ID:cnqWV1Rg0.net
こっちみんな
7:2017/07/03(月) 10:15:57.56 ID:QdNzSowD0.net
ソバに来ないで
62:2017/07/03(月) 10:30:11.88 ID:eeJN5xSX0.net
人口10億以上の国に目付けられたら終わる
79:2017/07/03(月) 10:34:08.76 ID:5TgK+ow00.net
頼むからこっち見るなw
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# 【悲報】 インスタントラーメン、世界で飽きられるwwwwwwwwwww

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1:2017/07/01(土) 14:56:30.74 ID:CAP_USER9.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170701-00000019-mai-bus_all

インスタントラーメンは日本で生まれ、いまや「国際食」の地位を確立した。
アジアの経済発展に伴い、世界需要は右肩上がりを続けてきたが、ここ3年は減少局面に転じている。「熱」が冷めてきた理由を探った。

◇アジアの宅配システム発展が逆風 中国は2割減

世界ラーメン協会(本部・大阪)によると、2016年の世界需要は974億6000万食となり、2年連続で1000億食の大台を割り込んだ。中でも落ち込みが目立つのが、世界市場の約4割を占める中国。13年に460億食超の需要があったが、16年は385億2000万食にとどまった。わずか3年で2割近くも急減したことになる。

「買う人が年々少なくなっている。売り場の棚を四つから三つに減らしたよ」と、北京市内の大型スーパー担当者。イメージを改善しようと、地場メーカーも「化学調味料は無添加」など健康面のアピールに力を入れ始めたが、「消費者に染みついた『体に良くない』という悪印象はなかなか改善しない」(担当者)。

イメージだけの問題でもない。地元紙「中国消費者報」は「インスタントラーメンの苦境は複合的な要素が絡み合っている」と指摘し、中国経済の不振で、根強い顧客だった出稼ぎ労働者が減少しつつあることが響いていると分析する。

強力な「ライバル」の出現も追い打ちをかける。中国では都市部を中心に宅配システムが急速に発展。ファストフードや人気レストランのメニューも自宅や勤務先で受け取れるようになった。湖北省の公務員、熊?さん(30)は「電話一本でいろんなメニューを食べられるから、わざわざインスタントラーメンを食べる必要がない」と話す。

他のアジア諸国でも宅配システムの発展は逆風だ。ベトナムでも需要は頭打ち。「最近は夜でも作りたてのフォーを届けてくれる」。ハノイ市内に住むブー・アンさん(27)はここ数年、インスタントラーメンを食べていないという。

逆に2年連続で需要を伸ばしているのが日本だ。日本では食の多様化が進んだ00年代に需要増が止まり、停滞局面に入った。しかし、各社は消費者の健康意識の高まりを逆手に取り、脂質や塩分をカットした商品を投入。マイナスイメージをはね返してきた。

日清食品は09年、カロリーを抑えて麺に食物繊維を練り込んだ「カップヌードル ライト」を発売し、女性客取り込みに成功。脂質と糖質を半分近くカットした「カップヌードル ナイス」は今年4月の発売から約1カ月で累計1000万食のヒット商品となった。

明星食品は15年から糖質を抑えた「低糖質麺」シリーズを展開。16年には東洋水産が塩分25%減の「うまいつゆ 塩分オフ」シリーズを、エースコックが「だしの旨(うま)みで減塩」シリーズを投入し、血圧を意識する中高年層に受けている。

コンビニの棚争いが激化し「次々と新商品を投入しなければ飽きられる」(日清食品広報)という危機感から商品の開発競争が加速。銘柄数は3年間で2割増え、16年は1576商品と過去最多だ。

日本からのインスタントラーメン輸出国数は50を超える。欧州ではスプーンとフォークで食べられるよう麺を日本の半分の長さにするなど、各社がアイデアと工夫で市場を切り開いてきた。エースコックは、海外の食品協会などと協力し、安全性をアピールする活動を始めた。

手軽で安価な食べ物から、健康的でおしゃれな食べ物に--。日本の新たなトレンドを海外に広め、「国際食」の意地を見せることができるか。
4:2017/07/01(土) 14:57:45.92 ID:Dzkzk7AX0.net
そもそもそんなに大フィーバーしてたん?
8:2017/07/01(土) 14:58:54.82 ID:f+4X1oMl0.net
その昔日本でも売れなくなった時期があった
それを通り越してまた人気が出て来る

知らんけど
27:2017/07/01(土) 15:04:33.58 ID:6MRAl7Bi0.net
ブームがあったのか知らんが、ブームなんて遅かれ早かれ冷めるもんだ
コンスタントに売れてりゃ良いんだよ。流行り廃りなんていらない
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# ジジババ「物価の安いタイに住んで年金で豪遊!」 数年後→ ラーメン1300円 居酒屋10000円

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1:2017/06/30(金) 10:26:21.72 ID:guGkdAUI0.net
物価が安く、日本から近く、さらに一年中温暖な気候に恵まれ、日本食にも事欠かない、と、“優雅なタイでの隠居暮らし”を夢見てリタイア後、タイに移住して来る人は後を絶たない。

しかし、「タイは物価が安く、日本より優雅な生活ができる」という空想の夢物語は、数年前のお話。今、タイでは物価が高騰し国民生活を直撃、大きな問題となっている。

特にバンコクは深刻で、想像以上に激しい物価高騰で年金生活者の日本人高齢者は生活難に陥り、「リタイアリッチ」の夢は「リタイアプア」の現実に取って代わった。

日本を去らざる得ない理由があったり、リタイアリッチを豪語して日本を去った手前、今更日本にも帰れず、夢打ち砕かれ、身寄りのない異国で孤独死するケースも珍しくなくなってきた。

そもそも物価高騰の最大の原因は、2012年、インラック政権(当時)が実施した最低賃金の引き上げ。人件費高騰に伴い、物価も急上昇した。また、日本人の場合、昨今の円安傾向が状況をさらに悪化させている。

例えば、バンコクでラーメンを注文した場合、数年前であれば200バーツ(約700円)ぐらいだったのが、今では300から400バーツ(約1000円から約1300円)と、2倍近くにまで跳ね上がっている。

バンコクでもお馴染みの和風居酒屋や和食レストランでも、お酒が入ると1人当たり平均、2000~3000バーツ(約7000円から約1万円)もする。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170630-00050374-jbpressz-asia&p=1
11:2017/06/30(金) 10:30:30.67 ID:Eo2GrkirM.net
リタイアァァァァップァ
3:2017/06/30(金) 10:27:27.49 ID:ZYKbupet0.net
バンコクから離れればええねん
17:2017/06/30(金) 10:32:21.78 ID:6igvIEHX0.net
リッチな生活やめればええやん
23:2017/06/30(金) 10:34:13.01 ID:McoLDUWjM.net
元もそんなに安くなくね
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# 空港のロビーで鍋を取り出しラーメンを食べ始める中国人たちが話題に

1:2017/06/29(木) 19:02:36.86 ID:ImtuBn7g0 BE:878898748-PLT(16000)
6月10日、香港の空港ロビーで待っていた女性中国人観光客たちがとんでもないことをしたと話題になっている。

空港のロビーで鍋を取り出しお湯を沸かしてラーメンを食べ始めた。女性中国人観光客は数名で鍋を囲み最終的に40分間も晩餐を楽しんだという。またラーメンだけでなく炊飯器まで用意し、ご飯まで食べていたという。

この光景の一部始終は動画で撮影されており、大きな非難を浴びている。

まずどうやってお湯を沸かしたのか? 空港にはノートパソコンを使用するためのコンセント設備があり、そこに電気ポットを差し込んでお湯を沸かしたようだ。しかしこのコンセプトはノートパソコンやポータブル機器の充電のためのもので、不適切な使用をした際には1万香港ドル(145万円)の罰金や懲役3ヶ月となる場合がある。

http://gogotsu.com/archives/30721





3:2017/06/29(木) 19:04:08.33 ID:ZjqaN8+B0.net
別にいいだろ国内だし
5:2017/06/29(木) 19:05:01.66 ID:LYpHPd/I0.net
土人過ぎて草
6:2017/06/29(木) 19:05:07.06 ID:N5Y5N7rW0.net
その炊飯器は、日本で買ったんだろうな
12:2017/06/29(木) 19:09:00.62 ID:N5Y5N7rW0.net
そのうちホットプレート使って機内でBBQやるぞ
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# 博多ラーメン「一蘭」台湾1号店、オープンから250時間行列続くwwwwww

1:2017/06/26(月) 17:35:19.63 ID:9tBRa7WK0.net
博多ラーメン「一蘭」台湾1号店、オープンから250時間行列続く



「それでも並ぶ価値がある」と客たち(画像は『蘋果日報 2017年06月26日付

今月15日に台北市内にオープンした博多ラーメン「一蘭」の台湾1号店。24時間営業の店舗だが、オープンから10日経っても人々の行列が途絶えず、25日の時点で連続250時間を記録したという。『蘋果日報』が伝えている。

一蘭の海外進出は、香港、アメリカに続き3か国目。台湾1号店は、台北101ビルなどいくつものデパートが立ち並ぶ信義商圏に開店した。

オープン前には、並ばずに食べられる「ファストエントリー」サービスの導入に批判が殺到し、店側が謝罪に追い込まれる事態になったが、この行列を見る限り台湾人のラーメン愛には影響がなかったようだ。台湾ではここ数日、38度を超える猛暑日が続くが、訪れる客たちは「それでも並ぶ価値がある」と語っている。

http://japan.techinsight.jp/2017/06/ai560900.html
5:2017/06/26(月) 17:36:13.03 ID:mZ65caFDp.net
えぇ…
3:2017/06/26(月) 17:35:52.62 ID:uo4hplu56.net
頭おかしい
7:2017/06/26(月) 17:36:21.62 ID:kcQLvpeoa.net
えぇ…台湾人どうかしているンゴ
6:2017/06/26(月) 17:36:13.38 ID:3Xbwmss2M.net
台湾人の熱意に憧れる
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# 冷たい韓国麺料理がうまそうwwwwwwwww

1:2017/06/20(火) 15:10:08.67 ID:CAP_USER.net
先週末から最高気温30度を超える暑さが続くソウル。こんな時に食べたくなるのが、ひんやり冷たい麺料理。

その代表格の水冷麺は、大根の水キムチ・トンチミを加えたあっさりめのスープと、つるりとした喉越しの良さが魅力です。



ビビン冷麺は、水冷麺よりコシが強い麺をコチュジャンベースの辛口ダレと混ぜ合わせており、パンチの効いたピリ辛さが食欲をそそります。
カレイなどの刺身をトッピングした刺身冷麺も絶品。



マックッス(蕎麦冷麺)は、蕎麦粉で作った素朴な麺の風味と、滑らかな喉越しが特徴。
トンチミのスープでさっぱりと食べる他、麺をコチュジャンベースのタレと各種野菜と和えてシャキッとサラダ感覚で食べるメニューも。



ミルミョンは、小麦粉で作ったもっちりとした麺を、肉でダシをとったスープで食べる一品。
麺の上にトッピングされたニンニクや唐辛子ベースの薬味をスープとよく混ぜ合わせると、さっぱりピリ辛スープに仕上がります。



コングッス(冷豆麺)は、韓国の夏の風物詩。豆のまろやかな甘みが感じられる濃厚スープが絶品です。




韓国旅行中、暑さで食欲が落ち気味の時は、冷たい麺料理に注目してみては?

[Copyright(c) KONEST] 2017年06月19日
http://japanese.joins.com/article/324/230324.html
2:2017/06/20(火) 15:10:53.94 ID:0KhFzBet.net
目新しさがない。却下。
5:2017/06/20(火) 15:11:07.28 ID:rbEqBuJR.net
色が・・・・・・
7:2017/06/20(火) 15:11:42.59 ID:cYw4f8kc.net
食欲も吹き飛ぶ
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# 韓国・農心、「日本のパクリを米国で売ったろw」

1:2017/06/15(木) 17:35:59.61 ID:CAP_USER.net
【ソウル聯合ニュース】韓国大手食品メーカー、農心の即席麺「ポックム(炒め)ノグリ」が米国で発売される。

農心は15日、ポックムノグリの米国進出のために製品3万100箱(約90万個)を船積みし、早ければ来月初めに米国西部地域から販売を開始する予定だと明らかにした。

今年2月末に発売されたポックムノグリは汁なしの海鮮焼うどん風ラーメンで、1カ月で1000万個を売り上げるなど韓国で好評を得た。

海外の韓国系の間でもおいしさが口コミで広がり、発売から4カ月での米国進出につながった。

農心は韓国系だけでなく、現地人を対象に日本の即席麺製品との本格的な競争に乗り出す計画だ。

同社の関係者は「ノグリブランドは1986年に初めて米国に進出してから30年以上人気を集めている定番商品として、辛ラーメンと同様に現地の消費者に親しまれている」とし、「ポックムノグリで米本土のメインストリーム市場を攻略する」と述べた。

農心は米国市場での販売で好調が続けば、ポックムノグリの現地生産も検討していると明らかにした。

また、今年中にオーストラリア、日本、東南アジアなどにもポックムノグリを輸出する計画だ。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2017/06/15/2017061501614.html
記事入力 : 2017/06/15 13:14
6:2017/06/15(木) 17:38:01.62 ID:CAP_USER.net
>>1

W2T1Wro.png
2:2017/06/15(木) 17:37:00.59 ID:r6BqqBDM.net
焼きそばと違うの?
309:2017/06/15(木) 19:46:48.64 ID:4LfNSz/E.net
>>2
瞬時にそれ浮かんだわw
341:2017/06/15(木) 20:07:29.38 ID:F1z+0NL3.net
>>2 違わないと思うw
362:2017/06/15(木) 20:27:25.24 ID:/WnJQaW+.net
>>2
実際焼きそばだわな
かの国では自国にそれまでなかった文化を取り入れると
超新鮮な新機軸の発明として評価されて気がつけばウリジナルになるのだ
唐揚げがなかったので近年ヤンニョムチキンが大爆誕して上から目線で日本に売りつけようとしてくる
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# 世界で唯一! タイの大勝軒は屋台で営業 / しかも麺はバンコク限定麺を使用で激ウマ(笑)

1:2017/06/13(火) 19:36:01.95 ID:t6pWPHue0 BE:472367308-PLT(16000)
タイの首都バンコクに「大勝軒」があるのをご存知ですか? 大勝軒といえば、つけ麺ブームの火付け役であり、ブームで終わらせず日本の食文化に定着させた、グルメ界の伝説的存在です。

・話題性で終わらない
そんな大勝軒がタイに進出。しかも屋台で営業するという、大勝軒としては世界で唯一の店舗展開をしているのです。「どうせ話題性重視なんでしょう?」と思う人もいるかもしれません。しかしながら、これが単なる話題性で終わらないのには理由があります。

・スープは日本よりも濃いめで激ウマ
激しく美味しいのです。日本には複数の大勝軒の店舗がありますが、決して劣ることはありません。まず、スープは日本よりも濃いめに作っているらしく、それに伴って旨味も深め。旨味が濃いので、お湯割りをしないまま、原液のままズズズッと飲み続けてしまいます。

・突出して心地良い食感
大将の平野シェフはつけ麺やラーメンに人生をかけており、ここで食べられる麺料理はすべて、彼が研究に研究を重ねて生み出した究極の一杯。驚くことに、日本人やタイ人だけでなく、欧米人も「美味しい」という噂を聞いて大勝軒にやってくるそうです。

bangkok-tai-sho-ken24

バンコクの大勝軒の場所は、スクンビット通りの路地、スクンビット24/1にあります(Sukhumvit 24/1 Alley, Khwaeng Khlong Tan, Khet Khlong Toei)。価格は、中華そばは1杯180バーツ、つけ麺は220バーツです。

いやはや、まさか異国でハイレベルなつけ麺に出会うとは思いませんでした。バンコクで素晴らしい麺料理を編み出した大将に敬意を表したいです。

http://photrip-guide.com/2017/06/12/bangkok-tai-sho-ken-ramen/













2:2017/06/13(火) 19:36:51.23 ID:E8hmwsVy0.net
生ゴミ感はどおなの?
3:2017/06/13(火) 19:37:26.95 ID:gJv7yoOW0.net
結局ラーメン
9:2017/06/13(火) 19:40:02.12 ID:G2taXRkD0.net
中華そばとかラ王のほうがウマそうだな()
10:2017/06/13(火) 19:41:11.05 ID:e3+o8Mr30.net
本気でダイの大冒険と空目したわ疲れてるわ
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